ドーナツ - 栄養素、健康効果、そして買い物のコツ
文： Listonicチーム
最終更新日 2024年11月14日
ドーナツは、その丸い形とさまざまなトッピングで知られる人気の甘いお菓子です。グレーズドからフィルドまで、さまざまなスタイルを探求し、自宅でドーナツを作るためのコツや、ベーカリーから最高のものを選ぶ方法を学んで、完璧なご褒美スナックを楽しみましょう。
栄養素
商品の栄養価を詳しくチェックしましょう。
豆知識＆ヒント
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焼きたてのドーナツは、密閉容器に入れて室温で2日間保存できます。長期保存の場合は、冷蔵庫で1週間、または密閉容器かフリーザーバッグに入れて冷凍すると3ヶ月保存できます。
📌
ドーナツを電子レンジで10秒ほどチンしてみてください。できたてのような味になりますよ！
健康効果
ドーナツをたまに楽しむことで、食事に喜びとバランスをもたらし、食べ物とのポジティブで健康的な関係をサポートする方法を探ってみましょう。
- 炭水化物や脂肪から素早いエネルギーを提供し、即座にエネルギー源となります。
- 時折のご褒美として気分や満足感を高め、感情的な幸福感や喜びに寄与します。
- 集まりやお祝いの場で分け合うことで、社会的な絆を促進し、ポジティブな人間関係を築きます。
- 卵や牛乳などの健康的な材料を使えば、必須栄養素を含むことができ、たんぱく質やカルシウムを提供します。
健康リスク
ドーナツに関連する健康リスクや懸念について考察する。
- 高い砂糖含有量は、頻繁に摂取すると体重増加や虫歯、糖尿病のリスクを高める可能性があります。
- 高い脂肪含有量、特に揚げドーナツにおいては、コレステロール値を上昇させ、心臓病のリスクを増加させることがあります。
- 高いカロリー含有量は、ドーナツを頻繁にまたは大量に摂取すると体重増加につながる可能性があります。
- 低い栄養密度、ドーナツは主に精製された小麦粉、砂糖、脂肪で構成されており、ビタミンやミネラルがほとんど含まれていません。
どう選ぶの？
ドーナツは軽やかでふわふわしているべきで、均一なグレーズや砂糖のコーティングがあり、べたついたり湿ったりしてはいけません。外側は少しカリッとしているのが理想です。ドーナツの香りを嗅いで、揚げ油の残り香がないか確認しましょう。
密度が高いドーナツや脂っこい感じのものは避けるべきです。焼きたてまたは揚げたてのドーナツは、心地よい食感と、甘すぎず味気なくない絶妙な味わいを持っています。
ドーナツの保存方法
ドーナツは、密閉容器に入れて常温で保存するのが最適です。涼しく乾燥した場所に置くことで、柔らかさと風味を保つことができます。適切に保存すれば、ドーナツは最大で2日間持ちます。
空気にさらされると、ドーナツが古くなり硬くなってしまいます。冷蔵庫で保存することは避けるべきで、これは食感を変えてしまう可能性があります。密閉容器に保管することで、より長く新鮮で美味しい状態を保つことができます。
✅ 興味深い事実
少し古くなったドーナツを復活させるには、電子レンジで軽く温めると、柔らかさと風味が戻ります。
どのくらい持つの？
ドーナツは、密閉容器に入れて常温で保存した場合、通常1〜2日持ちます。冷蔵庫に入れると、5〜7日持つことができます。長期間保存する場合は、ドーナツを冷凍して2〜3ヶ月まで持たせることができます。
残った料理はどうする？
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