Riso Noodles vs. Pasta: Un confronto dei carboidrati


Autore: Team di Listonic
Ultimo aggiornamento: September 30, 2024
Nel dibattito tra noodles di riso e pasta, la scelta spesso dipende dalle preferenze personali o dalle esigenze dietetiche. Con diverse consistenze, metodi di cottura e contenuti nutrizionali, questi alimenti base di diverse cucine offrono vantaggi unici. Questa guida ti aiuterà a capire quale sia più adatto per i tuoi pasti e obiettivi di salute.
Meno calorie nella pasta
La pasta contiene generalmente meno calorie rispetto ai noodles di riso, rendendola una buona opzione per chi cerca di gestire il proprio apporto calorico pur godendo di un pasto soddisfacente. La sua versatilità consente di abbinarla a una varietà di salse e ingredienti senza aggiungere calorie eccessive.
I noodles di riso, sebbene leggermente più calorici, sono comunque una scelta popolare in molti piatti leggeri e saporiti, come saltati in padella e zuppe. Offrono una consistenza diversa e possono essere un'opzione allettante per chi cerca di diversificare la propria base alimentare, anche con il leggero aumento delle calorie.

Calorie
364 kcal

Calorie
131 kcal
Valori nutrizionali per: 100 g
Stessa quantità di proteine
Le noodles di riso e la pasta offrono entrambe una quantità simile di proteine per porzione. Anche se le noodles di riso non sono conosciute per il loro contenuto proteico, possono essere abbinate a ingredienti ricchi di proteine come pollo o tofu per creare un piatto più equilibrato e ricco di proteine.
La pasta contiene anche lo stesso contenuto proteico delle noodles di riso, ma è spesso abbinata a salse ricche di proteine come condimenti a base di carne o formaggio. Questo consente alla pasta di diventare parte di un pasto equilibrato, supportando le tue esigenze proteiche quando preparata con gli ingredienti giusti.

Proteine
5 g

Proteine
5 g
Valori nutrizionali per: 100 g
Stessa quantità di grasso
Le tagliatelle di riso contengono molto poco grasso, proprio come la pasta, rendendole adatte per pasti a basso contenuto di grassi. Sia che vengano utilizzate in zuppe o saltate in padella, le tagliatelle di riso contribuiscono con un minimo di grasso, permettendoti di controllare l'assunzione di grassi attraverso gli altri ingredienti del piatto.
Allo stesso modo, la pasta è anche un'opzione a basso contenuto di grassi, contenendo quasi la stessa quantità di grasso delle tagliatelle di riso. Il suo profilo a basso contenuto di grassi la rende versatile per una vasta gamma di pasti, offrendoti la flessibilità di aggiungere grassi sani come olio d'oliva o avocado al tuo piatto senza sovraccaricarti di grassi.

Grassi totali
1 g

Grassi totali
1 g
Valori nutrizionali per: 100 g
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