Sirop De Zmeură — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 296 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 73 | 26.55% |
Fibră | 0 | - |
Zahăr | 68 | 136% |
Indice glicemic | 68 | - |
Proteină | 0 | - |
Sodiu | 11 | 0.48% |
Grăsimi totale | 0 | - |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Conține antioxidanți din zmeură, care ajută la protejarea corpului împotriva radicalilor liberi și reduc inflamația.
- Este bogat în vitamine și minerale precum vitamina C, sprijinind funcția imunitară și sănătatea pielii.
- Îmbunătățește aroma alimentelor și băuturilor, făcând mesele mai plăcute și savuroase.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de zahăr în majoritatea siropurilor de zmeură, ceea ce poate contribui la creșterea în greutate, carii dentare și un risc crescut de diabet atunci când este consumat frecvent.
- Conținut ridicat de calorii care poate contribui la creșterea în greutate dacă este consumat frecvent sau în porții mari, mai ales când este folosit ca topping pentru alimente bogate în calorii.
- Posibilitatea aditivilor artificiali precum conservanți, arome sau coloranți în unele siropuri comerciale de zmeură, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
- Densitate nutrițională scăzută deoarece siropul de zmeură este compus în principal din zahăr și oferă vitamine sau minerale limitate comparativ cu zmeura proaspătă.
Cum să alegi?
Siropul de zmeură de calitate superioară ar trebui să aibă o culoare vibrantă și o consistență transparentă. Ar trebui să se toarne ușor și să aibă un gust natural de zmeură. Siropul ar trebui să fie neted, fără sedimente sau tulburări.
Nu folosi sirop de zmeură care pare prea gros sau care are zahăr cristalizat, deoarece acest lucru poate indica vechimea sau condiții de depozitare necorespunzătoare. Siropul care are un miros sau un gust neplăcut ar trebui, de asemenea, evitat, deoarece nu va îmbunătăți preparatele sau băuturile tale așa cum este de dorit.
Cum să depozitezi sirop de zmeură
Siropul de zmeură trebuie păstrat în frigider după deschidere, în sticla originală sau într-un recipient etanș. Refrigerarea ajută la păstrarea gustului și consistenței timp de până la o lună.
Expunerea la aer poate provoca deteriorarea siropului de zmeură și pierderea gustului. Evită să-l lași descoperit sau să folosești ustensile murdare, care pot introduce bacterii. Asigură-te întotdeauna că sticla este bine închisă pentru a menține prospețimea și a preveni contaminarea.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Siropul de zmeură poate dura între 6-12 luni neînceput, dacă este păstrat într-un loc răcoros și întunecat. Odată deschis, ar trebui să fie păstrat la frigider și folosit în termen de 1-2 luni.
Ce să faci cu resturile?
Siropul de zmeură rămas poate fi folosit în diverse preparate dulci și acrișoare. Întinde-l peste clătite, vafe sau pâine prăjită pentru un gust fructat, sau amestecă-l în iaurt, ovăz sau smoothie-uri pentru un plus de dulceață. Siropul de zmeură este, de asemenea, excelent ca aromatizant pentru cocktailuri, mocktailuri sau ceai rece.
Folosește siropul de zmeură ca sos pentru deserturi precum înghețată, cheesecake sau panna cotta, unde culoarea și aroma sa vibrantă adaugă un strop special. Dacă ai mult sirop de zmeură, gândește-te să-l folosești ca bază pentru un glazură de zmeură pentru prăjituri, brioșe sau fursecuri. Siropul de zmeură poate fi, de asemenea, amestecat într-o vinaigretă pentru salate sau folosit ca îndulcitor pentru limonadă sau punch de fructe. Pentru o gustare rapidă, toarnă sirop de zmeură peste fructe proaspete sau folosește-l ca dip pentru delicii dulci precum churros sau gogoși.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!