Ia aplicația
ProduseComparăProduse de topPlanuri de masăDiete

lapte — Nutrienți, beneficii pentru sănătate și sfaturi pentru cumpărături

lapte

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

O parte fundamentală a multor diete, laptele este bogat în calciu, vitamina D și proteine, esențiale pentru oase și dinți sănătoși. Explorează diferitele tipuri disponibile, află despre beneficiile fiecăruia și primește sfaturi despre cum să alegi tipul potrivit pentru nevoile tale nutriționale.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 42 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați5 1.82%
Fibră0 -
Zahăr5 10%
Indice glicemic30 -
Proteină3 6%
Sodiu44 1.91%
Grăsimi totale1 1.28%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Lapte este un ingredient esențial în multe culturi, apreciat pentru nutrienții săi, cum ar fi calciul și vitamina D.
📦
Păstrează laptele în frigider la o temperatură de 3-5°C și folosește-l până la data de expirare de pe ambalaj, de obicei în termen de cinci până la șapte zile după deschidere.

Beneficii pentru sănătate

Explorează cum laptele, bogat în calciu și nutrienți esențiali, poate susține oasele puternice și sănătatea generală, contribuind la un stil de viață mai sănătos și la bunăstarea ta.
  • Bogată în proteine, esențiale pentru creșterea și repararea mușchilor, precum și pentru funcționarea generală a corpului.
  • Rich în calciu, care susține oasele și dinții puternici și reduce riscul de osteoporoză.
  • Conține vitamine și minerale esențiale precum vitamina D, vitamina B12, potasiu și fosfor, care sprijină sănătatea generală și bunăstarea.
  • Oferă grăsimi sănătoase, furnizând energie și susținând funcția celulară (în special laptele integral).
  • Susține hidratarea datorită conținutului său ridicat de apă.

Riscuri pentru sănătate

Recunoaște riscurile și îngrijorările potențiale legate de lapte.
  • Conținut ridicat de grăsimi, în special în laptele integral, care poate crește nivelul de colesterol și riscul de boli de inimă dacă este consumat frecvent.
  • Posibilitatea apariției simptomelor de intoleranță la lactoză, precum balonare, gaze sau diaree, la persoanele sensibile la lactoză.
  • Conținut ridicat de calorii în laptele integral, care poate contribui la creșterea în greutate dacă este consumat în cantități mari.
  • Risc de contaminare cu bacterii dăunătoare, precum Salmonella sau E. coli, în special dacă laptele nu este pasteurizat sau depozitat corespunzător.
shopping liststars

Descarcă aplicația de liste de cumpărături top!

Cum să alegi?

Lapte ar trebui să aibă un aspect curat, alb pur și o consistență lichidă, netedă. Ar trebui să miroasă proaspăt și ușor dulce, fără niciun indiciu de acru sau alterare. Textura ar trebui să fie uniformă, fără particule sau separare.

Nu folosi lapte care are un miros neplăcut sau o nuanță gălbuie, deoarece acestea sunt indicii că nu este proaspăt. Lapte de bună calitate ar trebui să aibă un gust curat și cremos, servind ca o băutură esențială zilnică și un ingredient versatil în gătit.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi lapte

Lapte ar trebui să fie păstrat în cea mai rece parte a frigiderului, de obicei în spatele unei rafturi. Menține cutia bine închisă pentru a preveni contaminarea și a absorbi mirosurile. Laptele păstrat corespunzător poate rămâne proaspăt până la data de expirare.

Lasând laptele la temperatura camerei, acesta se poate strica rapid. Evită să păstrezi laptele în ușa frigiderului, unde temperaturile fluctuează. Întotdeauna pune laptele înapoi în frigider imediat după utilizare și menține-l bine sigilat pentru a-i păstra prospețimea.

✅ Fapt interesant

Pentru a prelungi prospețimea laptelui, ia în considerare să-l păstrezi într-o sticlă de sticlă, dacă ai una la îndemână, deoarece sticla ajută la menținerea unei temperaturi constante mai bine decât plasticul sau cartonul.

Cât timp rezistă?

Lapte poate dura 1-2 săptămâni în frigider. Verifică întotdeauna data de expirare de pe ambalaj pentru cea mai bună calitate. Pentru o păstrare mai îndelungată, laptele poate fi congelat timp de până la 3 luni.

Ce să faci cu resturile?

Laptele rămas poate fi folosit în diverse preparate dulci și sărate. Folosește-l ca bază pentru sosuri precum béchamel sau sos de brânză, sau adaugă-l în rețete de coacere cum ar fi prăjituri, brioșe sau clătite, unde aduce umiditate și bogăție de gust. Laptele este, de asemenea, excelent în creme sau budinci pentru deserturi cremoase.

Folosește laptele pentru a face un smoothie amestecându-l cu fructe proaspete sau congelate, sau adaugă-l în ciorbe și tocănițe pentru a crea o textură cremoasă. Dacă ai mult lapte, ia în considerare să faci o porție de înghețată de casă sau să-l folosești într-un pudding de orez cu scorțișoară și stafide. Laptele poate fi folosit și în cafea sau ceai pentru un final cremos, sau încălzit cu miere și condimente pentru o băutură reconfortantă. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de lapte cu cereale sau biscuiți, sau folosește-l în ouă bătute pentru o textură mai pufoasă.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Acces la peste 1000 de produse în aplicație

Descoperiți produse din alte categorii