Tea — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

A kiváló minőségű teának jól megőrzött, egyenletes méretű és színű levelekből kell állnia. Főzéskor a teának tiszta, a fajtájára jellemző színt és illatos aromát kell nyújtania. Az ízének robusztusnak és tisztának kell lennie, keserűség vagy avas íz nélkül.

Ne használj poros vagy avas szagú teát, mivel ezek arra utalnak, hogy elvesztette frissességét és hatékonyságát. A nedves vagy penészes teafiltereket is kerülni kell, mivel ezek szennyezettek lehetnek és nem biztonságosak a fogyasztásra.

A teát légmentesen záródó tárolóedényben, hűvös, sötét helyen kell tartani. Ez megvédi az ízét és aromáját akár egy évig is. A megfelelő tárolás biztosítja, hogy a tea friss és élvezetes maradjon.

A fény és a levegő rontja a tea minőségét. Kerüld az erős szagú ételek közelében való tárolást, mivel ez befolyásolhatja az ízét. Győződj meg róla, hogy a tárolók szorosan záródnak, hogy megőrizzék a frissességet és elkerüljék a szennyeződést. Ajánlott egy dedikált tea tároló használata.

A tea 6-12 hónapig eltartható, ha légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen tárolják. A legjobb ízélmény érdekében fogyassza el ezen időkereteken belül. A fénytől, hőtől és nedvességtől való megfelelő tárolás elengedhetetlen a minőség megőrzéséhez.

A megmaradt tea, akár főzött, akár levelek formájában, számos kulináris és nem kulináris módon felhasználható. A konyhában a tea fogyasztható melegen vagy hidegen, vagy alapként használható smoothiek, jeges teák és koktélok készítéséhez. A főzött tea ízesítheti a desszerteket, például tortákat, sorbeteket vagy zseléket, vagy használható gyümölcsök párolására, hogy finom ízt adjon nekik.

A tea fogyasztásán túl számos egyéb felhasználási módja is van. A főzött és lehűtött tea természetes tonikként is alkalmazható a bőr számára, segít a pórusok összehúzásában és a bőrpír csökkentésében. A teafilterek a szemekre is helyezhetők a puffadás és a sötét karikák csökkentésére. Ezen kívül a tea használható a szőnyegek frissítésére; egyszerűen szórj szárított tea leveleket a szőnyegre, hagyd állni egy ideig, majd porszívózd fel. A tea szövetek vagy papírok festésére is használható, vintage megjelenést kölcsönözve nekik, vagy hozzáadható a fürdővízhez egy pihentető fürdőzéshez. A kertben a használt tea levelek komposzthoz adhatók, hogy gazdagítsák a talajt tápanyagokkal.