Product HUB

Categorii

Acasă

Sosuri, uleiuri & oțeturi

Muștar

Muștar — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

muștar

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Muștarul, disponibil sub formă de semințe, pulbere sau preparat, adaugă un gust sărăcit în calorii preparatelor. Este bogat în antioxidanți și poate avea proprietăți antiinflamatorii.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 66 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați8 2.91%
Fibră3 10.71%
Zahăr4 8%
Indice glicemic55 -
Proteină4 8%
Sodiu1180 51.3%
Grăsimi totale3 3.85%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

😋
Muștarul, disponibil sub formă de semințe, pudră sau preparat, adaugă un gust sărăcit în calorii preparatelor. Este bogat în antioxidanți și poate avea proprietăți antiinflamatorii.
📦
Depozitează muștarul neapărat într-un loc răcoros și uscat. Odată deschis, păstrează-l la frigider și folosește-l în termen de șase luni până la un an.

Beneficii pentru sănătate

Înțelege cum muștarul, cu gustul său puternic și conținutul scăzut de calorii, poate fi un condiment sănătos care adaugă savoare meselor tale, integrându-se perfect într-o dietă echilibrată.
  • Scăzut în calorii, fiind o opțiune mai sănătoasă pentru a adăuga aromă preparatelor tale.
  • Conține antioxidanți din semințele de muștar, care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și la reducerea inflamației.
  • Susține sănătatea digestivă prin stimularea producției de enzime digestive și bilă.
  • Este bogat în minerale precum seleniul și magneziul, care contribuie la sănătatea și bunăstarea generală.

Riscuri pentru sănătate

Familiarizează-te cu riscurile asociate cu muștarul.
  • Conținut ridicat de sodiu în multe muștaruri comerciale, care poate contribui la hipertensiune și la creșterea riscurilor cardiovasculare atunci când sunt consumate frecvent.
  • Posibilitatea reacțiilor alergice la unele persoane, în special la cele alergice la semințele de muștar, provocând simptome precum mâncărimi, umflături sau dificultăți de respirație.
  • Posibilitatea iritației digestive, în special la persoanele cu stomac sensibil sau cele predispuse la reflux acid, deoarece muștarul poate fi destul de acid și picant.
  • Posibilitatea aditivilor artificiali, cum ar fi conservanții sau coloranții în unele muștaruri comerciale, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Muștarul ar trebui să aibă o culoare galben vibrant sau maro închis, în funcție de tipul său, cu o textură netedă și ușor de întins. Gustul ar trebui să fie ascuțit și acrișor, o caracteristică care îmbunătățește fără a copleși.

Ferește-te de muștarul care s-a separat sau a dezvoltat un strat apos, deoarece acest lucru poate indica faptul că a fost păstrat prea mult timp. Un muștar bun ar trebui să ofere un gust robust, perfect pentru a adăuga profunzime sandvișurilor, dressingurilor și marinadelor.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi muștar

Muștarul neînceput trebuie păstrat într-un loc răcoros și uscat, cum ar fi cămara. Odată deschis, păstrează-l la frigider pentru a-i menține aroma și calitatea. Dacă este păstrat corect, muștarul poate dura până la un an în frigider.

Lasând muștarul la temperatura camerei după deschidere, acesta poate pierde din potență și se poate strica. Evită să-l păstrezi aproape de surse de căldură sau în lumina directă a soarelui, deoarece acest lucru poate afecta calitatea sa. Asigură-te întotdeauna că capacul este bine închis pentru a-l menține proaspăt.

✅ Fapt interesant

Pentru cele mai bune rezultate, agită borcanul de muștar înainte de fiecare utilizare pentru a menține consistența sa fină și a preveni separarea ingredientelor.

Cât timp rezistă?

Muștarul poate rezista 1-2 ani neînceput, dacă este păstrat într-un loc răcoros și întunecos. Odată deschis, ar trebui să fie păstrat la frigider și utilizat în termen de 6-12 luni.

Ce să faci cu resturile?

Muștarul rămas poate fi folosit în diverse preparate sărate. Folosește-l ca bază pentru dressinguri pentru salate sau vinaigrete, unde gustul său acrișor adaugă profunzime legumelor. Muștarul este, de asemenea, excelent atunci când este amestecat în marine pentru carne, ajutând la frăgezirea și aromatizarea acesteia.

Folosește muștarul ca un sos pe sandwich-uri, wrap-uri sau burgeri pentru un gust acrișor, sau amestecă-l într-un sos de brânză pentru un plus de aromă. Dacă ai mult muștar, ia în considerare să prepari o porție de ouă umplute amestecând muștarul cu gălbenușuri, maioneză și condimente, apoi umple albușurile. Muștarul poate fi, de asemenea, amestecat în piure de cartofi sau adăugat în casserole pentru un gust acrișor. Pentru o gustare rapidă, amestecă muștarul cu miere pentru un sos de îmbibat dulce-acrișor, sau folosește-l ca glazură pentru legume sau carne la cuptor.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii