Product HUB

Categorii

Acasă

Alimente congelate

Legume Congelate

Legume Congelate — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

legume congelate

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Legumele congelate sunt o opțiune convenabilă și hrănitoare, adesea păstrând mai multe vitamine decât omologii lor proaspeți. Află cum să alegi cele mai bune legume congelate, înțelege beneficiile lor pentru sănătate și descoperă sfaturi pentru a le depozita corect, astfel încât să le maximizezi durata de valabilitate.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 59 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați12 4.36%
Fibră4 14.29%
Zahăr2 4%
Indice glicemic47 -
Proteină3 6%
Sodiu38 1.65%
Grăsimi totale0 -

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

📦
Depozitează legumele congelate în congelator în ambalajul lor original. Odată deschise, transferă-le într-un recipient etanș sau într-o pungă de congelare și folosește-le în termen de șase luni.

Beneficii pentru sănătate

Află cum legumele congelate pot fi o opțiune convenabilă pentru a-ți îmbunătăți dieta și starea de bine.
  • Bogate în vitamine și minerale, cum ar fi vitamina C, vitamina A și potasiu, care susțin sănătatea generală și bunăstarea.
  • Înalte în fibre, promovând sănătatea digestivă, mișcările intestinale regulate și menținerea unui microbiom intestinal sănătos.
  • Convenabile și de lungă durată, oferind o modalitate rapidă și ușoară de a include legume congelate în dieta ta pe tot parcursul anului.
  • Scăzute în calorii, făcându-le o opțiune nutritivă pentru gestionarea greutății.
  • Valoare nutrițională păstrată, deoarece congelarea ajută la menținerea celor mai multe nutrienți din legume.

Riscuri pentru sănătate

Înțelege posibilele dezavantaje ale legumelor congelate.
  • Posibilitatea pierderii nutrienților, deoarece congelarea poate reduce nivelul unor vitamine și minerale în comparație cu legumele proaspete, deși acest lucru este, în general, minim.
  • Posibilitatea arderii la congelator, care poate afecta textura și gustul legumelor dacă sunt păstrate incorect sau prea mult timp.
  • Posibilitatea adăugării de sodiu în unele legume congelate condimentate sau aromatizate, ceea ce poate contribui la hipertensiune și riscuri cardiovasculare crescute.
  • Posibilitatea contaminării cu pesticide dacă legumele nu provin de la furnizori organici, deși acest risc este, de obicei, mai mic în cazul produselor congelate.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Legumele congelate ar trebui să aibă un aspect proaspăt și să păstreze culorile vibrante caracteristice omologilor lor proaspeți. Trebuie să fie lipsite de cristale de gheață, care pot indica faptul că au fost păstrate prea mult timp sau au suferit fluctuații de temperatură.

Evită legumele congelate care sunt aglomerate sau au arsuri de congelator, deoarece aceste semne pot afecta negativ atât textura, cât și aroma. Ambalajele care sunt rupte sau nu sunt sigilate corespunzător ar trebui, de asemenea, evitate.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi legume congelate

Legumele congelate ar trebui să fie păstrate în congelator, ideal în ambalajul lor original sau într-un recipient etanș. Congelarea corectă le menține nutrienții și calitatea timp de până la un an.

Dezghețarea și recongelarea repetată pot afecta calitatea legumelor congelate. Evită să le lași la temperatura camerei pentru perioade lungi. Întotdeauna sigilează din nou ambalajul strâns pentru a preveni arsurile de congelare și a menține prospețimea.

✅ Fapt interesant

Pentru un plus de confort, etichetează ambalajul cu data congelării, astfel încât să poți urmări cu ușurință cât timp au fost păstrate legumele congelate și să folosești mai întâi pe cele mai vechi.

Cât timp rezistă?

Legumele congelate pot dura între 8-12 luni atunci când sunt păstrate într-un recipient etanș sau într-o pungă de congelare. Pentru a le menține calitatea, păstrează-le la o temperatură constantă de congelare.

Ce să faci cu resturile?

Legumele congelate rămase pot fi folosite în diverse preparate rapide și ușor de făcut. Adaugă-le în prăjeli, supe sau tocănițe pentru un plus de nutrienți și aromă, sau amestecă-le într-un fel de mâncare cu paste cu sosul tău preferat. Legumele congelate sunt, de asemenea, excelente atunci când sunt călite cu usturoi și ulei de măsline ca garnitură simplă.

Folosește legumele congelate într-o quiche sau frittata cu ouă, brânză și ierburi, sau amestecă-le într-un bol cu cereale cu quinoa, orez sau farro. Dacă ai multe legume congelate, ia în considerare să faci o porție de supă de legume fierbându-le cu supă, ceapă și condimente. Legumele congelate pot fi, de asemenea, prăjite cu ulei de măsline și condimente pentru o garnitură crocantă sau blenduite într-un smoothie cu fructe și iaurt pentru un plus de nutrienți. Pentru o masă rapidă, reîncălzește legumele și servește-le cu o proteină precum pui, pește sau tofu.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii