Product HUB

Categorii

Acasă

Leguminoase

Fasole Refrită

Fasole Refrită — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

fasole refrită

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Fasolele refrită sunt un aliment consistent, esențial în multe diete, fiind bogate în fibre și proteine. Înțelege beneficiile lor nutriționale, cum să identifici cele mai sănătoase variante din conserve și cele mai bune metode de păstrare pentru a le menține aroma și textura.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 91 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați16 5.82%
Fibră6 21.43%
Zahăr1 2%
Indice glicemic38 -
Proteină5 10%
Sodiu322 14%
Grăsimi totale1 1.28%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

🛒
Alege fasole refrită cu grăsimi și conservanți adăugați minime.
📦
Depozitează conservele de fasole refrită neopenite într-un loc răcoros și uscat. Odată deschise, transferă-le într-un recipient etanș și pune-le la frigider, consumându-le în termen de trei până la patru zile.

Beneficii pentru sănătate

Vezi cum fasolele refăcute pot contribui la îmbunătățirea sănătății generale și a vitalității.
  • Ridicate în proteine, făcându-le o sursă excelentă de proteine pentru creșterea și repararea mușchilor.
  • Îmbogățite în fibre, promovând sănătatea digestivă, mișcările intestinale regulate și menținerea unui microbiom intestinal sănătos.
  • Conțin vitamine și minerale esențiale precum fier, magneziu și folat, care susțin sănătatea generală și bunăstarea.
  • Sprijină sănătatea inimii ajutând la reducerea nivelului de colesterol și la scăderea tensiunii arteriale.

Riscuri pentru sănătate

Înțelege riscurile potențiale asociate cu fasolea refrită.
  • Conținut ridicat de grăsimi, în special în fasolea refrită preparată cu slănină sau grăsimi adăugate, care poate crește nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă atunci când este consumată frecvent.
  • Conținut ridicat de sodiu în multe fasole refrită comerciale sau preparate în restaurante, care poate contribui la hipertensiune și la creșterea riscurilor cardiovasculare.
  • Posibilitatea disconfortului digestiv precum balonarea sau gazele, atunci când este consumată în cantități mari din cauza conținutului ridicat de fibre și a prezenței oligozaharidelor.
  • Posibilitatea adăugării de conservanți și aditivi artificiali în unele fasole refrită comerciale, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
  • Densitate nutrițională scăzută comparativ cu fasolea întreagă, neprocesată, în special dacă fasolea refrită este preparată cu ingrediente rafinate sau grăsimi adăugate.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Fasolea refrită ar trebui să aibă o textură cremoasă și o culoare uniformă, ceea ce sugerează că a fost gătită și condimentată corespunzător. Conserva sau ambalajul ar trebui să fie fără denivelări și rugină, asigurându-te că fasolea a fost păstrată în condiții ideale.

Evită fasolea refrită care pare uscată sau are o suprafață crăpată, deoarece acest lucru poate indica faptul că a fost gătită prea mult sau a îmbătrânit semnificativ. Containerele care sunt umflate sau care scurg ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece acestea ar putea fi un semn de creștere bacteriană sau alterare.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi fasole refrită

Fasolea refrită trebuie păstrată în frigider după deschidere, într-un recipient etanș. Refrigerarea le menține proaspete și sigure pentru consum timp de până la o săptămână. O sigilare corectă previne alterarea.

Expunerea la aer poate cauza alterarea rapidă a fasolei. Evită să le lași descoperite și folosește întotdeauna ustensile curate când le servești. O păstrare adecvată menține aroma și textura lor, asigurându-te că rămân sigure și delicioase pentru mese.

✅ Fapt interesant

Pentru a ajuta la păstrarea calității fasolei refrită, ia în considerare să adaugi un strat subțire de ulei de măsline deasupra înainte de a sigila recipientul, pentru a reduce expunerea la aer.

Cât timp rezistă?

Fasolele refrită pot dura 1-2 ani neîntreținute, dacă sunt păstrate într-un loc răcoros și întunecat. Odată deschise, trebuie să le ții la frigider și să le folosești în termen de 3-4 zile. O păstrare corespunzătoare ajută la menținerea gustului și valorii nutriționale.

Ce să faci cu resturile?

Fasolele refăcute rămase pot fi folosite în diverse preparate sărate și inspirate din bucătăria mexicană. Întinde-le pe tacos, burritos sau quesadillas pentru o bază plină de savoare, sau amestecă-le într-un dip de fasole cu brânză, smântână și salsa. Fasolele refăcute sunt, de asemenea, excelente ca topping pentru nachos, tostadas sau cartofi copți.

Folosește fasolea refăcută într-un burrito cu fasole și brânză întinzând fasolea pe o tortilla, adăugând brânză și rulând-o înainte de a o coace. Dacă ai multe fasole refăcută, ia în considerare să faci o porție de enchiladas cu fasole umplând tortillas cu fasole și coacându-le cu sos și brânză. Fasolea refăcută poate fi, de asemenea, amestecată într-o casserole cu orez, carne și legume, sau folosită ca umplutură pentru ardei umpluți sau empanadas. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de fasolea refăcută cu chipsuri de tortilla, sau întinde-le pe o felie de pâine prăjită cu un praf de brânză și un strop de sos picant.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii