ハネデューメロン - 栄養素、健康効果、そして買い物のコツ
文： Listonicチーム
最終更新日 2024年11月14日
栄養素
栄養成分
1回あたりの量 100 g
カロリー
🔥 36 kcal
| 栄養成分 per: 100 g | Value | % 1日の摂取基準* |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 9 | 3.27% |
| 繊維 | 1 | 3.57% |
| 糖分 | 8 | 16% |
| グリセミックインデックス | 65 | - |
| タンパク質 | 1 | 2% |
| ナトリウム | 18 | 0.78% |
| 総脂肪 | 0 | - |
*1日の摂取基準（DV）の%は、食品1回分の栄養が1日の食事にどの程度貢献するかを示します。一般的な栄養指導には1日2,000カロリーが基準とされています。
豆知識＆ヒント
健康効果
- 水分が豊富で、体の水分補給を促進し、全体的な機能をサポートします。
- ビタミンCやカリウムなどのビタミンやミネラルが豊富で、免疫機能や心臓の健康をサポートします。
- カロリーが低いため、体重管理や全体的な健康に適した栄養価の高い選択肢です。
- 抗酸化物質を含み、フリーラジカルから体を守り、炎症を軽減するのに役立ちます。
健康リスク
- 他の果物に比べて高い糖分は、特に糖尿病の人にとって血糖値の急上昇を引き起こす可能性があります。
- 消化不良の可能性があり、大量に摂取すると膨満感や下痢を引き起こすことがあります。
- 有害な細菌による汚染のリスクがあり、特に生で食べる場合は、ハネデューメロンを適切に洗浄または取り扱わないと危険です。
- アレルギー反応の可能性があり、かゆみや腫れ、呼吸困難などの症状を引き起こすことがあります。
どう選ぶの？
ハニーデューの保存方法
ハニーデューメロンは、熟すまで常温で保管してください。熟したら、冷蔵庫で保存して新鮮さを保ちましょう。この方法でハニーデューは甘くてジューシーなままです。
カットしたハニーデューは、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存します。むき出しのままにしておくと乾燥してしまうので、避けるのがベストです。適切な保存方法で、その食感と風味を保ち、おいしいスナックやサラダのトッピングとして楽しめます。
✅ 興味深い事実
どのくらい持つの？
ハニーデューは、冷蔵庫で1〜2週間持ちます。切った後は、3〜5日以内に消費する必要があります。長期間保存したい場合は、ハニーデューを最大12ヶ月まで冷凍することができます。
残った料理はどうする？
残ったハニーデューは、さまざまな爽やかな料理に活用できます。キューブ状に切って、他のメロンやベリー、ミントと一緒にフルーツサラダに加えたり、ヨーグルトとライムジュースを混ぜてスムージーにしたりすると、さっぱりとした飲み物になります。また、ハニーデューをピューレにして凍らせると、ポップシクルやソルベとして冷たいデザートにもぴったりです。
ハニーデューは、サラダのトッピングとしても活用でき、プロシュートやフェタチーズ、バルサミコグレーズと組み合わせると、甘さと塩気のバランスが楽しめます。たくさんのハニーデューがある場合は、刻んだ玉ねぎ、コリアンダー、ハラペーニョを使ったハニーデューサルサを作るのも良いアイデアで、グリルした魚や鶏肉と一緒に楽しむのに最適です。また、ハニーデューをスライスしてプロシュートで包むと、手軽で上品な前菜になりますし、ライムジュースを絞ってチリパウダーを振りかけると、さっぱりとしたスナックになります。ユニークなデザートとしては、ハニーデューを使ったメロン・グラニータや、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングとして楽しむのもおすすめです。
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