Product HUB

Categorii

Acasă

Conserve & murături

Gem De Căpșuni

Gem De Căpșuni — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

gem de căpșuni

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Deși este delicioasă, gemul de căpșuni poate conține mult zahăr. Explorează opțiuni cu zahăr redus, înțelege implicațiile asupra sănătății consumului de gemuri dulci și învață cum să o depozitezi pentru a-i menține prospețimea și gustul.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 250 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați65 23.64%
Fibră1 3.57%
Zahăr40 80%
Indice glicemic65 -
Proteină0 -
Sodiu3 0.13%
Grăsimi totale0 -

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

📦
Păstrează gemul de căpșuni neînceput într-un loc răcoros și uscat. Odată deschis, pune-l la frigider și folosește-l în termen de șase luni.

Beneficii pentru sănătate

Învăță cum gemul de căpșuni, consumat cu moderație, poate adăuga o notă dulce și aromată meselor tale, oferindu-ți în același timp câteva dintre beneficiile nutriționale ale acestui fruct.
  • Oferă antioxidanți din căpșuni, care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
  • Este o sursă de energie rapidă datorită conținutului său de zaharuri naturale, fiind o opțiune bună pentru un plus de energie.
  • Conține unele vitamine și minerale precum vitamina C, deși în cantități mai mici comparativ cu căpșunile proaspete.
  • Îmbunătățește gustul în diverse preparate, făcându-le mai plăcute și savuroase.
  • Poate fi o sursă de fibre dacă este făcut din fructe întregi, susținând sănătatea digestivă și promovând un tranzit intestinal regulat.

Riscuri pentru sănătate

Fii conștient de posibilele probleme legate de gemul de căpșuni.
  • Conținut ridicat de zahăr în majoritatea gemurilor de căpșuni comerciale, ceea ce poate contribui la creșterea în greutate, carii dentare și un risc crescut de diabet atunci când sunt consumate frecvent.
  • Conținut ridicat de calorii, care poate contribui la creșterea în greutate dacă sunt consumate frecvent sau în porții mari, în special ca topping pentru alimente bogate în calorii, cum ar fi pâinea sau produsele de patiserie.
  • Densitate nutrițională scăzută, deoarece procesul de preparare a gemului reduce nivelurile de vitamine și antioxidanți găsiți în căpșunile proaspete.
  • Posibilitatea aditivilor artificiali, cum ar fi conservanții sau coloranții în unele gemuri de căpșuni comerciale, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Gemul de căpșuni ar trebui să aibă o culoare roșie strălucitoare și profundă și să conțină bucăți reale de fructe. Textura ar trebui să fie groasă și ușor de întins, nu lichidă sau tare. Gustul ar trebui să fie dulce, cu o aromă naturală de căpșuni.

Evită gemul de căpșuni care are cristale de zahăr sau este decolorat, deoarece acest lucru poate indica vârsta sau o păstrare necorespunzătoare. Gemul care miroase a fermentare sau are mucegai vizibil ar trebui, de asemenea, evitat, deoarece nu mai este sigur pentru consum.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi gem de căpșuni

Gemul de căpșuni trebuie păstrat în frigider după deschidere, în borcanul său original, cu capacul bine închis. Frigiderul ajută la menținerea gustului și prospețimii timp de până la o lună.

Lasarea gemului la temperatura camerei poate duce la alterare. Evită să folosești ustensile murdare pentru a scoate gemul, deoarece acest lucru poate introduce bacterii. Asigură-te întotdeauna că borcanul este bine închis pentru a-i păstra calitatea și a preveni contaminarea.

✅ Fapt interesant

Pentru a păstra prospețimea mai mult timp, ia în considerare să păstrezi gemul de căpșuni în cea mai rece parte a frigiderului.

Cât timp rezistă?

Gemul de căpșuni poate rezista timp de 1-2 ani neînceput, dacă este păstrat într-un loc răcoros și întunecos. Odată deschis, trebuie păstrat la frigider și consumat în termen de 6-12 luni.

Ce să faci cu resturile?

Gemul de căpșuni rămas poate fi folosit în diverse preparate dulci și sărate. Întinde-l pe toast, scones sau biscuiți pentru o delicatesă clasică la micul dejun, sau amestecă-l în iaurt sau ovăz pentru un plus de dulceață. Gemul de căpșuni este, de asemenea, excelent ca umplutură pentru torturi, fursecuri sau clătite.

Folosește gemul de căpșuni ca glazură pentru carne la cuptor, cum ar fi puiul sau carnea de porc, unde dulceața sa completează aromele sărate. Dacă ai mult gem de căpșuni, ia în considerare să prepari o porție de vinaigretă de căpșuni pentru salate sau să-l amesteci într-un cocktail sau mocktail pentru o notă fructată. Gemul de căpșuni poate fi, de asemenea, amestecat într-un sos sau coulis pentru a fi stropit peste deserturi precum înghețată, cheesecake sau panna cotta. Pentru o gustare rapidă, întinde gem de căpșuni pe biscuiți cu brânză cremă sau savurează-l cu o felie de brânză și pâine crocantă.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii