Tengeri Só — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 null kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Nyomelemeket tartalmaz, mint például magnéziumot, kalciumot és káliumot, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
- Fokozza az ízeket az ételekben, így az egészséges ételek élvezetesebbé és ízletesebbé válnak.
- Természetes nátriumforrás, amely elengedhetetlen az idegfunkcióhoz és az izomösszehúzódáshoz (ha mértékkel használják).
Egészségügyi kockázatok
- Magas nátriumtartalom, amely hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez, ha nagy mennyiségben fogyasztják.
- Szennyeződés lehetősége mikroplasztikokkal vagy más szennyező anyagokkal, mivel a tengeri sót az óceánból nyerik, ahol szennyeződés előfordulhat.
- Alacsony jód tartalom az jódos asztali sóhoz képest, ami növelheti a jódhiány kockázatát, ha kizárólag sóforrásként használják.
- Túlzott használat kockázata a durva textúrája és ízletes íze miatt, ami túlzott nátriumbevitelhez vezethet, ha nem figyelünk a porciók méretére.
Hogyan válasszunk?
A tengeri só tiszta, ropogós kristályokból kell álljon, amelyeknek nincs elszíneződése vagy csomósodása. A textúrája durva és ropogós legyen, ami fokozza a használatát mint utolsó simítást.
Kerüld el a nedvesnek tűnő vagy szürkés színű tengeri sót, mivel ez szennyeződésre utalhat. A túl keserű vagy vegyszeres ízű sót is érdemes elkerülni, mivel ez csökkentheti a természetes ízjavító hatását.
Hogyan tároljuk a tengeri sót?
A tengeri sót légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz helyen kell tárolni. A megfelelő tárolás segít megőrizni a textúráját és megakadályozza a csomósodást. Ha helyesen tárolják, a tengeri só korlátlan ideig eltartható.
A nedvesség hatására a tengeri só csomósodhat és elveszítheti szabad áramlási képességét. Kerüld a hőforrások közelségét vagy a párás környezetet. A szoros zárású edény biztosítja, hogy száraz maradjon és készen álljon a használatra.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A tengeri só korlátlan ideig eltartható, ha légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen tárolják. A megfelelő tárolás segít megőrizni a minőségét és hatékonyságát.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt tengeri sót számos kulináris és nem kulináris módon felhasználhatjuk. A konyhában a tengeri só elengedhetetlen a fűszerezéshez, tartósításhoz és az ételek ízének fokozásához. Használják levesekben, szószokban, péksüteményekben és pácolásokban is. A tengeri sót savanyításra és húsok érlelésére is alkalmazzák, valamint a sütés során a kovász erjedésének szabályozására is.
A főzésen kívül a tengeri só számos háztartási felhasználási lehetőséggel rendelkezik. Természetes abrazív anyagként használható felületek tisztítására, edények súrolására és foltok eltávolítására. A tengeri sót DIY szépségápolási kezelésekhez is felhasználhatjuk, például olajjal keverve házi testradírt készíthetünk. Ezenkívül a tengeri sót házi fürdőáztató keverékekben is használják, ahol ásványi anyagai segíthetnek ellazítani az izmokat és puhítani a bőrt. A tengeri só hatékonyan megőrzi a virágokat, vagy természetes gyógymódként alkalmazható torokfájás enyhítésére, ha meleg vízben gargalizálunk vele.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
