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Preparato Per Brodo

Preparato Per Brodo — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa

preparato per brodo foto

Team di Listonic

1 novembre 2024

I cubetti di brodo sono aromi concentrati utilizzati per preparare il brodo o per arricchire altri piatti. Scoprite la comodità e la versatilità che offrono, il loro contenuto nutrizionale e consigli su come selezionare e utilizzare i cubetti di brodo per arricchire le vostre ricette.

Nutrienti

Controlla i valori nutrizionali dettagliati, inclusi informazioni come calorie, grassi, carboidrati e proteine per 100 grammi di prodotto.

Informazioni nutrizionali

Quantità per 100 g

Calorie

🔥 198 kcal

Nutrizione per: 100 g% Valore giornaliero*
Carboidrati9 3.27%
Fibra0 -
Zuccheri1 2%
Indice Glicemico0 -
Proteine12 24%
Sodio16600 721.74%
Grassi totali14 17.95%

*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.

Fatti e consigli

🛒
Scegli dadi da brodo a basso contenuto di sodio con ingredienti naturali.
😋
Considera di utilizzare il preparato per brodo invece del sale in alcuni piatti per un tocco di umami.
📦
Conservare i cubetti di brodo in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto. Possono essere conservati fino a un anno. Controlla la data di scadenza sulla confezione per garantire la massima freschezza.

Benefici per la salute

Scoprite come il preparato per brodo può arricchire i vostri piatti, sostenere una dieta equilibrata e migliorare il vostro benessere complessivo.
  • Aggiunge sapore a zuppe, stufati e altri piatti, rendendoli più gustosi e piacevoli.
  • Pratico e facile da usare, offre un modo veloce per arricchire le ricette senza dover preparare il brodo da zero.
  • Poiché è a basso contenuto calorico, rappresenta una buona opzione per insaporire senza aumentare significativamente l'apporto calorico.
  • Contiene alcuni minerali essenziali come il sodio, importante per mantenere l'equilibrio dei fluidi e la funzionalità nervosa (anche se l'assunzione dovrebbe essere moderata).

Rischi per la salute

Esplora i potenziali rischi per la salute e le preoccupazioni legate al preparato per brodo.
  • Alto contenuto di sodio che può contribuire all'ipertensione e ad un aumento dei rischi cardiovascolari se consumato frequentemente.
  • Presenza di MSG (glutammato monosodico) in molti preparati per brodo, che può causare reazioni avverse in alcune persone, tra cui mal di testa e nausea.
  • Additivi e conservanti artificiali che possono comportare rischi per la salute o causare reazioni avverse in individui sensibili.
  • Bassa densità nutrizionale poiché i preparati per brodo aggiungono principalmente sapore senza un significativo valore nutrizionale, contribuendo potenzialmente a una dieta meno equilibrata se utilizzati in modo eccessivo.
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Come scegliere?

I cubetti di brodo dovrebbero elencare carne, pollame o verdure reali come ingredienti principali e includere un numero minimo di additivi artificiali. Dovrebbero sciogliersi facilmente in acqua, creando un brodo chiaro e saporito.

Evitate i cubetti di brodo che presentano un lungo elenco di ingredienti complessi, sono ricchi di sodio o contengono MSG. Scartate quelli con una consistenza gessosa o un odore sgradevole, segni di scarsa qualità o invecchiamento.

Come scegliere?

Come conservare il preparato per brodo.

I cubetti di preparato per brodo devono essere conservati in un luogo fresco e asciutto, nella loro confezione originale o in un contenitore ermetico. Una dispensa o un armadietto in cucina è l'ideale per tenerli lontani dall'umidità. Se conservati correttamente, i cubetti di preparato per brodo possono durare fino a due anni.

L'esposizione all'umidità può far raggruppare i cubetti di preparato per brodo e far perdere loro sapore. Non è consigliato conservarli vicino al fornello o ad altre fonti di calore. Riporli in un contenitore ermetico assicura che rimangano potenti e privi di contaminazioni.

✅ Fatto interessante!

Per prolungare ulteriormente la loro durata, si consiglia di aggiungere qualche chicco di riso crudo al contenitore con i cubetti di preparato per brodo; il riso assorbirà l'umidità in eccesso, contribuendo a mantenere i cubetti asciutti e senza grumi.

Quanto dura?

I cubetti di brodo possono durare per 2 anni o più se conservati in un luogo fresco e buio. Sono progettati per avere una lunga durata, ma è sempre consigliabile controllare la data di scadenza sulla confezione per garantire la migliore qualità.

Cosa fare con gli avanzi?

I cubetti di brodo avanzati possono essere utilizzati per dare sapore a una varietà di piatti, come zuppe, stufati, salse e riso. Sciogliere un cubetto di brodo in acqua crea un brodo veloce e facile da usare al posto del fondo nelle ricette. Puoi anche sbriciolare i cubetti e usarli come condimento per verdure o carni arrosto.

Oltre alla cucina, i cubetti di brodo possono essere utili per progetti fai-da-te. Ad esempio, possono essere sciolti in acqua per creare una soluzione fertilizzante fatta in casa per le piante, fornendo nutrienti essenziali. Inoltre, i cubetti di brodo possono essere utilizzati in progetti di artigianato; i loro colori vivaci possono essere estratti e utilizzati per tingere tessuti o carta. Potresti anche considerare di aggiungerli al cibo per animali fatto in casa per esaltarne il sapore, anche se è importante assicurarsi che gli ingredienti siano sicuri per il tuo animale domestico.

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Il contenuto di questo sito web è solo a scopo informativo. Nessun materiale qui intende sostituire il consiglio, la diagnosi o il trattamento medico professionale.

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