Product HUB

Categorii

Acasă

Alte cereale

Hrișcă

Hrișcă — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

hrișcă

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Hrișca, adesea confundată cu un cereale, este de fapt o semință extrem de nutritivă. Descoperă beneficiile hrișcăi pentru sănătate, cum să o integrezi în mesele tale datorită conținutului său ridicat de proteine și fibre, și cele mai bune metode de păstrare pentru a-i menține aroma de nucă.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 343 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați72 26.18%
Fibră10 35.71%
Zahăr0 -
Indice glicemic50 -
Proteină13 26%
Sodiu1 0.04%
Grăsimi totale3 3.85%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Hrișca, adesea confundată cu un cereale, este de fapt o sămânță extrem de nutritivă. Descoperă beneficiile hrișcăi pentru sănătate, cum să o integrezi în mesele tale datorită conținutului său ridicat de proteine și fibre, și cele mai bune metode de păstrare pentru a-i menține aroma de nucă.
📦
Depozitează hrișca într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat, timp de până la un an. Pentru o păstrare mai îndelungată, poți să o ții la frigider sau să o congeli pentru a menține prospețimea.

Beneficii pentru sănătate

Învăță cum hrișca poate îmbunătăți mesele tale, promovând o dietă echilibrată și bunăstarea generală.
  • Fără gluten, fiind o alternativă potrivită pentru cei cu boala celiacă sau intoleranță la gluten.
  • Bogată în fibre, susținând sănătatea digestivă, promovând mișcările intestinale regulate și menținând un microbiom intestinal sănătos.
  • Înalte în proteine, conținând toți cei nouă aminoacizi esențiali, făcându-l o sursă completă de proteine pentru creșterea și repararea mușchilor.
  • Conține vitamine și minerale esențiale precum magneziu, cupru și mangan, care susțin producția de energie și sănătatea generală.
  • Susține sănătatea inimii ajutând la scăderea nivelului de colesterol și îmbunătățirea tensiunii arteriale datorită conținutului său bogat în antioxidanți și flavonoide.
  • Oferă energie susținută din carbohidrații săi complecși, făcându-l o sursă excelentă de energie de lungă durată.

Riscuri pentru sănătate

Află despre posibilele riscuri și îngrijorări pentru sănătate asociate cu hrișca.
  • Reacții alergice în special la persoanele alergice la hrișcă, care pot provoca simptome precum mâncărimi, umflături sau dificultăți de respirație.
  • Posibilitatea problemelor digestive cum ar fi balonarea sau gazele atunci când este consumată în cantități mari, mai ales dacă nu ești obișnuit cu alimentele bogate în fibre.
  • Conținutul de oxalați în hrișcă, care poate contribui la formarea pietrelor la rinichi la persoanele sensibile.
  • Riscul de contaminare cu mucegai sau alte toxine dacă hrișca nu este păstrată corect, ceea ce poate prezenta riscuri pentru sănătate.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Hrișca ar trebui să fie uniformă ca mărime, având un miros proaspăt și pământesc. Boabele trebuie să fie intacte și să nu fie sparte, ceea ce arată că au fost manipulate cu grijă. Caută boabe care sunt curate și lipsite de praf sau resturi, ceea ce indică un proces de prelucrare și depozitare bun.

Evită hrișca care pare umedă sau are un miros mucegăit, deoarece acest lucru poate indica condiții de depozitare proaste. Hrișca de bună calitate nu se aglomerează atunci când este scuturată, sugerând că este uscată și bine depozitată. Preferă soiurile organice pentru o calitate optimă atunci când sunt disponibile.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi hrișcă

Hrișca ar trebui să fie păstrată într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și uscat. O cămară sau un dulap de bucătărie sunt ideale pentru a o proteja de umiditate și dăunători. Dacă este păstrată corect, hrișca poate rezista până la șase luni.

Umiditatea și căldura pot provoca deteriorarea hrișcăi, așa că aceste condiții ar trebui evitate. Păstrarea ei lângă alimente cu miros puternic nu este recomandată, deoarece hrișca poate absorbi mirosurile. Verificarea regulată pentru dăunători ajută la menținerea calității și siguranței acesteia.

✅ Fapt interesant

Adăugarea unui pachet de gel de silice în recipient poate ajuta la absorbția umidității în exces, menținând hrișca proaspătă și uscată pentru o perioadă mai lungă.

Cât timp rezistă?

Hrișca poate fi păstrată timp de 6 luni dacă este depozitată într-un recipient etanș, într-un loc răcoros și întunecat. Dacă este refrigerată sau congelată, poate rezista până la 1 an. O păstrare corespunzătoare ajută la prevenirea râncezirii.

Ce să faci cu resturile?

Hrișca rămasă poate fi folosită în diverse preparate nutritive. Gătește-o ca bază pentru o salată de cereale, amestecată cu legume, nuci și un sos acrișor. Hrișca este, de asemenea, excelentă în clătite, unde adaugă o aromă bogată și nucoasă.

Folosește hrișca în ciorbe sau tocănițe, unde aduce consistență și nutrienți, sau amestec-o într-o mămăligă pentru un mic dejun consistent. Dacă ai multă hrișcă, ia în considerare să faci o porție de granola din hrișcă sau folosește-o ca înveliș pentru carne sau legume înainte de a le coace. Hrișca poate fi, de asemenea, gătită și amestecată într-un stir-fry cu legume și sos, sau folosită ca bază pentru legume umplute, cum ar fi ardeii sau roșiile. Pentru o notă unică, încearcă să folosești hrișca în coacere, cum ar fi în brioșe sau pâine, unde adaugă textură și aromă.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii