Frutto Della Passione — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa

Il frutto della passione dovrebbe essere pesante per la sua dimensione, con una buccia rugosa, che indica maturità e un interno dolce e aromatico. La buccia dovrebbe essere viola o gialla a seconda della varietà, senza segni di immaturità.

I frutti della passione che sono ancora lisci o presentano aree verdi dovrebbero essere evitati, poiché non sono ancora maturi. Qualsiasi frutto con segni di muffa o un peso molto leggero dovrebbe essere evitato, poiché potrebbero essere secchi o deteriorati.

Il frutto della passione può essere conservato a temperatura ambiente fino a quando non si raggrinzisce e diventa profumato. Refrigerate i frutti maturi per prolungarne la durata fino a una settimana. Tenerli nel cassetto delle verdure aiuta a mantenere il loro sapore.

I frutti della passione maturi lasciati a temperatura ambiente troppo a lungo possono diventare eccessivamente maturi. Evitate di riporli in sacchetti di plastica senza ventilazione, poiché questo può portare alla formazione di muffa. Assicuratevi che i frutti della passione maturi siano conservati in un contenitore traspirante per mantenere la loro qualità. Consumate sempre i frutti appena raggiungono la massima maturazione.

Il frutto della passione può durare 1-2 settimane a temperatura ambiente. Una volta maturo, può essere conservato in frigorifero per un'altra settimana. Per una conservazione più lunga, il frutto della passione può essere congelato fino a 12 mesi.

Il frutto della passione avanzato può essere utilizzato in una varietà di piatti dolci e agrodolci. Estraete la polpa e aggiungetela a yogurt, frullati o insalate di frutta per un tocco tropicale, oppure usatela come guarnizione per pancake o waffle con un filo di miele. Il frutto della passione è ottimo anche nei cocktail o mocktail, dove il suo sapore vivace aggiunge una nota rinfrescante.

Utilizzate la polpa del frutto della passione come ripieno per torte, crostate o pavlove, dove la sua acidità bilancia la dolcezza del dessert. Se avete molti frutti della passione, considerate di preparare una porzione di crema di frutto della passione da spalmare sul pane tostato o da utilizzare nei dessert. Il frutto della passione può anche essere frullato in una salsa da versare su gelato, cheesecake o panna cotta, o mescolato in una vinaigrette per un condimento fruttato per insalate. Per uno spuntino veloce, gustate il frutto della passione da solo con un cucchiaio, oppure mescolatelo in una ciotola di frutti di bosco freschi e menta.