Product HUB

Categorii

Acasă

Legume

Ardei Gras Roșu

Ardei Gras Roșu — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

ardei gras roșu

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Îmbogățite cu vitaminele A și C, ardeii grași roșii adaugă dulceață și o culoare vibrantă oricărui preparat. Află cum să alegi cei mai buni ardei grași roșii de la piață, descoperă beneficiile lor pentru sănătate și învață cum să-i depozitezi pentru a le păstra prospețimea și culoarea strălucitoare.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 31 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați6 2.18%
Fibră2 7.14%
Zahăr4 8%
Indice glicemic40 -
Proteină1 2%
Sodiu4 0.17%
Grăsimi totale0 -

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Plini de vitaminele A și C, ardeii grași roșii aduc dulceață și o culoare vibrantă oricărui preparat. Află cum să alegi cei mai buni ardei grași roșii de la piață, descoperă beneficiile lor pentru sănătate și învață cum să-i păstrezi pentru a le menține prospețimea și culoarea strălucitoare.
📦
Depozitează fulgii de ardei gras roșu sau ardeiul gras roșu măcinat într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecat. Folosește-le în termen de șase luni până la un an pentru un gust optim.

Beneficii pentru sănătate

Înțelege cum ardeiul roșu, bogat în vitaminele A și C, poate adăuga atât savoare, cât și beneficii nutriționale preparatelor tale.
  • Bogate în vitamine și minerale precum vitamina C, vitamina A, vitamina B6 și folat, care susțin sănătatea generală și bunăstarea.
  • Înalte în antioxidanți precum beta-carotenul și capsantina, care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
  • Scăzute în calorii, făcându-le o opțiune nutritivă pentru gestionarea greutății și sănătatea generală.
  • Susțin sănătatea ochilor datorită conținutului ridicat de luteină și zeaxantină.

Riscuri pentru sănătate

Ia în considerare problemele potențiale legate de ardeiul gras roșu.
  • Potencial de iritație digestivă, cum ar fi balonarea sau arsura la stomac, în special pentru persoanele sensibile la plantele din familia solanaceelor sau cele predispuse la reflux acid.
  • Riscul reacțiilor alergice la unii indivizi, în special la cei alergici la legumele din familia solanaceelor, care pot provoca simptome precum mâncărimi, umflături sau dificultăți de respirație.
  • Potencial de reziduuri de pesticide pe ardeii grași roșii cultivați convențional, ceea ce poate prezenta riscuri pentru sănătate dacă nu sunt spălați corespunzător sau obținuți de la furnizori organici.
  • Conținut ridicat de carbohidrați în comparație cu alte legume, ceea ce poate provoca creșteri ale glicemiei, fiind o problemă pentru diabetici dacă sunt consumați în cantități mari.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Ardeii grași roșii ar trebui să fie strălucitori și lucioși, cu o pieliță fermă care este întinsă pe întreaga suprafață. Ardeiul ar trebui să fie greu pentru dimensiunea sa, ceea ce indică faptul că este copt și suculent.

Evită ardeii grași roșii care au pete moi sau riduri, deoarece acestea sugerează că sunt trecuți de perioada optimă. Ardeii cu zone adâncite sau semne de mucegai ar trebui, de asemenea, evitați, deoarece nu vor oferi cea mai bună aromă sau textură în preparate.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi ardei gras roșu

Ardeii grași roșii ar trebui să fie păstrați în frigider, ideal în sertarul pentru legume. Păstrează-i într-o pungă de plastic perforată pentru a le menține prospețimea și crocanța timp de până la o săptămână.

Umiditatea poate face ca ardeii grași roșii să devină moi și să se strice. Evită să-i păstrezi aproape de fructele care produc etilenă precum merele și bananele, care pot accelera coacerea. Asigură-te întotdeauna că ardeii sunt uscați înainte de a-i depozita pentru a preveni dezvoltarea mucegaiului.

✅ Fapt interesant

Pentru o gustare rapidă, ia în considerare să tai și să congeli ardei gras roșu; își păstrează aroma și pot fi adăugați cu ușurință în preparate direct din congelator.

Cât timp rezistă?

Ardeiul gras roșu poate rezista 1-2 săptămâni în frigider. Pentru a-i menține prospețimea, păstrează-i în sertarul pentru legume.

Ce să faci cu resturile?

Ardeiul roșu rămas poate fi folosit în diverse preparate savuroase și proaspete. Taie-l și adaugă-l în salate, sandvișuri sau wrap-uri pentru o textură crocantă și un gust dulce, sau amestecă-l într-un stir-fry cu legume și proteina aleasă de tine. Ardeiul roșu este, de asemenea, excelent când este copt și adăugat în paste, unde dulceața sa completează sosurile bogate.

Folosește ardeiul roșu într-o salsa sau relish cu roșii, ceapă și coriandru, perfect pentru a fi servit alături de carne la grătar sau pește. Dacă ai mult ardei roșu, ia în considerare să prepari o supă de ardei roșii copți amestecând ardeii cu supă, smântână și condimente. Ardeiul roșu poate fi, de asemenea, umplut cu un amestec de cereale, carne și brânză pentru o masă consistentă, sau folosit ca topping pentru pizza sau pâini plate. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de felii de ardei roșu cu hummus, guacamole sau sosul tău preferat, sau amestecă-le într-o salată de cereale cu quinoa, farro sau couscous.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii