Product HUB

Categorii

Acasă

Legume

Conopidă

Conopidă — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

conopidă

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Conopida se remarcă prin versatilitatea și beneficiile sale pentru sănătate, fiind bogată în vitamine și fibre. Află sfaturi despre cum să alegi cea mai proaspătă conopidă și descoperă modalități inovatoare de a o prepara, de la coacere până la prepararea orezului din conopidă.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 25 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați5 1.82%
Fibră2 7.14%
Zahăr2 4%
Indice glicemic15 -
Proteină2 4%
Sodiu30 1.3%
Grăsimi totale0 -

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Conopida se remarcă prin versatilitatea și beneficiile sale pentru sănătate, fiind bogată în vitamine și fibre. Află sfaturi pentru a alege cea mai proaspătă conopidă și descoperă modalități inovatoare de a o prepara, de la coacere până la prepararea orezului de conopidă.
📦
Depozitează conopida în frigider, într-o pungă de plastic, și folosește-o în termen de una până la două săptămâni. Pentru o păstrare mai îndelungată, poți să o blanșezi și să o îngheți într-un recipient etanș sau într-o pungă pentru congelator, timp de până la opt luni.

Beneficii pentru sănătate

Explorează cum conopida poate fi o legumă versatilă, bogată în nutrienți, care susține o dietă echilibrată și îmbunătățește sănătatea generală.
  • Bogată în vitamine și minerale, cum ar fi vitamina C, vitamina K, acidul folic și potasiul, care susțin sănătatea generală și bunăstarea.
  • Înalta în fibre, promovând sănătatea digestivă, mișcările intestinale regulate și un microbiom intestinal sănătos.
  • Conține antioxidanți, cum ar fi glucozinolații și izotiocianații, care ajută la protejarea corpului de radicalii liberi și reduc inflamația.
  • Susține gestionarea greutății datorită conținutului său scăzut de calorii și ridicat de fibre, promovând senzația de sațietate.
  • Versatilă în gătit, oferind diverse modalități de a o include în dieta ta, cum ar fi prăjită, la aburi sau piure.

Riscuri pentru sănătate

Explorează posibilele riscuri și îngrijorări pentru sănătate legate de conopidă.
  • Disconfort digestiv precum gaze, balonare sau crampe abdominale din cauza conținutului ridicat de fibre și a anumitor carbohidrați care pot fi greu de digerat.
  • Potencialul de goitrogeni deoarece conopida conține compuși care pot interfera cu funcția tiroidiană, în special atunci când este consumată crudă în cantități mari.
  • Reziduuri de pesticide pe conopida cultivată convențional, care pot prezenta riscuri pentru sănătate în timp dacă nu este spălată corespunzător.
  • Posibilă interacțiune cu anticoagulantele din cauza prezenței vitaminei K, care poate afecta coagularea sângelui la persoanele care iau aceste medicamente.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Conopida ar trebui să aibă o culoare albă uniformă și buchete strânse, compacte. Frunzele din jurul bazei ar trebui să fie vibrante și verzi, ceea ce sugerează că conopida este proaspătă. Ar trebui să fie grea pentru dimensiunea ei, indicând că nu este uscată.

Evită capetele cu pete întunecate sau buchete lăsate, care pot indica vârsta sau calitatea slabă. O conopidă bună nu ar trebui să prezinte semne de ofilire sau un miros puternic.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi conopidă

Conopida proaspătă ar trebui să fie păstrată în frigider, de preferat în sertarul pentru legume. Păstrează-o într-o pungă de plastic perforată pentru a-i menține prospețimea. Dacă este păstrată corect, conopida poate rezista până la o săptămână.

Umiditatea excesivă poate cauza deteriorarea rapidă a conopidei, așa că păstreaz-o uscată. Așezarea acesteia lângă fructe care produc etilen poate duce la o deteriorare mai rapidă. Nu o spăla înainte de a o depozita, deoarece acest lucru poate introduce umiditate care accelerează descompunerea.

✅ Fapt interesant

Pentru a prelungi prospețimea conopidei, pune un prosop de hârtie în interiorul sacului perforat pentru a absorbi umiditatea în exces și a preveni alterarea.

Cât timp rezistă?

Conopida poate rezista 1-2 săptămâni în frigider. Pentru a-i prelungi prospețimea, păstreaz-o într-o pungă de plastic sau într-un recipient în sertarul pentru legume. Conopida gătită ar trebui consumată în termen de 3-5 zile.

Ce să faci cu resturile?

Conopida rămasă poate fi folosită în diverse preparate. O poți coace cu ulei de măsline și condimente pentru un garnitură delicioasă sau o poți folosi ca bază pentru un piure de conopidă, ca o alternativă cu puțini carbohidrați la cartofi. Conopida este, de asemenea, excelentă în prăjeli rapide sau adăugată în supe și tocănițe pentru un plus de nutrienți.

Folosește conopida într-o casserole cu brânză și pesmet, sau mixeaz-o într-o supă de conopidă pentru un preparat cremos și reconfortant. Dacă ai multă conopidă, ia în considerare să faci orez de conopidă prin procesarea ei într-un robot de bucătărie, apoi sotează-o cu condimentele tale preferate. Conopida poate fi folosită și ca bază pentru o crustă de pizza fără cereale sau mixată într-un sos de conopidă pentru paste. Pentru o gustare rapidă, încearcă să faci "aripioare" de conopidă prin coacerea buchetelor cu sos de buffalo.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii