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Ciambella — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa

ciambella foto

Team di Listonic

1 novembre 2024

I ciambella sono un dolce molto amato, conosciuto per la sua forma rotonda e la varietà di guarnizioni. Esplorate i diversi stili, dai ciambella glassati a quelli ripieni, e scoprite alcuni consigli per prepararli a casa o per scegliere i migliori nelle panetterie, per uno spuntino perfetto e goloso.

Nutrienti

Controlla i valori nutrizionali dettagliati, inclusi informazioni come calorie, grassi, carboidrati e proteine per 100 grammi di prodotto.

Informazioni nutrizionali

Quantità per 100 g

Calorie

🔥 452 kcal

Nutrizione per: 100 g% Valore giornaliero*
Carboidrati51 18.55%
Fibra2 7.14%
Zuccheri25 50%
Indice Glicemico76 -
Proteine5 10%
Sodio327 14.22%
Grassi totali25 32.05%

*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.

Fatti e consigli

😋
La ciambella è un dolce tradizionale che può essere preparato in molti modi diversi. Questo soffice e delizioso dessert è spesso servito a colazione o come merenda, ed è apprezzato per la sua versatilità. Può essere aromatizzata con agrumi, spezie o cioccolato, rendendola una scelta perfetta per ogni occasione.
📦
Conservare le ciambelle fresche in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di due giorni. Per una conservazione più lunga, riporle in frigorifero per un massimo di una settimana o congelarle in un contenitore ermetico o in un sacchetto per congelatore per un massimo di tre mesi.
📌
Prova a scaldare la ciambella nel microonde per circa 10 secondi. Avrà il sapore di appena sfornata!

Benefici per la salute

Scoprite come una ciambella, se gustata come un dolce occasionale, possa portare momenti di gioia e equilibrio nella vostra dieta, sostenendo una relazione positiva e sana con il cibo.
  • Fornisce energia rapida grazie ai carboidrati e ai grassi, rendendoli una fonte immediata di carburante.
  • Migliora l'umore e la soddisfazione come dolce occasionale, contribuendo al benessere emotivo e al piacere.
  • Favorisce i legami sociali quando condiviso durante raduni, celebrazioni ed eventi sociali, promuovendo interazioni sociali positive.
  • Può includere nutrienti essenziali se preparato con ingredienti salutari come uova e latte, fornendo una certa quantità di proteine e calcio.

Rischi per la salute

Esplora i potenziali rischi per la salute e le preoccupazioni legate alle ciambelle.
  • Alto contenuto di zucchero che può contribuire all'aumento di peso, alla carie dentale e a un maggior rischio di diabete se consumato frequentemente.
  • Alto contenuto di grassi soprattutto nelle ciambelle fritte, che possono innalzare i livelli di colesterolo e aumentare il rischio di malattie cardiache.
  • Alto contenuto calorico che può portare all'aumento di peso se le ciambelle vengono consumate frequentemente o in grandi porzioni.
  • Bassa densità nutrizionale poiché le ciambelle sono principalmente composte da farina raffinata, zucchero e grassi, offrendo poco in termini di vitamine o minerali.
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Come scegliere?

I ciambelle devono essere leggere e ariose, con una glassa o uno strato di zucchero uniforme che non sia appiccicoso o molle. L'esterno dovrebbe essere leggermente croccante. Annusate il ciambella per assicurarvi che non abbia residui oleosi dalla frittura.

Evitate i ciambelle che sono dense o hanno una consistenza unta. Un ciambella appena sfornata o fritta avrà una consistenza deliziosa e un sapore che non è né troppo dolce né insipido.

Come scegliere?

Come conservare la ciambella

Le ciambelle si conservano al meglio a temperatura ambiente in un contenitore ermetico. Riporle in un luogo fresco e asciutto aiuta a mantenere la loro morbidezza e il loro sapore. Se conservate correttamente, le ciambelle possono durare fino a due giorni.

L'esposizione all'aria può far diventare le ciambelle secche e dure. È importante evitare di refrigerarle, poiché questo può alterarne la consistenza. Conservarle in un contenitore sigillato garantisce che rimangano fresche e deliziose più a lungo.

✅ Fatto interessante!

Per ravvivare leggermente le ciambelle un po' rafferme, puoi scaldarle brevemente nel microonde per riportarle alla loro morbidezza e sapore.

Quanto dura?

Le ciambelle possono durare 1-2 giorni a temperatura ambiente se conservate in un contenitore ermetico. Se messe in frigorifero, possono durare 5-7 giorni. Per una conservazione più lunga, le ciambelle possono essere congelate fino a 2-3 mesi.

Cosa fare con gli avanzi?

Le ciambelle avanzate possono essere trasformate in una varietà di dolci deliziosi. Affettatele e usatele come base per il pane tostato alla francese, immergendole in una miscela di crema e friggendole fino a doratura. Le ciambelle sono fantastiche anche se trasformate in un budino di pane, dove la loro dolcezza aggiunge un sapore ricco al piatto.

Utilizzate le ciambelle come guarnizione per gelati, tagliandole a pezzi e alternandole con gelato, panna montata e salsa. Se avete molte ciambelle, considerate di usarle in un trifle, stratificandole con budino, panna montata e frutta. Le ciambelle possono anche essere sbriciolate e usate come topping per torte o cupcake, o mescolate in un frullato per un dolce indulgente. Per uno spuntino veloce, riscaldate le ciambelle nel microonde per qualche secondo per gustarle calde e morbide, oppure guarnitele con un filo di cioccolato o salsa di caramello.

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