Tè earl grey — nutrienti, benefici per la salute e consigli per la spesa
Autore: Agata Pankow
Ultimo aggiornamento: 1 novembre 2024
Nutrienti
Informazioni nutrizionali
Quantità per 100 g
Calorie
🔥 1 kcal
| Nutrizione per 100 g | Value | % Valore giornaliero* |
|---|---|---|
| Carboidrati | 0 | - |
| Fibra | 0 | - |
| Zuccheri | 0 | - |
| Indice Glicemico | 0 | - |
| Proteine | 0 | - |
| Sodio | 1 | 0.04% |
| Grassi totali | 0 | - |
*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.
Fatti e consigli
Benefici per la salute
- Ricco di antiossidanti come le catechine e i polifenoli, che aiutano a proteggere il corpo dai radicali liberi e a ridurre l'infiammazione.
- Può supportare la salute del cuore migliorando i livelli di colesterolo e la pressione sanguigna grazie al suo contenuto di flavonoidi.
- Promuove la vigilanza mentale e la concentrazione grazie alla presenza di caffeina.
- Contiene olio di bergamotto, associato a benefici digestivi e alla riduzione dello stress.
- Supporta la funzione immunitaria grazie alle sue proprietà antibatteriche e antivirali.
Rischi per la salute
- Possibili effetti collaterali legati alla caffeina, come insonnia, aumento della frequenza cardiaca o ansia, soprattutto se consumato in grandi quantità.
- Rischio di interazioni con i farmaci, in particolare quelli influenzati dalla caffeina o dai tannini, che possono interferire con l'assorbimento o l'efficacia di alcuni medicinali.
- Possibile irritazione digestiva, come reflusso acido o disagio gastrico, soprattutto in persone sensibili a cibi o bevande acide.
- Contenuto di olio di bergamotto nel tè earl grey, se consumato in grandi quantità, può causare crampi muscolari o interferire con i livelli di potassio nel corpo.
Come scegliere?
Il tè earl grey si distingue per la sua miscela aromatica di tè nero con olio di bergamotto. Le foglie devono essere uniformi e profumate, emanando un distintivo profumo agrumato. Controlla la freschezza dall'intensità dell'aroma quando apri il pacchetto.
Evita l'earl grey che ha un odore stantio o smorzato, poiché ciò suggerisce che gli oli essenziali si siano dissipati. Un earl grey conservato correttamente dovrebbe offrire un sapore luminoso e pulito con un pronunciato gusto di bergamotto.
Come conservare il tè earl grey
Il tè earl grey dovrebbe essere conservato in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio. Una dispensa o un armadietto sono ideali per preservarne l'aroma e il sapore. Se conservato correttamente, il tè earl grey può durare fino a un anno.
L'esposizione alla luce e all'umidità può far perdere al tè la sua potenza. È meglio evitare di conservarlo vicino a oggetti dal forte odore. Mantenere il contenitore ben sigillato aiuta a preservare il suo delicato sapore e freschezza.
✅ Fatto interessante!
Quanto dura?
Il tè earl grey può durare 6-12 mesi se conservato in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio. Per un sapore ottimale, è consigliabile consumarlo entro questi termini. È fondamentale conservarlo lontano dalla luce, dal calore e dall'umidità per mantenere la sua qualità.
Cosa fare con gli avanzi?
Il tè earl grey avanzato può essere utilizzato in molti modi in cucina e non solo. In cucina, il suo caratteristico sapore di bergamotto può essere impiegato per aromatizzare dessert come torte, biscotti o budini. Il tè earl grey preparato può anche servire come liquido per la cottura di frutta o come base aromatica per sciroppi e glasse. Inoltre, è delizioso se aggiunto a frullati o utilizzato per insaporire gelato o sorbetto.
Oltre alla cucina, il tè earl grey ha diversi usi pratici. Le foglie di tè usate o il tè raffreddato possono essere applicati come un tonico naturale per la pelle, aiutando a stringere i pori e ridurre il gonfiore. Il tè earl grey può anche essere utilizzato per aggiungere una fragranza delicata a potpourri fatti in casa o a sacchetti profumati. Inoltre, il tè preparato può essere usato come un risciacquo naturale per i capelli per aggiungere lucentezza e migliorare leggermente il colore dei capelli scuri. Le bustine di tè earl grey possono anche essere utilizzate per rinfrescare scarpe o cassetti, posizionando le bustine di tè usate e asciutte all'interno per assorbire gli odori.
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