Product HUB

Categorii

Acasă

Fructe

Mure

Mure — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

mure

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Murele sunt fructe suculente și bogate în nutrienți, ideale pentru gustări sau pentru a fi adăugate în rețete. Află despre avantajele lor pentru sănătate, cum să alegi cele mai coapte și aromate mure și metodele de păstrare pentru a le menține prospețimea.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 43 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați10 3.64%
Fibră5 17.86%
Zahăr5 10%
Indice glicemic25 -
Proteină1 2%
Sodiu1 0.04%
Grăsimi totale1 1.28%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Murele sunt fructe suculente și bogate în nutrienți, ideale pentru gustări sau pentru a fi adăugate în rețete. Află despre avantajele lor pentru sănătate, cum să alegi cele mai coapte și aromate fructe și metodele de păstrare pentru a le menține prospețimea.
📦
Depozitează murele proaspete în frigider, necurățate, în recipientul lor original sau într-o pungă de plastic, și consumă-le în termen de trei până la cinci zile. Spală-le doar înainte de a le mânca. Pentru o păstrare mai îndelungată, poți să le congeli în recipiente etanșe sau în pungi de congelare pentru până la un an.

Beneficii pentru sănătate

Învăță cum murele îți pot îmbunătăți nutriția, promovând un stil de viață mai sănătos și o vitalitate crescută.
  • Bogate în antioxidanți, cum ar fi antocianinele, care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
  • Sprijină sănătatea digestivă datorită conținutului ridicat de fibre, promovând mișcările intestinale regulate și un microbiom intestinal sănătos.
  • Promovează sănătatea inimii prin furnizarea de potasiu, magneziu și fibre, care ajută la menținerea tensiunii arteriale și a nivelurilor de colesterol sănătoase.
  • Conține vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina C, vitamina K și mangan, care sunt importante pentru sănătatea și bunăstarea generală.

Riscuri pentru sănătate

Explorează riscurile și preocupările legate de sănătate asociate cu murele.
  • Reacții alergice la unele persoane, care pot provoca simptome precum mâncărime, umflături sau dificultăți de respirație.
  • Disconfort digestiv cum ar fi balonarea sau diareea atunci când sunt consumate în cantități mari, din cauza conținutului lor ridicat de fibre.
  • Resturi de pesticide pe murele cultivate convențional, care pot prezenta riscuri pentru sănătate în timp, dacă nu sunt spălate corespunzător.
  • Pot exista creșteri ale glicemiei la persoanele sensibile la fructoză, deoarece murele conțin zaharuri naturale.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Când alegi mure, optează pentru cele care sunt complet coapte, cu o culoare neagră profundă, fără secțiuni roșii, asigurându-te că sunt dulci. Acestea ar trebui să fie zemoase, ferme și să aibă o suprafață lucioasă. Verifică dacă există mucegai, în special în centrul pachetului, deoarece murele se strică repede.

Evită murele care sunt moi, pastoase sau prezintă semne de mucegai sau scurgeri, indicii ale supracoacerii sau păstrării necorespunzătoare. Boabele aglomerate sugerează de obicei începutul degradării.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi mure

Fructele de mure proaspete ar trebui păstrate în frigider într-un recipient puțin adânc. Ține-le necurățate până când ești gata să le consumi pentru a preveni umiditatea care poate provoca mucegai. Murele pot rezista până la o săptămână dacă sunt păstrate corect.

Umiditatea este principalul dușman al murelor proaspete, așa că spălarea lor înainte de depozitare ar trebui evitată. Utilizarea recipientelor etanșe nu este recomandată, deoarece au nevoie de o circulație a aerului. Păstrarea murelor departe de alimentele cu miros puternic ajută la prevenirea absorbției mirosurilor nedorite.

✅ Fapt interesant

Pentru a menține prospețimea murelor tale, așază un șervețel de hârtie la baza recipientului pentru a absorbi excesul de umiditate, ceea ce poate ajuta la prevenirea formării mucegaiului.

Cât timp rezistă?

Murele pot rezista între 3-6 zile în frigider. Pentru a le prelungi durata de valabilitate, le poți congela și le poți păstra timp de până la 6-12 luni. Pentru cele mai bune rezultate, întinde-le pe o tavă de copt pentru a le congela individual înainte de a le transfera într-un recipient sau într-un sac sigilat.

Ce să faci cu resturile?

Zmeura rămasă poate fi folosită în diverse preparate dulci și sărate. Adaugă-le în smoothies sau iaurt pentru un mic dejun nutritiv, sau coace-le în brioșe, scone sau clătite pentru o delicatesă fructată.

Zmeura este excelentă în salate, unde aciditatea ei completează ingredientele sărate precum brânza de capră și nucile. De asemenea, poți să le gătești pentru a obține un sos de zmeură pe care să-l torni peste clătite, vafe sau înghețată. Dacă ai o cantitate mare, încearcă să faci gem de zmeură acasă sau să le îngheți pentru utilizare ulterioară. Zmeura poate fi, de asemenea, incorporată în deserturi precum plăcinte, crumble-uri sau tarte, sau blenduită într-un sorbet sau înghețată răcoritoare. Pentru o opțiune sărată, folosește zmeura într-un glazură pentru carne precum porc sau rață, unde dulceața ei naturală se potrivește bine cu aromele bogate.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii