Gomma — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa
Autore: Team di Listonic
Ultimo aggiornamento: 1 novembre 2024
Nutrienti
Informazioni nutrizionali
Quantità per 100 g
Calorie
🔥 null kcal
| Nutrizione per: 100 g | Value | % Valore giornaliero* |
|---|
*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.
Fatti e consigli
Benefici per la salute
- Supporta la salute dentale stimolando la produzione di saliva, che aiuta a neutralizzare gli acidi e a ridurre il rischio di carie.
- Può rinfrescare l'alito, offrendo un modo veloce per combattere l'alito cattivo.
- Può favorire la concentrazione e la vigilanza grazie all'atto di masticare, che può aumentare il flusso sanguigno al cervello.
- Può aiutare a gestire le voglie e ridurre gli spuntini, contribuendo potenzialmente alla gestione del peso.
Rischi per la salute
- Possibilità di disagio digestivo come gonfiore, gas o diarrea, in particolare nelle gomme senza zucchero che contengono alcoli zuccherini come sorbitolo o xilitolo.
- Rischio di danni ai denti soprattutto se si mastica gomma con zuccheri aggiunti, che possono contribuire alla carie e alla formazione di cavità.
- Rischio di soffocamento particolarmente nei bambini piccoli se la gomma non viene masticata correttamente o viene ingerita accidentalmente.
- Possibilità di disagio alla mascella o problemi all'articolazione temporomandibolare (ATM) a causa di una masticazione eccessiva della gomma.
Come scegliere?
La gomma da masticare dovrebbe essere morbida e flessibile, non dura o fragile. Dovrebbe mantenere il suo sapore per un lungo periodo durante la masticazione. Testate la consistenza della gomma masticandola; non dovrebbe disintegrarsi o diventare troppo appiccicosa.
Evitate la gomma che perde rapidamente il suo sapore o diventa dura mentre masticate. Una gomma di buona qualità dovrebbe offrire una masticazione duratura e piacevole e presentarsi in una varietà di gusti per soddisfare tutti i palati.
Come conservare la gomma
La gomma dovrebbe essere conservata in un luogo fresco e asciutto. Tenetela nella sua confezione originale o trasferitela in un contenitore ermetico. Se conservata correttamente, la gomma può durare diversi mesi.
Temperature elevate possono far ammorbidire la gomma e farle perdere la sua consistenza. È consigliabile evitare di conservarla in luoghi caldi come un'auto. Mantenere un ambiente fresco e asciutto assicura che rimanga fresca e masticabile.
✅ Fatto interessante!
Quanto dura?
La gomma può durare 6-9 mesi se conservata in un luogo fresco e asciutto. Controlla sempre la data di scadenza sulla confezione per garantire la migliore qualità. Una corretta conservazione aiuta a mantenere la sua consistenza e il suo sapore.
Cosa fare con gli avanzi?
La gomma può essere un ingrediente sorprendente in cucina. Utilizzatela per preparare dolci come caramelle o gelatine, aggiungendo una consistenza unica ai vostri dessert. La gomma può essere incorporata in salse e condimenti per ottenere una texture vellutata, o usata come addensante per creme e budini. È anche perfetta per realizzare gelati artigianali, dove conferisce una cremosità irresistibile al prodotto finale.
Per un tocco innovativo, provate a utilizzare la gomma nella preparazione di cocktail o nei frullati. Può anche essere impiegata per creare una glassatura per dolci o per rendere più soffici i pan di spagna. Se vi sentite creativi, sperimentate con dessert a base di gomma come torte gelificate o mousse. La gomma avanzata può anche essere utilizzata per realizzare snack croccanti o per arricchire le vostre ricette di barrette energetiche.
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