Sos De Caramel — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături
Scris de Echipa Listonic
Ultima actualizare la 3 decembrie 2024
Nutrienți
Informații nutriționale
Cantitate per 100 g
Calorii
🔥 269 kcal
Nutrienți per: 100 g | Value | % Valoare zilnică* |
---|---|---|
Carbohidrați | 58 | 21.09% |
Fibră | 0 | - |
Zahăr | 48 | 96% |
Indice glicemic | 60 | - |
Proteină | 2 | 4% |
Sodiu | 203 | 8.83% |
Grăsimi totale | 5 | 6.41% |
*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.
Fapte și sfaturi
Beneficii pentru sănătate
- Îmbunătățește gustul deserturilor și băuturilor, adăugând o aromă bogată și dulce care îmbunătățește întreaga experiență culinară.
- Oferă energie rapidă datorită conținutului său ridicat de zahăr, fiind util pentru un impuls rapid de energie.
- Versatil în utilizările culinare, aducând dulceață și bogăție unei varietăți de preparate, de la înghețată la băuturi cu cafea.
- Oferă plăcere și răsfăț, contribuind la bunăstarea emoțională atunci când este consumat cu moderație.
Riscuri pentru sănătate
- Conținut ridicat de zahăr care poate contribui la creșterea în greutate, carii dentare și un risc crescut de diabet atunci când este consumat în cantități mari.
- Conținut ridicat de grăsimi, în special în sosurile de caramel făcute acasă sau cele comerciale bogate, care pot contribui la creșterea nivelului de colesterol și la riscul de boli de inimă.
- Conținut ridicat de calorii care poate duce la creșterea în greutate dacă este consumat frecvent sau în porții mari.
- Posibilitatea aditivilor artificiali în unele sosuri de caramel comerciale, cum ar fi conservanții sau coloranții, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.
Cum să alegi?
Când alegi sos de caramel, caută unul care este gros și curge încet din sticlă. Culoarea ar trebui să fie un maro auriu bogat, ceea ce indică o gătire și caramelizare corespunzătoare a zahărului.
Evită sosurile de caramel care sunt prea lichide sau palide, deoarece acestea pot lipsi de profunzime în aromă. Un sos de caramel de înaltă calitate nu ar trebui să se separe sau să cristalizeze atunci când este lăsat să stea.
Cum să depozitezi sos de caramel
Refrigerarea este esențială pentru sosul de caramel după deschidere. Depozitează-l într-un recipient etanș pentru a-i menține aroma și consistența. Dacă este păstrat corect, sosul de caramel poate rezista până la o lună în frigider.
Lasând sosul de caramel la temperatura camerei, acesta se poate strica rapid. Căldura și lumina pot degrada calitatea sa, așa că păstrează-l într-un loc răcoros și întunecat. Asigură-te că recipientul este bine închis pentru a preveni contaminarea și a menține prospețimea.
✅ Fapt interesant
Cât timp rezistă?
Sosul de caramel poate dura 6-9 luni neînceput, dacă este păstrat într-un loc răcoros și întunecat. Odată deschis, trebuie să fie păstrat la frigider și folosit în termen de 1 lună. Sosul de caramel făcut acasă trebuie să fie păstrat la frigider și folosit în termen de 2 săptămâni.
Ce să faci cu resturile?
Sosul de caramel rămas poate fi folosit în multe moduri delicioase. Îl poți turna peste deserturi precum înghețată, prăjituri sau brownies pentru un final bogat și dulce. Sosul de caramel este, de asemenea, excelent când este amestecat în cafea sau ciocolată caldă pentru un gust cremos și indulgent.
Folosește sosul de caramel ca topping pentru clătite, vafe sau toast franțuzesc, sau amestecă-l într-un milkshake pentru o răsfăț suplimentar. Dacă ai mult sos de caramel, ia în considerare să-l folosești pentru a face un dipping de mere caramelizate sau ca umplutură pentru tarte și plăcinte. Sosul de caramel poate fi folosit și pentru a acoperi cheesecake sau amestecat în iaurt pentru un mic dejun dulce. Pentru o notă unică, încearcă să folosești sosul de caramel într-un fel principal, cum ar fi să-l torni peste carne la grătar sau legume prăjite cu un praf de sare de mare.
👨⚕️️ Declarație medicală
Descoperiți produse din alte categorii
Echipa Listonic
Verificat
Descarcă aplicația de liste de cumpărături cu cel mai mare rating pe telefonul tău!