Prăjitură — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 389 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 56 | 20.36% |
Fibră | 1 | 3.57% |
Zahăr | 37 | 74% |
Indice glicemic | 67 | - |
Proteină | 5 | 10% |
Sodiu | 357 | 15.52% |
Grăsimi totale | 17 | 21.79% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Oferă energie rapidă datorită conținutului său ridicat de zahăr și carbohidrați, fiind utilă pentru un impuls energetic rapid.
- Îmbunătățește starea de spirit și satisfacția prin oferirea unei prăjituri dulci care poate contribui la bunăstarea emoțională.
- Încurajează legăturile sociale atunci când este împărtășită în timpul sărbătorilor și întâlnirilor, promovând interacțiunea socială.
- Poate fi preparată cu ingrediente nutritive precum cereale integrale, fructe și nuci, care adaugă fibre, vitamine și minerale.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de zahăr în majoritatea prăjiturilor, ceea ce poate contribui la creșterea în greutate, carii dentare și un risc crescut de diabet atunci când sunt consumate frecvent.
- Conținut ridicat de grăsimi, în special în prăjiturile făcute cu unt, smântână sau ulei, care pot crește nivelul colesterolului și riscul de boli de inimă.
- Conținut ridicat de calorii, care poate contribui la creșterea în greutate dacă sunt consumate frecvent sau în porții mari, în special ca desert sau gustare.
- Densitate nutrițională scăzută, deoarece prăjiturile sunt de obicei făcute din făină rafinată, zahăr și grăsimi, oferind vitamine sau minerale limitate.
Cum să alegi?
Când alegi o prăjitură dintr-o patiserie sau magazin, ar trebui să arate umedă și pufoasă, cu o textură uniformă care indică faptul că a fost coaptă corect. Glazura ar trebui să fie netedă și aplicată cu grijă, îmbunătățind aspectul general.
Prăjiturile care par uscate sau au margini dure ar trebui evitate, deoarece sugerează o coacere excesivă sau râncezire. Prăjiturile cu glazură zbârcită sau crăpată ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece acestea pot să nu aibă un gust proaspăt.
Cum să depozitezi prăjitură
Prăjitura ar trebui păstrată la temperatura camerei într-un recipient etanș. Asta menține umiditatea și prospețimea timp de până la trei zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, se recomandă refrigerarea sau congelarea.
Expunerea la aer poate face ca prăjitura să devină uscată și râncedă. Evită să o lași descoperită și întotdeauna înfășoară-o bine în folie de plastic sau aluminiu. Asigură-te că recipientul este bine închis pentru a-i menține textura și aroma.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Prăjitura poate rezista timp de 1-2 zile la temperatura camerei, atunci când este păstrată într-un recipient etanș. Dacă este refrigerată, poate dura 3-5 zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, prăjitura poate fi congelată timp de până la 2-3 luni.
Ce să faci cu resturile?
Prăjitura rămasă poate fi folosită în diverse preparate dulci și indulgente. O poți sfărâma și folosi ca topping pentru înghețată, iaurt sau budincă pentru a adăuga textură, sau o poți amesteca într-un trifle cu straturi de fructe și frișcă. Prăjitura este, de asemenea, excelentă pentru a face cake pops prin amestecarea firimiturilor cu glazură, formarea în bile și scufundarea în ciocolată.
Folosește prăjitura rămasă ca bază pentru budincă de pâine rupând-o în bucăți și amestecând-o cu ouă, lapte și condimente, apoi coace-o până se întărește. Dacă ai multă prăjitură, ia în considerare să faci o porție de trufe de prăjitură prin rularea firimiturilor în bile cu brânză cremă și scufundarea în ciocolată. De asemenea, prăjitura poate fi stratificată cu înghețată și congelată pentru a face un tort de înghețată, sau sfărâmată și amestecată într-un aluat de cheesecake pentru un plus de aromă. Pentru o gustare rapidă, bucură-te de prăjitură cu un strop de sirop de ciocolată, sau amestec-o într-un bol cu fructe de pădure proaspete pentru un desert ușor și răcoritor.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!