マシュマロ - 栄養素、健康効果、そして買い物のコツ

硬かったり、黄色がかっているマシュマロは避けるべきです。これは古くなっているか、空気にさらされすぎているサインです。質の良いマシュマロは滑らかに溶けるべきで、スモアやホットチョコレートのトッピングに最適です。

マシュマロは、密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管してください。直射日光や熱源から遠ざけることで、柔らかさを保つことができます。適切に保管されたマシュマロは、数週間新鮮な状態を保つことができます。

空気にさらされると、マシュマロは硬くなり、古くなってしまいます。冷蔵庫での保管は避けてください、そうすると固くなりすぎてしまいます。常に密閉容器を使用して、乾燥を防ぎ、ふわふわの食感を維持してください。

マシュマロは、密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管すれば、通常6〜8ヶ月持ちます。最高の品質を保つためには、この期間内に消費することをおすすめします。

残ったマシュマロは、さまざまなお菓子に利用できます。クリーミーなトッピングとしてホットチョコレートに溶かしたり、パフライスシリアルとバターを混ぜてライスクリスピートリートを作ったりすることができます。また、マシュマロは火やグリルで焼いて、グラハムクラッカーとチョコレートの間に挟んでクラシックなスモアにするのもおすすめです。

マシュマロを焼き菓子のトッピングとして使うと、ブラウニーやクッキー、ケーキの上でとろけて、ねっとりした層を作ります。たくさんのマシュマロがある場合は、砂糖と卵白を混ぜてマシュマロフラフを作るのも良いアイデアです。サンドイッチに塗ったり、果物をディップするのにぴったりです。マシュマロはまた、刻んでホットファッジサンデーに加えたり、フローズンヨーグルトに混ぜて甘さと食感をプラスすることもできます。手軽なおやつとして、コーヒーや紅茶にマシュマロを加えたり、さつまいもやヤムのトッピングとして使ったりしてみてください。