アイスコーヒー - 栄養素、健康効果、そして買い物のコツ
文: Listonicチーム
最終更新日 2024年11月14日
栄養素
栄養成分
1回あたりの量 100 g
カロリー
🔥 1 kcal
栄養成分 per: 100 g | Value | % 1日の摂取基準* |
---|---|---|
炭水化物 | 0 | - |
繊維 | 0 | - |
糖分 | 0 | - |
グリセミックインデックス | 0 | - |
タンパク質 | 0 | - |
ナトリウム | 5 | 0.22% |
総脂肪 | 0 | - |
*1日の摂取基準(DV)の%は、食品1回分の栄養が1日の食事にどの程度貢献するかを示します。一般的な栄養指導には1日2,000カロリーが基準とされています。
豆知識&ヒント
健康効果
- 抗酸化物質が豊富で、ポリフェノールが含まれており、フリーラジカルから体を守り、炎症を軽減します。
- カフェインが含まれているため、精神的な警戒心や集中力を高めます。
- 適度に摂取することで、心臓の健康をサポートし、心疾患や脳卒中のリスクを低下させる可能性があります。
- 代謝率を改善する可能性があり、カロリー消費を増加させ、体重管理をサポートします。
健康リスク
- 多くの市販アイスコーヒーに含まれる高い糖分は、頻繁に摂取することで体重増加や虫歯、糖尿病のリスクを高める可能性があります。
- 高いカフェイン含有量は、不眠や心拍数の増加、不安、震えなどの副作用を引き起こすことがあり、特に大量に摂取した場合に注意が必要です。
- 高カロリーなアイスコーヒーは、クリームやフレーバーシロップ、甘いミルクを使用している場合が多く、頻繁に飲むと体重増加につながる可能性があります。
- 消化器系の刺激の可能性があり、特に敏感な胃を持つ人には、逆流性食道炎や胸焼け、胃の不快感を引き起こすことがあります。
どう選ぶの?
水っぽい味や古くなった味のアイスコーヒーは避けるべきで、これらは全体の風味や楽しみを損なう可能性があります。適切に淹れられたアイスコーヒーは、その豊かな風味でリフレッシュさせ、活力を与えてくれます。
アイスコーヒーの保存方法
アイスコーヒーは、密閉容器に入れて冷蔵庫で保管してください。冷たく保つことで風味を保ち、水っぽくなるのを防ぎます。適切に保存すれば、アイスコーヒーは爽やかな飲み物のままです。
温かい環境にさらされると、アイスコーヒーは風味と新鮮さを失ってしまいます。強い香りの食べ物の近くに保管することは避けるべきです。一貫した冷蔵保存が、風味を保ち、楽しめる状態を維持します。
✅ 興味深い事実
どのくらい持つの?
アイスコーヒーは、冷蔵庫で1〜2日持ちます。最良の品質と風味を楽しむためには、この期間内に消費することをお勧めします。新鮮さを保つために、常にしっかりと密閉しておいてください。
残った料理はどうする?
残ったアイスコーヒーは、さまざまな爽やかで風味豊かな方法で活用できます。アイスクリームの上にかけて手軽なアフォガートを作ったり、アイスクリームと牛乳を混ぜてコーヒーミルクシェイクにしたりするのもおすすめです。また、アイスコーヒーは焼き菓子に混ぜると、ケーキやブラウニー、クッキーにリッチなコーヒー風味を加えることができます。
アイスコーヒーを使って、カリュアやベイリーズなどのリキュールと混ぜてコーヒーカクテルを作ったり、アイスコーヒーを凍らせてコーヒーアイスキューブにして、今後のアイスコーヒーを薄めずに冷やしたりすることもできます。アイスコーヒーがたくさんある場合は、型に入れて凍らせてコーヒーポプシクルを作ったり、デザートにかけるためのコーヒー風味のシロップのベースとして使ったりすることを考えてみてください。また、アイスコーヒーを牛乳やクリームと混ぜて滑らかでクリーミーな飲み物にしたり、冷凍バナナやチョコレートとブレンドしてコーヒースムージーにすることもできます。手軽に元気を出したいときは、アイスコーヒーを氷の上に注ぎ、フレーバーシロップやホイップクリームをトッピングして楽しんでください。
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