Product HUB

Categorii

Acasă

Fructe uscate

Curmale

Curmale — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

curmale

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Curmalele sunt un fruct natural dulce, cu o textură masticabilă, adesea folosit ca îndulcitor natural în diverse preparate. Explorează avantajele nutriționale ale curmalelor, cum ar fi conținutul lor ridicat de fibre, află despre diferitele soiuri și descoperă cum să alegi, să depozitezi și să folosești curmalele pentru a îmbunătăți atât rețetele dulci, cât și pe cele sărate.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 277 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați75 27.27%
Fibră7 25%
Zahăr63 126%
Indice glicemic42 -
Proteină2 4%
Sodiu1 0.04%
Grăsimi totale0 -

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Curmalele sunt un fruct natural dulce, cu o textură masticabilă, adesea folosit ca îndulcitor natural în diverse preparate. Află mai multe despre avantajele nutriționale ale curmalelor, cum ar fi conținutul lor ridicat de fibre, descoperă diferitele soiuri și învață cum să alegi, să păstrezi și să folosești curmalele pentru a îmbunătăți atât rețetele dulci, cât și pe cele sărate.
📦
Depozitează curmalele uscate într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat, timp de până la șase luni. Pentru o păstrare mai îndelungată, poți să le ții la frigider sau să le congeli pentru a menține prospețimea și să le folosești în termen de un an. Curmalele proaspete ar trebui păstrate la frigider și consumate în câteva săptămâni.

Beneficii pentru sănătate

Descoperă cum curmalele, cu dulceața lor naturală și conținutul ridicat de fibre, pot fi o gustare nutritivă care susține sănătatea digestivă și oferă energie de lungă durată.
  • Bogate în zaharuri naturale, oferind o sursă rapidă și durabilă de energie.
  • Îmbogățite cu fibre, promovând sănătatea digestivă, mișcările intestinale regulate și un microbiom intestinal sănătos.
  • Conțin vitamine și minerale esențiale precum vitamina B6, potasiu, magneziu și cupru, care susțin sănătatea generală și bunăstarea.
  • Sprijină sănătatea oaselor datorită conținutului de minerale precum calciu, fosfor și magneziu.
  • Pot promova sănătatea creierului datorită proprietăților lor antioxidante și capacității de a reduce inflamația și stresul oxidativ.

Riscuri pentru sănătate

Înțelege riscurile și problemele de sănătate asociate cu curmalele.
  • Conținut ridicat de zahăr care poate contribui la creșterea în greutate, carii dentare și un risc crescut de diabet dacă este consumat frecvent, mai ales în cantități mari.
  • Conținut caloric ridicat care poate duce la creșterea în greutate dacă este consumat frecvent sau în porții mari, în special ca gustare.
  • Disconfort digestiv cum ar fi balonarea, gazele sau diareea atunci când sunt consumate în cantități mari din cauza conținutului lor ridicat de fibre.
  • Riscul reacțiilor alergice la unii indivizi, provocând simptome precum mâncărimi, umflături sau dificultăți de respirație, mai ales dacă ești alergic la alte fructe uscate.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Când evaluezi curmalele, asigură-te că au un luciu strălucitor și sunt uniform maronii, fără zahăr cristalizat pe suprafață. Ar trebui să fie lipicioase, dar nu excesiv de umede. Mirosul curmalelor ar trebui să aibă o aromă bogată, asemănătoare cu cea de caramel.

Nu cumpăra curmale care sunt tari sau au un miros acru, deoarece acestea sunt semne că au depășit perioada optimă. Curmalele de bună calitate vor fi fragede și masticabile, având un gust natural dulce.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi curmale

Curmalele ar trebui păstrate într-un recipient etanș, la temperatura camerei. Păstrarea lor într-un loc răcoros și întunecos ajută la menținerea dulceaței lor naturale. Dacă sunt păstrate corect, curmalele pot rezista câteva luni.

Umiditatea excesivă poate face ca curmalele să devină prea lipicioase și să se strice. Ar trebui să le ții departe de zonele umede. Un capac etanș pe recipient va ajuta la menținerea texturii lor și la prevenirea uscării.

✅ Fapt interesant

Păstrează curmalele într-un borcan de sticlă pentru a le conserva mai bine aroma și textura în timp.

Cât timp rezistă?

Curmalele pot rezista între 6-12 luni atunci când sunt păstrate într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecos. Pentru o păstrare mai îndelungată, pot fi refrigerate sau congelate, unde pot dura până la 1 an.

Ce să faci cu resturile?

Curmalele rămase pot fi folosite în diverse preparate dulci și sărate. Taie-le și adaugă-le în salate cu verdeață, nuci și un sos vinaigrette acrișor, sau amestecă-le în produse de patiserie precum brioșe, fursecuri sau pâine pentru un gust natural dulce. Curmalele sunt, de asemenea, excelente în smoothie-uri, unde adaugă o aromă bogată, asemănătoare cu caramelul.

Folosește curmalele pentru a face o pastă de curmale prin mixarea lor cu apă, perfectă pentru îndulcirea rețetelor sau pentru a fi întinsă pe pâine prăjită. Dacă ai multe curmale, ia în considerare umplerea lor cu brânză cremă sau nuci pentru un aperitiv rapid și elegant. Curmalele pot fi, de asemenea, tăiate și amestecate în boluri cu cereale cu quinoa sau couscous, sau folosite ca o adăugare dulce în preparatele cu couscous sau orez. Pentru o gustare sănătoasă, bucură-te de curmalele simple sau amestecă-le într-un mix de nuci cu semințe.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii