Budincă — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 130 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 22 | 8% |
Fibră | 1 | 3.57% |
Zahăr | 19 | 38% |
Indice glicemic | 40 | - |
Proteină | 3 | 6% |
Sodiu | 135 | 5.87% |
Grăsimi totale | 4 | 5.13% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Oferă energie rapidă din carbohidrați, fiind o sursă de combustibil imediat.
- Poate conține calciu dacă este făcută cu lapte, susținând oasele și dinții puternici.
- Îmbunătățește starea de spirit și satisfacția ca un răsfăț ocazional, contribuind la bunăstarea emoțională.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de zahăr în multe budinci comerciale, care poate contribui la creșterea în greutate, carii dentare și un risc crescut de diabet atunci când sunt consumate frecvent.
- Conținut ridicat de grăsimi, în special în budincile preparate cu smântână sau lapte integral, care pot crește nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă.
- Conținut ridicat de calorii, care poate contribui la creșterea în greutate dacă sunt consumate frecvent sau în porții mari.
- Posibilitatea aditivilor artificiali, cum ar fi conservanții, aromele sau coloranții în unele budinci comerciale, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
Cum să alegi?
Budinca ar trebui să aibă o textură cremoasă și să fie netedă, fără cocoloașe sau separare. Consistența ar trebui să fie suficient de groasă pentru a-și păstra forma atunci când este servită cu lingura.
Evită budinca care are un strat apos deasupra sau este granuloasă, deoarece acestea sunt semne că nu a fost preparată corespunzător. Budinca care are un gust artificial sau un miros neplăcut ar trebui, de asemenea, evitată, deoarece indică o calitate slabă.
Cum să depozitezi budincă
Budinca trebuie păstrată la frigider, acoperită bine cu folie de plastic sau într-un recipient etanș. Refrigerarea ajută la menținerea texturii sale cremoase și a aromei timp de până la trei zile. Asigură-te că este păstrată în cea mai rece parte a frigiderului.
Expunerea la aer poate face ca budinca să dezvolte o crustă și să își piardă textura fină. Evită să o lași descoperită sau să folosești ustensile murdare, deoarece acest lucru poate introduce bacterii. Asigură-te întotdeauna că recipientul este bine închis pentru a menține prospețimea și siguranța.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Budinca poate rezista 1-2 săptămâni în frigider atunci când este păstrată într-un recipient etanș. Pentru o păstrare mai îndelungată, o poți congela timp de până la 2 luni. Decongeleaz-o în frigider înainte de a o servi pentru cea mai bună textură.
Ce să faci cu resturile?
Puddingu rămas poate fi folosit în diverse preparate dulci și indulgente. Poți să-l așezi în straturi cu frișcă, fructe și prăjitură pentru a crea un trifle sau parfait, sau să-l folosești ca umplutură pentru plăcinte, tarte sau crêpes. Puddingu este, de asemenea, minunat când este amestecat în smoothie-uri cu fructe și iaurt pentru o băutură cremoasă.
Folosește puddingu ca topping pentru prăjituri, brownies sau înghețată, unde textura sa cremoasă adaugă bogăție. Dacă ai mult puddingu, ia în considerare să faci o porție de pudding pops congelând puddingu în forme pentru o gustare răcoritoare. Puddingu poate fi, de asemenea, întins între straturi de prăjituri sau biscuiți pentru un plus de umiditate și aromă, sau folosit ca umplutură pentru produse de patiserie. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de puddingu simplu, sau adaugă biscuiți zdrobiți, nuci sau fructe pentru o textură suplimentară.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!