Product HUB

Categorii

Acasă

Sosuri, uleiuri & oțeturi

Ketchup

Ketchup — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

ketchup

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Ketchupul este unul dintre cele mai populare condimente la nivel mondial, cunoscut pentru gustul său dulce-acrișor. Explorează profilul nutrițional al ketchupului, inclusiv considerațiile legate de sănătate, cum ar fi conținutul de zahăr și sodiu, și descoperă alternative mai sănătoase sau cum să prepari ketchup de casă.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 100 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați25 9.09%
Fibră1 3.57%
Zahăr23 46%
Indice glicemic55 -
Proteină2 4%
Sodiu1100 47.83%
Grăsimi totale0 -

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Ketchupul este unul dintre cele mai populare condimente din întreaga lume, cunoscut pentru gustul său dulce-acrișor. Explorează profilul nutrițional al ketchupului, inclusiv considerațiile legate de sănătate, cum ar fi conținutul său de zahăr și sodiu, și descoperă alternative mai sănătoase sau cum să prepari ketchup homemade.
📦
Depozitează ketchupul neapărat într-un loc răcoros și uscat. Odată deschis, păstrează-l la frigider și folosește-l în termen de șase luni.

Beneficii pentru sănătate

Descoperă cum ketchupul, folosit cu măsură, poate adăuga savoare meselor tale, integrându-se într-o dietă sănătoasă.
  • Rich în antioxidanți, cum ar fi licopenul din roșii, care ajută la protejarea corpului împotriva radicalilor liberi și la reducerea inflamației.
  • Scăzut în calorii, ceea ce îl face o opțiune mai sănătoasă pentru a adăuga aromă preparatelor.
  • Conține vitamine și minerale precum vitamina A, vitamina C și potasiu, care susțin sănătatea generală și bunăstarea.
  • Îmbunătățește aroma mâncărurilor, făcând mesele mai plăcute și savuroase.

Riscuri pentru sănătate

Recunoaște îngrijorările legate de ketchup.
  • Conținut ridicat de zahăr în multe ketchup-uri comerciale, care poate contribui la creșterea în greutate, carii dentare și un risc crescut de diabet atunci când sunt consumate frecvent.
  • Conținut ridicat de sodiu care poate contribui la hipertensiune și riscuri cardiovasculare crescute atunci când este consumat frecvent.
  • Densitate nutrițională scăzută, deoarece ketchup-ul este compus în principal din roșii, zahăr și oțet, oferind vitamine sau minerale limitate.
  • Posibilitatea aditivilor artificiali precum conservanți, coloranți sau arome în unele ketchup-uri comerciale, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Ketchup-ul ar trebui să aibă o culoare roșie intensă și o textură groasă și netedă, care își păstrează forma atunci când este stoarsă. Gustul ar trebui să fie un amestec echilibrat de dulce și acrișor, cu o notă de condimente.

Evită ketchup-ul care este prea apos sau are un gust excesiv de dulce sau fad. Un ketchup bun va completa o varietate de mâncăruri, îmbunătățindu-le fără a le copleși.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi ketchup

Ketchup-ul trebuie păstrat la frigider după deschidere. Păstrarea în sticla originală îi menține gustul și consistența. Dacă este depozitat corect, ketchup-ul rămâne un condiment esențial pentru diverse preparate.

Permițând ketchup-ului să stea în medii calde poate duce la fermentare și alterare. Cel mai bine este să-l ții departe de căldură directă. Păstrarea constantă la frigider asigură că rămâne acrișor și proaspăt, prevenind orice creștere bacteriană.

✅ Fapt interesant

Pentru a evita acumularea de crustă în jurul deschiderii sticlei, șterge partea de sus după fiecare utilizare, asigurându-te că ketchupul rămâne proaspăt și ușor de turnat.

Cât timp rezistă?

Ketchupul poate rezista 1-2 ani neapărat, atunci când este păstrat într-un loc răcoros și întunecat. Odată deschis, trebuie să-l ții la frigider și să-l folosești în termen de 6 luni.

Ce să faci cu resturile?

Ketchupul rămas poate fi folosit în multe moduri creative. Poți să-l amesteci într-o marinată sau sos pentru carne la grătar, adăugând o aromă dulce-acrișoară, sau să-l folosești ca bază pentru un sos de barbecue cu condimente, oțet și melasă. Ketchupul este de asemenea excelent când este amestecat în compoziții pentru chiftele sau friptură, unde adaugă umiditate și gust.

Folosește ketchupul ca sos pentru îmbăierea cartofilor prăjiți, inelelor de ceapă sau feliilor de pui, sau întinde-l pe sandwich-uri și burgeri ca un condiment clasic. Dacă ai mult ketchup, ia în considerare să-l folosești într-un umplutură pentru sloppy joe cu carne tocată și ceapă, sau amestecă-l în tocănițe sau chili pentru un strop de dulceață. Ketchupul poate fi folosit și în mâncăruri inspirate din Asia precum sosul dulce-acrișor, sau ca topping pentru cartofi copți cu brânză și bacon. Pentru o gustare rapidă, încearcă să îmbăiezi chips-uri de cartofi sau covrigi în ketchup pentru o delicatesă acrișoară.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii