Cupcakes — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa
Autore: Team di Listonic
Ultimo aggiornamento: 1 novembre 2024
Nutrienti
Informazioni nutrizionali
Quantità per 100 g
Calorie
🔥 389 kcal
Nutrizione per: 100 g | Value | % Valore giornaliero* |
---|---|---|
Carboidrati | 56 | 20.36% |
Fibra | 1 | 3.57% |
Zuccheri | 37 | 74% |
Indice Glicemico | 70 | - |
Proteine | 4 | 8% |
Sodio | 320 | 13.91% |
Grassi totali | 17 | 21.79% |
*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.
Fatti e consigli
Benefici per la salute
- Fornisce energia rapida grazie ai carboidrati e ai grassi, rendendoli una fonte immediata di carburante.
- Migliora l'umore e la soddisfazione come dolce occasionale, contribuendo al benessere emotivo.
- Può includere nutrienti essenziali se preparati con ingredienti sani come cereali integrali, frutta o noci.
- Favorisce i legami sociali quando vengono condivisi durante celebrazioni e incontri.
Rischi per la salute
- Alto contenuto di zucchero che può contribuire all'aumento di peso, alla carie dentale e a un maggiore rischio di diabete se consumato frequentemente.
- Alto contenuto di grassi soprattutto nelle ricette che contengono burro, olio o glassa, che possono aumentare i livelli di colesterolo e il rischio di malattie cardiache.
- Alto contenuto calorico che può portare all'aumento di peso se consumato frequentemente o in porzioni abbondanti.
- Bassa densità nutrizionale poiché i cupcakes sono principalmente composti da farina raffinata, zucchero e grassi, offrendo poco in termini di vitamine o minerali.
Come scegliere?
I cupcakes dovrebbero avere una consistenza leggera e umida, con una briciola uniforme. La glassa deve essere cremosa e mantenere bene la sua forma. Controllate l'equilibrio tra glassa e torta per assicurarvi che si completino a vicenda anziché sovrastarsi.
Evitate i cupcakes che sono densi o secchi, poiché ciò può indicare una cottura eccessiva. I cupcakes ben preparati dovrebbero essere saporiti e visivamente attraenti, con decorazioni o guarnizioni applicate in modo ordinato.
Come conservare i cupcakes
I cupcakes devono essere conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Riponeteli in un luogo fresco e asciutto per mantenere la loro morbidezza e sapore. Se conservati correttamente, i cupcakes possono durare fino a tre giorni.
L'esposizione all'aria può seccare i cupcakes, rendendoli meno piacevoli. La refrigerazione può influire sulla loro consistenza, quindi è meglio evitarla. Assicuratevi che il contenitore sia ben sigillato per preservare l'umidità e il gusto.
✅ Fatto interessante!
Quanto dura?
I cupcakes possono durare 1-2 giorni a temperatura ambiente se conservati in un contenitore ermetico. Se messi in frigorifero, possono durare 5-7 giorni. Per una conservazione più lunga, i cupcakes possono essere congelati fino a 3 mesi.
Cosa fare con gli avanzi?
I cupcake avanzati possono essere trasformati in una varietà di dolci deliziosi. Sbriciolateli e usateli come guarnizione per gelato o yogurt, oppure mescolateli in un frullato per un dessert cremoso e goloso. I pezzi di cupcake possono anche essere stratificati con panna montata e frutta per creare un delizioso trifle.
Utilizzate i cupcake sbriciolati come base per i cake pops, mescolandoli con glassa e modellandoli in palline, poi immergeteli nel cioccolato. Se avete molti cupcake, considerate di preparare un lotto di truffles di cupcake formando delle palline con il dolce sbriciolato e ricoprendole di cioccolato o zuccherini. I cupcake possono anche essere trasformati in pudding di pane immergendoli in una miscela di crema e cuocendo fino a quando non si rassodano. Per uno spuntino veloce, gustate i cupcake con una tazza di caffè o tè, oppure guarniteli con un ciuffo di panna montata e frutti di bosco freschi.
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