Szilvalé — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 71 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 18 | 6.55% |
| Rost | 1 | 3.57% |
| Cukrok | 17 | 34% |
| Glikémiás index | 45 | - |
| Fehérje | 1 | 2% |
| Nátrium | 4 | 0.17% |
| Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag rostokban, elősegíti az emésztőrendszer egészségét és a rendszeres bélmozgásokat, segíthet a székrekedés enyhítésében.
- Magas antioxidáns tartalmú, mint például fenolos vegyületek, amelyek védik a testet a szabad gyököktől és csökkentik a gyulladást.
- Esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például C-vitamint, káliumot és vasat, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
- Támogatja a csontok egészségét a magas bórtartalmának köszönhetően, amely segít megőrizni a csontsűrűséget.
Egészségügyi kockázatok
- Magas cukortartalom - bár természetes cukorról van szó, nagy mennyiségben fogyasztva hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, a fogszuvasodáshoz és a cukorbetegség kockázatának növekedéséhez.
- Magas kalóriatartalom - amely gyakori vagy nagy adagokban történő fogyasztás esetén súlygyarapodáshoz vezethet.
- Emésztési problémák lehetősége - mint például hasmenés vagy gyomorgörcs, ha nagy mennyiségben fogyasztják, a természetes hashajtó hatása miatt.
- Allergiás reakciók kockázata - egyes egyéneknél, különösen a szilvára allergiásoknál, viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézségeket okozhat.
Hogyan válasszunk?
A szilvalének mély, gazdag színe kell, hogy legyen, és mentes legyen bármilyen üledéktől. A lének simán kell ömlenie, csomósodás nélkül, ami azt jelzi, hogy megfelelően szűrték.
Kerüld el a túl sűrű szilvalét, vagy azt, amelynek az alján kristályos cukor található. A lé, amely erjesztett szagot áraszt, vagy furcsa íze van, szintén kerülendő, mivel valószínűleg már nem friss.
Hogyan tároljuk a szilvalét?
A szilvalét hűtőszekrényben kell tárolni, miután kinyitottad, az eredeti üvegében vagy légmentesen záródó edényben. A hűtés segít megőrizni a frissességét és ízét akár egy hétig is. Mindig győződj meg róla, hogy a fedél szorosan zárva van minden használat után.
A szilvalé szobahőmérsékleten hagyása gyors romláshoz vezethet. Kerüld a közvetlen napsütést, mivel ez rontja a minőségét. Mindig alaposan rázd fel használat előtt, és ellenőrizd, hogy nincs-e kellemetlen szaga vagy íze, mielőtt fogyasztanád.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A szilvalé a hűtőben 7-10 napig eltartható, miután felnyitották. Fel nem nyitva 6-12 hónapig is eltartható, ha hűvös, sötét helyen tárolják. Mindig ellenőrizze a csomagoláson található lejárati dátumot a legjobb minőség érdekében.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt szilvalé különféle édes és sós ételekhez felhasználható. Használja alapként smoothiek készítéséhez, turmixolja össze gyümölcsökkel, mint például banán, bogyós gyümölcsök és joghurt, vagy keverje bele egy koktélba vagy mocktailba az édes, gazdag ízért. A szilvalé kiválóan alkalmas édesítőszerként is sütésnél, ahol nedvességet és mély ízt adhat a tortáknak, muffinnak vagy kenyérnek.
Használja a szilvalét pácolásra húsokhoz, például sertéshez vagy csirkéhez, ahol a természetes cukrok segítenek a hús megpuhításában és ízesítésében. Ha sok szilvaléja van, érdemes készíteni egy adag szilvalé szirupot cukorral való forralással, ami tökéletes a palacsinták, gofrik vagy desszertek meglocsolására. A szilvalé keverhető szósszal vagy glazúrral sült zöldségekhez vagy húsokhoz, vagy használható alapként egy gyümölcs kompóthoz. Gyors nassoláshoz keverje a szilvalét szénsavas vízzel egy frissítő spritzerhez, vagy használja alapként egy gyümölcsös punchhoz friss gyümölcsökkel.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
