Zúzott Paradicsom — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 32 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 7 | 2.55% |
| Rost | 2 | 7.14% |
| Cukrok | 4 | 8% |
| Glikémiás index | 38 | - |
| Fehérje | 2 | 4% |
| Nátrium | 5 | 0.22% |
| Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például C-vitamin, A-vitamin és kálium, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
- Magas antioxidáns tartalommal rendelkezik, mint a likopin, amely segít megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkenti a krónikus betegségek kockázatát.
- Alacsony kalóriatartalmú, így tápláló kiegészítője az étkezéseknek anélkül, hogy jelentősen növelné a kalóriabevitelt.
- Támogatja a szív egészségét a magas kálium- és likopin tartalmának köszönhetően, amelyek segítenek csökkenteni a vérnyomást és javítani a koleszterinszintet.
- Rugalmas alapanyag, amely különféle ételekhez, például szószokhoz, levesekhez és pörköltekhez is alkalmas.
Egészségügyi kockázatok
- Savanyúság potenciál, ami fokozhatja a gyomorégés vagy reflux tüneteit érzékeny egyéneknél.
- Szennyeződés kockázata BPA-val a konzervdobozok béléséből, ami hosszú távú fogyasztás esetén egészségügyi kockázatokat jelenthet.
- Magas nátriumtartalom potenciál egyes zúzott paradicsomokban, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez.
- Peszticidmaradványok potenciálja a hagyományosan termesztett paradicsomokon, ami egészségügyi kockázatokat jelenthet, ha nem organikus forrásból származik.
Hogyan válasszunk?
A zúzott paradicsomnak élénk piros színűnek és sűrű állagúnak kell lennie, látható paradicsomdarabokkal. A konzervnek sérülésmentesnek kell lennie, és nem szabad kidudorodnia, ami azt jelzi, hogy megfelelően kezelték és tárolták.
Kerüljük a rozsdás vagy szivárgó konzerv zúzott paradicsomot, mivel ezek befolyásolhatják a paradicsom ízét és biztonságát. A kellemetlen szagú vagy elszíneződött paradicsomokat is érdemes elkerülni, mert ezek fogyasztása nem biztos, hogy biztonságos.
Hogyan tároljuk a zúzott paradicsomot
A bontatlan zúzott paradicsom konzervet hűvös, száraz helyen tárold. Miután kinyitottad, tedd a megmaradt mennyiséget légmentesen záródó edénybe, és tedd a hűtőbe, hogy egy hétig friss maradjon.
A zúzott paradicsomot az eredeti konzervben hagyva fémes ízt okozhat. Kerüld a levegővel való érintkezést, mert ez romláshoz vezethet. Mindig használj tiszta eszközöket a minőség és az íz megőrzése érdekében.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A zúzott paradicsom 1-2 évig eltartható, ha bontatlanul, hűvös, sötét helyen tárolják. Miután kinyitották, hűtőben kell tartani, és 5-7 napon belül fel kell használni. A megfelelő tárolás segít megőrizni a frissességüket és ízüket.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt zúzott paradicsomot számos ízletes ételben felhasználhatjuk. Használja őket alapként egy paradicsomszószhoz fokhagymával, hagymával és fűszerekkel, vagy keverje őket egy levessel vagy pörkölttel az íz és gazdagság fokozásához. A zúzott paradicsom remekül illik egy krémes paradicsomleveshez fűszerekkel.
Használja a zúzott paradicsomot egy rakott ételben vagy sült tésztában sajttal és zsemlemorzsával, vagy keverje bele egy chiliben babbal, zöldségekkel és fűszerekkel. Ha sok zúzott paradicsoma van, érdemes elkészíteni egy adag házi salsát hagymával, korianderrel és lime lével. A zúzott paradicsomot olívaolajjal és fűszerekkel is megsüthetjük egy édes és savanykás köretként, vagy felhasználhatjuk pizzák vagy lapos kenyerek tetejeként. Gyors snacknek élvezze a paradicsomot egy csipet sóval és borssal, vagy turmixolja őket egy vinaigrette öntethez salátákhoz.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
