Piure — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 38 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 9 | 3.27% |
Fibră | 2 | 7.14% |
Zahăr | 4 | 8% |
Indice glicemic | 30 | - |
Proteină | 1 | 2% |
Sodiu | 6 | 0.26% |
Grăsimi totale | 0 | - |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Rich în vitamine și minerale, în funcție de tipul de fruct sau legumă, susținând sănătatea generală și bunăstarea.
- Conține fibre, promovând sănătatea digestivă, mișcările intestinale regulate și un microbiom intestinal sănătos.
- Scăzut în calorii, făcându-l o opțiune nutritivă pentru gestionarea greutății și sănătatea generală.
- Versatil și convenabil, fiind ușor de adăugat în diverse preparate, smoothie-uri și produse de patiserie.
- Hidratant datorită conținutului ridicat de apă, ajutând la menținerea hidratării.
Riscuri pentru sănătate
- Potențialul de conținut ridicat de zahăr în piureurile de fructe, în special dacă sunt îndulcite sau făcute din fructe cu conținut mare de zahăr, ceea ce poate contribui la creșterea în greutate și la un risc crescut de diabet.
- Potențialul de disconfort digestiv precum balonare sau diaree atunci când sunt consumate în cantități mari, mai ales dacă piureul este bogat în fibre.
- Densitate nutrițională scăzută în piureurile făcute din alimente bogate în amidon sau cu puțini nutrienți, oferind vitamine sau minerale limitate.
- Potențialul de aditivi artificiali precum conservanți sau aromatizanți în unele piureuri comerciale, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
Cum să alegi?
Un piure de bună calitate, fie că este din fructe sau legume, ar trebui să aibă o textură fină și groasă, precum și o culoare vibrantă care să reflecte ingredientele sale. Piureul ar trebui să se întindă ușor și să nu fie apos sau să conțină cocoloașe.
Evită piureurile care au separare de apă sau ulei, deoarece acest lucru poate indica o procesare necorespunzătoare. Piureurile care sunt decolorate sau au un miros neplăcut ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece este puțin probabil să ofere aroma sau textura dorită în rețete.
Cum să depozitezi piure
Piureul ar trebui păstrat în frigider într-un recipient etanș. Refrigerarea ajută la menținerea gustului și prospețimii timp de până la o săptămână. Pentru o păstrare mai îndelungată, ia în considerare congelarea piureului în tăvițe pentru cuburi de gheață.
Expunerea la aer poate cauza deteriorarea rapidă a piureului. Evită să-l lași descoperit sau să folosești ustensile murdare, care pot introduce bacterii. Asigură-te întotdeauna că recipientul este bine închis pentru a menține calitatea și a preveni contaminarea.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Piureul poate rezista 3-4 zile în frigider atunci când este păstrat într-un recipient etanș. Pentru o păstrare mai îndelungată, piureul poate fi congelat timp de până la 6 luni.
Ce să faci cu resturile?
Piureul rămas, fie că este din fructe sau legume, poate fi folosit în diverse moduri culinare și non-culinare. În bucătărie, piureul poate fi adăugat la smoothie-uri, sosuri, supe și produse de patiserie pentru a îmbunătăți aroma și textura. Piureul de fructe poate fi folosit ca topping pentru clătite, iaurt sau înghețată, în timp ce piureul de legume poate fi amestecat în supe, tocănițe sau casserole pentru un plus de nutrienți.
Dincolo de gătit, piureul are mai multe utilizări practice. Poate fi folosit în tratamente de frumusețe homemade, cum ar fi aplicarea piureului de fructe ca mască facială pentru a hidrata și hrăni pielea. Piureul de legume poate fi folosit în tratamente DIY pentru păr, adăugând strălucire și finețe părului atunci când este aplicat ca mască. În plus, piureul poate fi folosit în crafturi pentru a crea vopsele naturale pentru țesături sau hârtie, sau ca bază pentru vopsele făcute acasă. De asemenea, piureul poate fi folosit în grădinărit ca îngrășământ natural atunci când este adăugat în compost, ajutând la îmbogățirea solului cu nutrienți.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!