Product HUB

Categorii

Acasă

Fructe

Zmeură

Zmeură — Nutrienți, Beneficii Pentru Sănătate Și Sfaturi Pentru Cumpărături

zmeură

Echipa Listonic

3 decembrie 2024

Zmeura este un fruct bogat în nutrienți, plin de fibre și vitamine. Află cum să alegi cele mai coapte zmeure, explorează beneficiile lor pentru sănătate și descoperă sfaturi despre cum să le depozitezi corect pentru a evita deteriorarea.

Nutrienți

Verifică valorile nutriționale detaliate, inclusiv informații despre calorii, grăsimi, carbohidrați și proteine la 100 de grame de produs.

Informații nutriționale

Cantitate per 100 g

Calorii

🔥 52 kcal

Nutrienți per: 100 g% Valoare zilnică*
Carbohidrați12 4.36%
Fibră7 25%
Zahăr4 8%
Indice glicemic32 -
Proteină1 2%
Sodiu1 0.04%
Grăsimi totale1 1.28%

*% din Valoarea Zilnică (DV) indică cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

Fapte și sfaturi

🛒
Alege zmeură care este fermă, plină și de o culoare intensă.
😋
Zmeura este un fruct bogat în nutrienți, plin de fibre și vitamine. Află cum să alegi cele mai coapte zmeure, descoperă beneficiile lor pentru sănătate și găsește sfaturi pentru a le păstra corect, astfel încât să eviți stricăciunile.
📦
Depozitează zmeura proaspătă în frigider, neclătită, în ambalajul original sau într-un recipient parțial închis. Consumă-o în termen de două până la trei zile. Spală-o doar înainte de a o mânca.

Beneficii pentru sănătate

Află cum zmeura, plină de vitamine și antioxidanți, poate fi un fruct delicios care îmbunătățește sănătatea inimii și contribuie la o dietă echilibrată.
  • Bogate în fibre, promovând sănătatea digestivă, mișcările intestinale regulate și un microbiom intestinal sănătos.
  • Îmbogățite în antioxidanți precum vitamina C, quercetina și acidul elagic, care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și la reducerea inflamației.
  • Conțin vitamine și minerale esențiale precum vitamina C, vitamina K și mangan, care susțin sănătatea generală și bunăstarea.
  • Sărăcie în calorii, făcându-le o opțiune nutritivă pentru gestionarea greutății și sănătatea generală.
  • Susțin sănătatea inimii ajutând la scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol.

Riscuri pentru sănătate

Fii conștient de posibilele probleme legate de zmeură.
  • Posibilitatea disconfortului digestiv, cum ar fi balonarea, gazele sau diareea, atunci când sunt consumate în cantități mari din cauza conținutului ridicat de fibre.
  • Riscul reacțiilor alergice la unele persoane, în special la cele alergice la alte fructe de pădure, care pot provoca simptome precum mâncărime, umflături sau dificultăți de respirație.
  • Posibilitatea reziduurilor de pesticide pe zmeură cultivată convențional, care pot prezenta riscuri pentru sănătate dacă nu sunt spălate corespunzător sau nu provin de la furnizori organici.
  • Perisabilitatea, deoarece zmeura se strică rapid, consumul acesteia după perioada optimă poate duce la boli alimentare.
Conversion widget image

Planifică mai repede cumpărăturile

Cum să alegi?

Zmeura ar trebui să fie de un roșu profund, fără semne de lovituri sau mucegai. Ar trebui să își păstreze forma bine, dar să cedeze ușor sub o presiune blândă. Fructele ar trebui să arate vibrante și să fie libere de orice creștere de mucegai.

Evită zmeura care este moale sau are o culoare ternă, deoarece acestea sunt semne că este prea coaptă sau a fost păstrată prea mult timp. Fructele cu semne de mucegai sau care lasă suc ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece este probabil să fie stricate.

Cum să alegi?

Cum să depozitezi zmeură

Zmeura ar trebui să fie păstrată în frigider, de preferat în ambalajul original. Menține-le uscate și consumă-le în câteva zile pentru a-și păstra prospețimea. Clătește-le doar înainte de a le mânca pentru a preveni excesul de umiditate.

Expunerea la umiditate poate face ca zmeura să mucegăiască rapid. Evită să le speli înainte de a le păstra, deoarece sunt delicate și absorb ușor apa. Manevrăză întotdeauna zmeura cu grijă și păstreaz-o într-un singur strat pentru a preveni zdrobirea.

✅ Fapt interesant

Pentru a prelungi durata de valabilitate a zmeurei, ia în considerare să o păstrezi într-un recipient superficial căptușit cu prosoape de hârtie pentru a absorbi umiditatea în exces și a preveni mucegaiul.

Cât timp rezistă?

Zmeura poate rezista timp de 2-3 zile în frigider. Pentru o păstrare mai îndelungată, zmeura poate fi congelată timp de până la 10-12 luni.

Ce să faci cu resturile?

Zmeura rămasă poate fi folosită în diverse preparate dulci și acrișoare. Adaugă-le în salate, iaurt sau ovăz pentru un plus de aromă și culoare, sau mixează-le în smoothie-uri cu alte fructe și iaurt pentru o băutură răcoritoare. Zmeura este, de asemenea, excelentă ca topping pentru deserturi precum prăjituri, tarte sau înghețată.

Folosește zmeura într-o salată de fructe cu alte fructe de pădure și un strop de miere, sau amestecă-le într-un cocktail sau mocktail pentru o notă fructată. Dacă ai multe zmeure, ia în considerare să faci un borcan de gem de zmeură sau conserve pentru a te bucura mai târziu, sau folosește-le în produse de patiserie precum brioșe, scone sau plăcinte. Zmeura poate fi, de asemenea, mixată într-un sos sau coulis pentru a fi turnată peste clătite, waffles sau cheesecake. Pentru o gustare rapidă, savurează zmeura simplu, sau combină-le cu ciocolată sau brânză pentru o delicatesă simplă și elegantă.

👨‍⚕️️ Declarație medicală

Conținutul acestui site este doar pentru scopuri informative. Niciun material de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.

Descoperiți produse din alte categorii