Patatine Di Mais — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa
Autore: Team di Listonic
Ultimo aggiornamento: 1 novembre 2024
Nutrienti
Informazioni nutrizionali
Quantità per 100 g
Calorie
🔥 500 kcal
| Nutrizione per: 100 g | Value | % Valore giornaliero* |
|---|---|---|
| Carboidrati | 63 | 22.91% |
| Fibra | 5 | 17.86% |
| Zuccheri | 1 | 2% |
| Indice Glicemico | 63 | - |
| Proteine | 7 | 14% |
| Sodio | 700 | 30.43% |
| Grassi totali | 25 | 32.05% |
*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.
Fatti e consigli
Benefici per la salute
- Forniscono energia rapida grazie al loro contenuto di carboidrati.
- Aumentano il piacere e la soddisfazione quando vengono consumate come uno sfizio o uno spuntino.
- Opzione di snack versatile che può essere abbinata a salse nutrienti come salsa, guacamole o hummus.
Rischi per la salute
- Alto contenuto di grassi soprattutto nelle patatine di mais fritte, che possono aumentare i livelli di colesterolo e il rischio di malattie cardiache se consumate frequentemente.
- Alto contenuto di sodio nella maggior parte delle patatine di mais commerciali, che può contribuire all'ipertensione e aumentare i rischi cardiovascolari.
- Alto contenuto calorico che può portare ad un aumento di peso se consumato frequentemente o in grandi porzioni, specialmente come snack.
- Bassa densità nutrizionale poiché le patatine di mais sono tipicamente fatte con farina di mais raffinata e offrono vitamine o minerali limitati.
- Potenziale per il consumo eccessivo a causa della loro natura gustosa, che può portare a un'assunzione eccessiva di calorie e sodio se non si presta attenzione alle porzioni.
Come scegliere?
Le patatine di mais dovrebbero avere un colore e uno spessore uniformi, a indicare che sono state fritte correttamente. I bordi devono essere croccanti, senza essere eccessivamente dorati o bruciati.
Evitate le patatine di mais che sono unte o presentano un colore irregolare, poiché ciò suggerisce una cottura non uniforme. È meglio evitare anche i sacchetti già aperti o strappati, poiché le patatine all'interno potrebbero non essere fresche.
Come conservare le patatine di mais
Le patatine di mais devono essere conservate in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Questo le mantiene croccanti e fresche per diverse settimane.
L'esposizione all'umidità può far diventare le patatine di mais molli. Evitate di conservarle in ambienti umidi o vicino a cibi dal forte odore. Assicurarsi che il contenitore sia ben sigillato aiuterà a mantenere la loro qualità e croccantezza.
✅ Fatto interessante!
Quanto dura?
Le patatine di mais possono durare 2-3 mesi se conservate in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto. Per garantire la migliore qualità, consumale entro questo periodo. Assicurati che il sacchetto sia ben chiuso per mantenere la loro croccantezza.
Cosa fare con gli avanzi?
Le patatine di mais avanzate possono essere utilizzate in una varietà di piatti croccanti e creativi. Sbriciolatele e usatele come guarnizione per casseruole, zuppe o insalate per aggiungere consistenza, oppure mescolatele in un insalata di taco con lattuga, fagioli, formaggio e salsa. Le patatine di mais sono ottime anche come base per nachos con formaggio fuso, fagioli e i vostri condimenti preferiti.
Usate le patatine di mais per preparare una crosta di patatine di mais per pollo o pesce al forno, schiacciando le patatine e premendole sulla carne prima della cottura. Se avete molte patatine di mais, considerate di fare una dose di briciole di patatine di mais schiacciandole e utilizzandole come impanatura per cibi fritti. Le patatine di mais possono anche essere stratificate in una casseruola con carne macinata, formaggio e salsa, o usate come guarnizione per chili o stufato. Per uno spuntino veloce, gustate le patatine di mais con guacamole, salsa o queso dip, oppure mescolatele in un mix di frutta secca con noci e frutta disidratata.
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