Product HUB

Categorii

Acasă

Mâncăruri gata pregătite

Găluște

Găluște — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

găluște

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Găluștele sunt un preparat versatil întâlnit în multe culturi, constând de obicei din aluat umplut. Explorează varietatea de tipuri de găluște, de la potstickers asiatice la pierogi est-europene, și învață cum să le prepari acasă pentru o masă reconfortantă.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 250 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați41 14.91%
Fibră2 7.14%
Zahăr0 -
Indice glicemic68 -
Proteină8 16%
Sodiu200 8.7%
Grăsimi totale6 7.69%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Găluștele sunt un preparat versatil întâlnit în multe culturi, constând de obicei din aluat învelit în umplutură. Descoperă varietatea de tipuri de găluște, de la potstickers asiatice la pierogi est-europene, și învață cum să le prepari acasă pentru o masă reconfortantă.
📦
Găluștele pot fi congelate, așa că cumpără o porție în plus pentru a le păstra în congelator.

Beneficii pentru sănătate

Învăță cum găluștele, atunci când sunt preparate cu ingrediente sănătoase, pot fi o opțiune de masă satisfăcătoare și echilibrată care se potrivește unui stil de viață sănătos.
  • Oferă carbohidrați din aluat, fiind o sursă bună de energie.
  • Poate fi o sursă de proteine dacă este umplută cu carne, tofu sau alte ingrediente bogate în proteine, sprijinind creșterea și repararea mușchilor.
  • Conține vitamine și minerale esențiale dacă este preparată cu umpluturi bogate în nutrienți, precum legumele, care pot oferi fibre, vitamine și minerale.
  • Versatilă și personalizabilă, permițând o varietate de umpluturi și metode de gătire pentru a se adapta diferitelor nevoi și preferințe alimentare.
  • Încurajează mese echilibrate atunci când este asociată cu legume și proteine slabe, contribuind la diversitatea și nutriția generală a dietei.

Riscuri pentru sănătate

Află despre posibilele îngrijorări legate de găluște.
  • Conținut ridicat de carbohidrați, în special în găluștele făcute din făină albă rafinată, care pot provoca creșteri rapide ale nivelului de zahăr din sânge, ceea ce este îngrijorător mai ales pentru diabetici.
  • Conținut ridicat de grăsimi în unele tipuri de găluște, în special cele prăjite sau cu umpluturi grase, care pot crește nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă.
  • Conținut ridicat de sodiu, în special în găluștele preparate comercial sau cele cu umpluturi sărate, care pot contribui la hipertensiune și riscuri cardiovasculare crescute.
  • Densitate nutrițională scăzută, deoarece multe găluște sunt făcute din făină rafinată și pot conține puține vitamine, minerale sau fibre.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Găluștele proaspăt făcute ar trebui să aibă o crustă netedă și translucidă dacă sunt de tip asiatic, iar umplutura ar trebui să fie vizibilă și să pară proaspătă. Verifică dacă găluștele nu se lipesc între ele în ambalaj.

Evită găluștele cu cruste rupte sau cele care au un miros de amoniac, deoarece acestea sunt indicii că au fost păstrate necorespunzător. Găluștele bine pregătite ar trebui să fie pline, cu un margine bine sigilată, asigurându-se că umplutura este învelită corespunzător.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi găluște

Găluștele trebuie păstrate în frigider și consumate în câteva zile. Păstrează-le într-un recipient etanș pentru a-și menține textura și aroma. Congelarea este recomandată pentru o păstrare mai îndelungată, de până la trei luni.

Expunerea la aer poate face ca găluștele să se usuce. Este esențial să eviți să le păstrezi lângă alimente cu miros puternic, deoarece pot absorbi mirosurile. Sigilarea corespunzătoare a recipientului asigură că rămân proaspete și delicioase.

✅ Fapt interesant

Dacă îngheți găluște, așază-le într-un singur strat pe o tavă înainte de a le transfera într-un recipient; asta împiedică lipirea lor.

Cât timp rezistă?

Găluștele pot rezista 3-5 zile în frigider atunci când sunt păstrate într-un recipient etanș. Pentru o păstrare mai îndelungată, găluștele pot fi congelate timp de până la 3 luni. Asigură-te că sunt bine înfășurate pentru a preveni arsurile de congelare.

Ce să faci cu resturile?

Chiar și gogoșile rămase pot fi folosite în diverse preparate. Încălzește-le și adaugă-le în supe sau tocănițe pentru o masă reconfortantă, sau prăjește-le în tigaie pentru a le oferi o crustă crocantă și servește-le cu un sos de înmuiat. Gogoșile sunt, de asemenea, excelente atunci când sunt adăugate într-un stir-fry cu legume și un sos savuros.

Folosește gogoșile ca umplutură pentru wrap-uri de salată cu sos hoisin și ierburi proaspete, sau taie-le mărunt și amestecă-le într-un bol de tăiței sau cereale cu toppingurile tale preferate. Dacă ai multe gogoși, ia în considerare să le transformi într-o casserole de gogoși prin a le așeza cu legume, sos și brânză, apoi coace-le până devin aurii. Gogoșile pot fi, de asemenea, adăugate într-un hot pot sau servite cu o salată pentru o masă ușoară. Pentru o gustare rapidă, reîncălzește gogoșile și servește-le cu sos de soia sau ulei de chili pentru înmuiat.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii