Succo Di Frutta — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa
Autore: Team di Listonic
Ultimo aggiornamento: 1 novembre 2024
Nutrienti
Informazioni nutrizionali
Quantità per 100 g
Calorie
🔥 54 kcal
Nutrizione per: 100 g | Value | % Valore giornaliero* |
---|---|---|
Carboidrati | 13 | 4.73% |
Fibra | 0 | - |
Zuccheri | 12 | 24% |
Indice Glicemico | 50 | - |
Proteine | 0 | - |
Sodio | 1 | 0.04% |
Grassi totali | 0 | - |
*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.
Fatti e consigli
Benefici per la salute
- Ricco di vitamine e minerali come la vitamina C, che supporta la funzione immunitaria, la salute della pelle e il benessere generale.
- Contiene antiossidanti, che aiutano a proteggere il corpo dai radicali liberi e a ridurre l'infiammazione.
- Fornisce energia rapida grazie agli zuccheri naturali, rendendolo una scelta di bevanda comoda e nutriente.
Rischi per la salute
- Alto contenuto di zucchero anche nei succhi di frutta naturali, che può contribuire all'aumento di peso, alla carie dentale e a un maggiore rischio di diabete se consumati frequentemente.
- Basso contenuto di fibre rispetto ai frutti interi, poiché il processo di spremitura rimuove gran parte delle fibre, importanti per la salute digestiva.
- Alto contenuto calorico che può contribuire all'aumento di peso se consumato in grandi quantità o come sostituto dell'acqua o di bevande a basso contenuto calorico.
- Potenziale presenza di additivi artificiali come conservanti o aromi in alcuni succhi di frutta commerciali, che possono causare reazioni avverse in individui sensibili.
Come scegliere?
Cercate succo di frutta che indichi 100% succo senza zuccheri aggiunti o ingredienti artificiali. Il colore dovrebbe essere brillante e somigliare alla frutta da cui è estratto. Assaggiate il succo per verificarne la freschezza e per assicurarvi che non sia fermentato.
Evitate i succhi che contengono dolcificanti o aromi aggiunti, poiché possono mascherare il sapore naturale della frutta. Un buon succo di frutta dovrebbe offrire un gusto pulito e rinfrescante, con una dolcezza e un'acidità naturali.
Come conservare il succo di frutta
Il succo di frutta deve essere refrigerato dopo l'apertura. Conservatelo nel suo contenitore originale o trasferitelo in una bottiglia sigillata. Se conservato correttamente, il succo di frutta può durare fino a una settimana.
Lasciare il succo fuori dal frigorifero può farlo deteriorare rapidamente. È importante evitare di posizionarlo vicino a cibi dal forte odore per prevenire l'assorbimento dei sapori. Assicuratevi che il contenitore sia ben chiuso per preservare freschezza e gusto, mantenendolo delizioso.
✅ Fatto interessante!
Quanto dura?
Il succo di frutta può durare 7-10 giorni in frigorifero una volta aperto. Se non aperto, può conservarsi per 6-12 mesi se riposto in un luogo fresco e buio. Controlla sempre la data di scadenza sulla confezione per garantire la migliore qualità.
Cosa fare con gli avanzi?
Il succo di frutta avanzato può essere utilizzato in molti modi rinfrescanti e gustosi. Usatelo come base per frullati, mescolandolo con frutta fresca o surgelata e yogurt per una bevanda nutriente. Il succo di frutta è ottimo anche quando viene miscelato in cocktail o mocktail, aggiungendo dolcezza e sapore.
Utilizzate il succo di frutta nella pasticceria come sostituto dell'acqua o del latte in torte, muffin o pancake, dove aggiunge dolcezza naturale. Se avete molto succo di frutta, considerate di preparare dei gelati di frutta congelandolo in stampi, oppure usatelo per fare una glassa di frutta per carni come pollo o maiale. Il succo di frutta può anche essere mescolato in una vinaigrette per insalate, aggiungendo un sapore dolce e acidulo. Per uno spuntino veloce e sano, mescolate il succo di frutta con acqua frizzante per un rinfrescante spritzer, o congelatelo in cubetti di ghiaccio da aggiungere alle vostre bevande preferite.
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