Marshmallows — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa

I marshmallows devono essere morbidi e spugnosi al tatto, con una dimensione e una forma uniformi. Dovrebbero essere bianchi o di colori pastello, a seconda dei gusti aggiunti. La consistenza deve essere soffice e tornare alla forma originale quando vengono premuti leggermente.

Evitate i marshmallows che sono duri o presentano una sfumatura gialla, poiché questi sono segni che sono vecchi o esposti a troppa aria. I marshmallows di qualità devono sciogliersi in modo uniforme, ideali per i s'mores o come guarnizione per il cioccolato caldo.

I marshmallow devono essere conservati in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto. Teneteli lontani dalla luce diretta del sole e dalle fonti di calore per mantenere la loro morbidezza. Se conservati correttamente, i marshmallow possono rimanere freschi per alcune settimane.

L'esposizione all'aria può far indurire e rendere stantii i marshmallow. Evitate di conservarli in frigorifero, poiché questo potrebbe renderli troppo compatti. Utilizzate sempre un contenitore ermetico per evitare che si secchino e perdano la loro consistenza soffice.

I marshmallows possono durare 6-8 mesi se conservati in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto. Per garantire la migliore qualità, consumali entro questo periodo.

I marshmallow avanzati possono essere utilizzati in una varietà di dolci. Scioglieteli in un cioccolato caldo per una copertura cremosa, oppure usateli per preparare Rice Krispies treats mescolandoli con cereali di riso soffiato e burro. I marshmallow sono ottimi anche arrostiti su un fuoco o alla griglia e farciti tra cracker graham e cioccolato per i classici s'mores.

Utilizzate i marshmallow in pasticceria come guarnizione per brownie, biscotti o torte, dove si sciolgono in uno strato appiccicoso. Se avete molti marshmallow, considerate di preparare una porzione di marshmallow fluff montandoli con zucchero e albumi, perfetta per spalmare sui panini o per intingere la frutta. I marshmallow possono anche essere tritati e aggiunti a hot fudge sundaes o mescolati nello yogurt congelato per un tocco di dolcezza e consistenza. Per uno spuntino veloce, provate ad aggiungere marshmallow a una tazza di caffè o tè, oppure usateli come guarnizione per patate dolci o igname.