Product HUB

Categorii

Acasă

Alte dulciuri & deserturi

Miere

Miere — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

miere

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Un îndulcitor natural produs de albine, mierea este apreciată pentru aromele sale distincte, care variază în funcție de sursa de nectar. Explorează beneficiile pentru sănătate și versatilitatea culinară a mierii, de la îndulcirea băuturilor până la îmbunătățirea marinadelor.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 304 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați82 29.82%
Fibră0 -
Zahăr82 164%
Indice glicemic58 -
Proteină0 -
Sodiu4 0.17%
Grăsimi totale0 -

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Mierea este un îndulcitor natural produs de albine, apreciat pentru aromele sale distincte care variază în funcție de sursa de nectar. Descoperă beneficiile pentru sănătate și versatilitatea culinară a mierii, de la îndulcirea băuturilor până la îmbunătățirea marinadelor.
📦
Depozitează mierea într-un loc răcoros și uscat, la temperatura camerei. Are o durată de valabilitate nelimitată dacă este păstrată ferită de umiditate și contaminanți. Dacă se cristalizează, încălzește-o ușor pentru a o readuce în formă lichidă.

Beneficii pentru sănătate

Explorează cum mierea poate fi un îndulcitor natural care susține un stil de viață mai sănătos și îmbunătățește bunăstarea generală.
  • Bogată în antioxidanți, cum ar fi compușii fenolici, care ajută la protejarea corpului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
  • Proprietăți naturale antibacteriene și antifungice, care pot ajuta la combaterea infecțiilor și susțin funcția sistemului imunitar.
  • Calmează gâtul iritat și poate acționa ca un supresor natural al tusei.
  • Oferă energie rapidă din zaharuri naturale, făcându-l o bună sursă de combustibil.
  • Conține cantități mici de vitamine și minerale, cum ar fi vitamina C, calciu și fier.

Riscuri pentru sănătate

Fii conștient de posibilele probleme legate de miere.
  • Conținut ridicat de zahăr, care poate contribui la creșterea în greutate, carii dentare și un risc crescut de diabet atunci când este consumat frecvent.
  • Conținut ridicat de calorii, care poate duce la creșterea în greutate dacă este consumat în cantități mari, mai ales ca îndulcitor sau în deserturi.
  • Riscul de botulism, în special la sugari sub un an, deoarece mierea poate conține spori de Clostridium botulinum, care pot fi dăunători pentru bebeluși.
  • Pot exista reacții alergice la persoanele alergice la polen sau produse apicole, provocând simptome precum mâncărime, umflături sau dificultăți de respirație.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Mierea ar trebui să fie clară și netedă, având o culoare care variază de la chihlimbar deschis la brun închis, în funcție de sursa sa. Textura ar trebui să fie groasă și să picure încet dintr-o lingură, nu să fie apoasă sau cristalizată, cu excepția cazului în care este specific menționată ca fiind crudă și nefiltrată.

Evită mierea care are o textură granuloasă sau care pare excesiv spumoasă în partea de sus, deoarece acestea pot indica fermentație sau diluare. Mierea de calitate ar trebui să aibă un gust dulce și floral, cu diferențe subtile care reflectă originea sa florală.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi miere

Mierea ar trebui păstrată la temperatura camerei într-un borcan bine închis. Ține-o într-un loc răcoros și uscat pentru a-i păstra aroma și consistența naturală. Mierea păstrată corespunzător rămâne proaspătă și gata de utilizare.

Expunerea mierii la umiditate poate provoca fermentarea acesteia. Cel mai bine este să eviți să o păstrezi aproape de surse de căldură, deoarece temperaturile ridicate îi pot degrada calitatea. Menținerea unui mediu stabil și răcoros asigură conservarea și gustul său pe termen lung.

✅ Fapt interesant

Dacă mierea ta cristalizează, poți încălzi ușor borcanul într-un castron cu apă caldă pentru a-i reda consistența netedă, fără a-i pierde gustul natural.

Cât timp rezistă?

Mierea poate dura la nesfârșit dacă este păstrată într-un loc răcoros și întunecos. Poate cristaliza în timp, dar acest lucru nu afectează calitatea ei. Pentru a o readuce la starea lichidă, încălzește ușor recipientul în apă caldă.

Ce să faci cu resturile?

Mierea rămasă poate fi folosită în diverse preparate dulci și sărate. Poți să o picuri peste iaurt, ovăz sau clătite ca un îndulcitor natural, sau să o amesteci în sosuri pentru salate cu ulei de măsline și oțet pentru un gust dulce-acrișor. Mierea este, de asemenea, excelentă în coacere, unde adaugă umiditate și dulceață prăjiturilor, brioșelor sau pâinii.

Folosește mierea ca glazură pentru carne, cum ar fi puiul sau porc, unde se caramelizează frumos atunci când este prăjită sau la grătar. Dacă ai multă miere, ia în considerare să prepari o porție de granola de casă cu ovăz, nuci și fructe uscate. Mierea poate fi, de asemenea, amestecată în ceai sau cafea ca un îndulcitor natural, sau combinată cu muștar și ierburi pentru un sos de muștar cu miere pe care să-l servești cu legume sau ca sos de înmuiat. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de mierea întinsă pe pâine prăjită cu unt, sau amestec-o într-un bol cu fructe proaspete pentru un plus de dulceață.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii