Yogurt Alla Frutta — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa
Autore: Team di Listonic
Ultimo aggiornamento: 1 novembre 2024
Nutrienti
Informazioni nutrizionali
Quantità per 100 g
Calorie
🔥 102 kcal
| Nutrizione per: 100 g | Value | % Valore giornaliero* |
|---|---|---|
| Carboidrati | 17 | 6.18% |
| Fibra | 0 | - |
| Zuccheri | 17 | 34% |
| Indice Glicemico | 36 | - |
| Proteine | 4 | 8% |
| Sodio | 36 | 1.57% |
| Grassi totali | 3 | 3.85% |
*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.
Fatti e consigli
Benefici per la salute
- Ricco di proteine (se preparato con yogurt greco), essenziali per la crescita muscolare, la riparazione e il funzionamento generale del corpo.
- Contiene probiotici che supportano la salute intestinale promuovendo un equilibrio sano dei batteri intestinali.
- Ricco di vitamine e minerali come calcio, vitamina D e potassio, che favoriscono la salute delle ossa e il benessere generale.
- Fornisce antiossidanti grazie alla frutta aggiunta, che aiutano a proteggere il corpo dai radicali liberi e a ridurre l'infiammazione.
Rischi per la salute
- Alto contenuto di zucchero in molti yogurt alla frutta commerciali, che può contribuire all'aumento di peso, alla carie dentale e a un maggior rischio di diabete se consumati frequentemente.
- Alto contenuto calorico che può portare all'aumento di peso se consumato frequentemente o in porzioni abbondanti, soprattutto se abbinato ad altri cibi ad alto contenuto calorico.
- Possibilità di additivi artificiali come aromi, coloranti o conservanti in alcuni yogurt alla frutta commerciali, che possono causare reazioni avverse in individui sensibili.
- Bassa densità nutrizionale in alcuni yogurt alla frutta, poiché potrebbero contenere un limitato contenuto effettivo di frutta e più riempitivi o dolcificanti.
Come scegliere?
Per uno yogurt alla frutta di alta qualità, la consistenza deve essere cremosa e liscia, con pezzi di frutta reale ben visibili. La frutta deve avere un sapore fresco e non eccessivamente lavorato. Controlla l'elenco degli ingredienti per le colture vive e i sapori naturali.
Evita gli yogurt con coloranti o aromi artificiali, o quelli che presentano una consistenza gelatinosa. Un buon yogurt alla frutta dovrebbe offrire un equilibrio tra dolcezza e acidità, esaltando il sapore naturale dello yogurt.
Come conservare lo yogurt alla frutta
Lo yogurt alla frutta deve essere refrigerato immediatamente dopo l'acquisto. Conservatelo nel suo contenitore originale o trasferitelo in uno ermetico. Se conservato correttamente, lo yogurt alla frutta può durare fino a due settimane.
L'esposizione all'aria può far deteriorare lo yogurt più rapidamente. È importante evitare di lasciarlo scoperto. Assicurarsi che il coperchio sia ben chiuso aiuta a mantenere il suo sapore e previene la contaminazione, mantenendolo fresco e gustoso.
✅ Fatto interessante!
Quanto dura?
Lo yogurt alla frutta può durare 1-2 settimane in frigorifero. Controlla sempre la data di scadenza sulla confezione per garantire la migliore qualità. Per una conservazione più lunga, lo yogurt può essere congelato fino a 1-2 mesi.
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