Ceai Alb — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 1 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 0 | - |
Fibră | 0 | - |
Zahăr | 0 | - |
Indice glicemic | 15 | - |
Proteină | 0 | - |
Sodiu | 1 | 0.04% |
Grăsimi totale | 0 | - |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Rich în antioxidanți, cum ar fi catechinele și polifenolii, care ajută la protejarea corpului împotriva radicalilor liberi și la reducerea inflamației.
- Susține sănătatea inimii prin îmbunătățirea nivelului de colesterol și reducerea tensiunii arteriale.
- Promovează o piele sănătoasă datorită conținutului său ridicat de antioxidanți, care ajută la protejarea pielii de daune și îmbătrânire.
- Poate susține gestionarea greutății prin stimularea metabolismului și ajutarea oxidării grăsimilor.
- Conține mai puțină cafeină comparativ cu alte ceaiuri, oferind un impuls de energie mai blând, fără neliniște.
Riscuri pentru sănătate
- Posibilitatea problemelor legate de cofeină deși în general mai scăzută decât în alte ceaiuri, ceaiul alb conține totuși cofeină, ceea ce poate duce la tulburări de somn, anxietate și creșterea ritmului cardiac atunci când este consumat în cantități mari.
- Riscul de disconfort digestiv cum ar fi refluxul acid sau iritația stomacului, în special la persoanele sensibile la taninurile găsite în ceai.
- Posibilitatea interacțiunilor cu medicamentele în special suplimentele de fier sau anticoagulantele, deoarece ceaiul poate interfera cu absorbția fierului și poate avea efecte anticoagulante ușoare.
- Posibilitatea reziduurilor de pesticide pe frunzele de ceai alb cultivate convențional, care pot prezenta riscuri pentru sănătate dacă nu sunt obținute de la furnizori organici.
Cum să alegi?
Frunzele de ceai alb ar trebui să fie întregi și neafectate, având un puf argintiu pe muguri care vorbește despre calitatea lor. Când este preparat, ceaiul ar trebui să fie de un galben pal și să aibă un gust delicat și dulce. Aroma ar trebui să fie subtilă și ușor florală.
Evită să folosești ceai alb care este maroniu sau are un miros prea ierburi, deoarece acest lucru sugerează că este vechi sau a fost uscat incorect. Ceaiul care are un gust amar sau astringent ar trebui, de asemenea, evitat, deoarece adevăratul ceai alb ar trebui să fie blând și nuanțat.
Cum să depozitezi ceai alb
Ceaiul alb trebuie păstrat într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecos. Păstrarea corectă îi conservă aroma și gustul delicat timp de câteva luni.
Expunerea la lumină și aer poate deteriora ceaiul alb. Evită să-l păstrezi lângă alimente cu miros puternic, deoarece poate absorbi mirosurile. Asigură-te că recipientul este bine închis pentru a-i menține prospețimea și calitatea.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Ceaiul alb poate dura între 6-12 luni atunci când este păstrat într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecos. Pentru a te bucura de cel mai bun gust, consumă-l în aceste intervale de timp. Păstrarea corectă, departe de lumină, căldură și umiditate, este esențială pentru a-i menține calitatea.
Ce să faci cu resturile?
Ceaiul alb rămas poate fi folosit în diverse moduri culinare și non-culinare. În bucătărie, poți savura ceaiul alb cald sau rece, sau îl poți folosi ca bază pentru smoothies, ceaiuri reci și cocktailuri. Ceaiul preparat poate fi, de asemenea, folosit pentru a infuza arome în deserturi, cum ar fi sorbeturi, jeleuri sau prăjituri.
Dincolo de consum, ceaiul alb are mai multe utilizări practice. Ceaiul preparat și răcit poate fi folosit ca un toner facial natural pentru a calma și a revitaliza pielea, mai ales pentru cei cu piele sensibilă. Ceaiul alb poate fi adăugat și în apa de baie pentru o baie relaxantă, deoarece se crede în mod tradițional că ajută la calmarea minții și la reducerea stresului. Frunzele uscate de ceai alb pot fi adăugate în potpourri sau sachete pentru a aduce un parfum delicat și floral în casa ta. În plus, ceaiul alb poate fi folosit în clătiri pentru păr DIY pentru a adăuga strălucire și finețe părului.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!