Muștar Dulce — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 390 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 40 | 14.55% |
Fibră | 0 | - |
Zahăr | 35 | 70% |
Indice glicemic | 55 | - |
Proteină | 0 | - |
Sodiu | 800 | 34.78% |
Grăsimi totale | 24 | 30.77% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Scăzut în calorii, ceea ce îl face o opțiune mai sănătoasă de condiment comparativ cu sosurile și dressingurile bogate în calorii.
- Conține antioxidanți din miere, care ajută la protejarea corpului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
- Îmbunătățește aroma preparatelor, făcând mesele mai plăcute și savuroase.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de zahăr în multe muștaruri dulci comerciale, care poate contribui la creșterea în greutate, carii dentare și un risc crescut de diabet atunci când sunt consumate frecvent.
- Conținut ridicat de sodiu în multe varietăți comerciale, ceea ce poate contribui la hipertensiune și riscuri cardiovasculare crescute.
- Conținut ridicat de calorii care poate contribui la creșterea în greutate dacă este consumat în cantități mari, mai ales când este folosit ca condiment pentru alimente bogate în calorii.
- Posibilitatea aditivilor artificiali precum conservanții sau coloranții în unele muștaruri dulci comerciale, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
Cum să alegi?
Muștarul dulce ar trebui să fie cremos, cu un amestec echilibrat de arome dulci și ușor acrișoare. Culoarea ar trebui să fie un galben auriu bogat, ceea ce indică o proporție bună de miere și muștar.
Evită muștarul dulce care este prea gros sau cu cocoloașe, sau care are o culoare ternă, deoarece acesta poate fi prost amestecat sau depășit ca termen de valabilitate. Un muștar dulce bun ar trebui să fie neted și să aibă o aromă consistentă, care nu este nici prea picantă, nici prea dulce.
Cum să depozitezi muștar dulce
Muștarul dulce ar trebui păstrat în frigider după deschidere. Păstrarea lui în recipientul original asigură că își menține aroma. Dacă este păstrat corect, muștarul dulce rămâne proaspăt și gata de utilizare în diverse preparate.
Lasând muștarul dulce la temperatura camerei, acesta poate să se strice. Este important să eviți expunerea lui la căldură. Frigiderul menține gustul său dulce-acrișor și previne dezvoltarea bacteriilor, asigurându-te că rămâne sigur pentru consum.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Muștarul dulce poate rezista 1-2 ani neîmpachetat, dacă este păstrat într-un loc răcoros și întunecat. Odată deschis, trebuie păstrat la frigider și consumat în termen de 6-12 luni.
Ce să faci cu resturile?
Muștarul cu miere rămas poate fi folosit în diverse preparate sărate. Poți să-l folosești ca sos pentru fâșii de pui, covrigi sau legume, sau să-l întinzi pe sandwich-uri sau wrap-uri pentru un gust dulce-acrișor. Muștarul cu miere este, de asemenea, excelent ca glazură pentru carne la cuptor, cum ar fi puiul, carnea de porc sau șunca, unde se caramelizează frumos în cuptor.
Amestecă muștarul cu miere într-o vinaigretă pentru salate, adăugând ulei de măsline și oțet pentru un dressing bine echilibrat. Dacă ai mult muștar cu miere, ia în considerare să-l folosești ca marinadă pentru carne la grătar sau legume, unde dulceața și aciditatea sa ajută la frăgezirea și aromatizarea mâncării. Muștarul cu miere poate fi, de asemenea, amestecat într-un sos de macaroane cu brânză pentru un gust acrișor, sau integrat într-un umplutură pentru ouă umplute pentru un plus de aromă. Pentru o gustare rapidă, servește muștarul cu miere cu brânză și biscuiți, sau toarnă-l peste legume prăjite pentru o garnitură plină de savoare.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!