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Burro Di Arachidi

Burro Di Arachidi — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa

burro di arachidi foto

Team di Listonic

1 novembre 2024

Il burro di arachidi è una crema spalmabile molto amata, conosciuta per il suo sapore ricco e il suo contenuto proteico. Scoprite come scegliere varietà più salutari con pochi additivi, imparate i migliori modi per conservare il burro di arachidi e svelate trucchi per integrarlo in una dieta equilibrata.

Nutrienti

Controlla i valori nutrizionali dettagliati, inclusi informazioni come calorie, grassi, carboidrati e proteine per 100 grammi di prodotto.

Informazioni nutrizionali

Quantità per 100 g

Calorie

🔥 588 kcal

Nutrizione per: 100 g% Valore giornaliero*
Carboidrati20 7.27%
Fibra6 21.43%
Zuccheri9 18%
Indice Glicemico14 -
Proteine25 50%
Sodio459 19.96%
Grassi totali50 64.1%

*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.

Fatti e consigli

🛒
Evita zuccheri e oli aggiunti.
😋
Il burro di arachidi è una fonte ricca di proteine e grassi sani.
📦
Conservare il burro di arachidi in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, può essere conservato a temperatura ambiente per un massimo di tre mesi, oppure in frigorifero per un massimo di sei mesi per mantenere la freschezza.

Benefici per la salute

Scoprite come il burro di arachidi, ricco di proteine e grassi sani, possa essere una crema spalmabile soddisfacente e nutriente che supporta uno stile di vita equilibrato.
  • Ricco di proteine, essenziali per la crescita e la riparazione muscolare.
  • Fonte di grassi sani, in particolare grassi monoinsaturi, che favoriscono la salute del cuore.
  • Contiene fibra, che promuove la salute digestiva e regolarizza l'intestino.
  • Ricco di vitamine e minerali come la vitamina E, il magnesio e il potassio, che supportano il benessere generale.

Rischi per la salute

Comprendi le preoccupazioni associate al burro di arachidi.
  • Alto contenuto di grassi anche se per lo più grassi sani, un consumo eccessivo può comunque contribuire ad un aumento dell'apporto calorico e del peso corporeo.
  • Alto contenuto calorico che può portare ad un aumento di peso se consumato in grandi quantità, soprattutto come spuntino o ingrediente in cibi ad alta densità calorica.
  • Possibilità di zuccheri aggiunti e grassi trans in alcuni burri di arachidi commerciali, che possono contribuire all'aumento di peso, alla carie dentale e ad un maggior rischio di malattie cardiache.
  • Rischio di reazioni allergiche in individui con allergie alle arachidi, causando sintomi come prurito, gonfiore, difficoltà respiratorie o anafilassi.
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Come scegliere?

Nella scelta del burro di arachidi, cercate un prodotto con una consistenza cremosa e ben mescolata, che indica una corretta emulsificazione. L'olio non dovrebbe separarsi in modo significativo dalla pasta, poiché questo può influire sulla consistenza e sul sapore.

Evitate il burro di arachidi che presenta una consistenza secca e friabile o mostra segni di rancidità dell'olio, come un odore forte e sgradevole. È meglio evitare contenitori che sembrano manomessi o che presentano muffa attorno al bordo, poiché possono rappresentare un rischio per la salute.

Come scegliere?

Come conservare il burro di arachidi

Il burro di arachidi dovrebbe essere conservato in un luogo fresco e buio, idealmente in una dispensa. Tenete il coperchio ben chiuso per mantenere la freschezza e prevenire la separazione dell'olio. Se conservato correttamente, il burro di arachidi può durare diversi mesi.

L'esposizione al calore può far deteriorare e separare il burro di arachidi. Evitate di conservarlo vicino al fornello o alla luce diretta del sole. Utilizzate sempre un utensile pulito per prelevare il burro di arachidi, in modo da evitare contaminazioni e garantire che rimanga fresco. Mescolare regolarmente il burro di arachidi naturale aiuta a mantenere la sua consistenza.

✅ Fatto interessante!

Se il burro di arachidi inizia a separarsi, conservalo a testa in giù nella dispensa; questo aiuta a ridistribuire gli oli e rende più facile mescolarlo quando lo utilizzi.

Quanto dura?

Il burro di arachidi può durare 6-9 mesi se non aperto e conservato in un luogo fresco e buio. Una volta aperto, dovrebbe essere consumato entro 2-3 mesi per garantire la migliore qualità.

Cosa fare con gli avanzi?

Il burro di arachidi avanzato può essere utilizzato in una varietà di piatti dolci e salati. Spalmalo su toast, pancake o waffle per una colazione veloce, oppure mescolalo in frullati con banane e latte per una bevanda ricca di proteine. Il burro di arachidi è ottimo anche come ripieno per panini, biscotti o dolci.

Usa il burro di arachidi come base per salse come una salsa satay di arachidi per carni grigliate o un condimento di arachidi per insalate. Se hai molto burro di arachidi, considera di preparare un lotto di biscotti al burro di arachidi o utilizzarlo in prodotti da forno come brownie, muffin o torte. Il burro di arachidi può anche essere frullato in un dip per frutta e verdura o usato come guarnizione per gelato o yogurt. Per uno spuntino veloce, gusta il burro di arachidi con fette di mela, bastoncini di sedano o cracker, oppure mescolalo in una ciotola di avena per un sapore e una cremosità extra.

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