Püre — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Püre, meyvelerden, sebzelerden veya baklagillerden yapılabilir ve birçok tarifin temelini oluşturur. Farklı püre türlerini keşfedin, lezzet ve besin değerini artırmadaki kullanımlarını öğrenin ve gelecekte kullanmak üzere en iyi saklama yöntemlerini keşfedin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 38 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	9	3.27%
Lif	2	7.14%
Şeker	4	8%
Glisemik İndeks	30	-
Protein	1 g	2%
Sodyum	6	0.26%
Toplam Yağ	0	-

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

📦

Ev yapımı püreyi hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın ve üç ila beş gün içinde tüketin. Daha uzun süre saklamak için, hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşetinde üç aya kadar dondurun. Konserve veya kavanozda püreyi serin ve kuru bir yerde saklayın; açıldıktan sonra buzdolabında saklayın ve üç ila beş gün içinde kullanın.

Sağlık faydaları

Pürelerin, meyvelerden, sebzelerden veya baklagillerden yapılmış olsun, yemeklere nasıl pürüzsüz ve besleyici bir katkı sağlayabileceğini, dengeli bir beslenmeye katkıda bulunarak genel sağlığı desteklediğini öğrenin.

Vitaminler ve mineraller açısından zengin, meyve veya sebze türüne bağlı olarak genel sağlık ve iyilik halini destekler.
Lif içerir, sindirim sağlığını teşvik eder, düzenli bağırsak hareketlerini destekler ve sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu korur.
Düşük kalorili, kilo yönetimi ve genel sağlık için besleyici bir seçenek sunar.
Çeşitli ve pratik, farklı yemeklere, smoothielere ve hamur işlerine kolayca eklenebilir.
Yüksek su içeriği sayesinde nemliliği korumaya yardımcı olur.

Sağlık riskleri

Püre ile ilişkili olası riskleri anlayın.

Püre tüketiminin artması, aşırı tüketim durumunda sağlık sorunlarına yol açabilir.
Besin değerinin kaybı, aşırı işlenmiş pürelerin besin değerini azaltabilir.
Şeker ve tuz eklenmesi, bazı pürelerde sağlıksız bileşenlerin artmasına neden olabilir.
Bağımlılık riski, bazı püre türlerinin aşırı tüketiminde ortaya çıkabilir.
Kalori alımının artması, kilo alımına ve obeziteye yol açabilir.

Bakkal alışverişini daha hızlı planlayın

Nasıl seçilir?

İyi kalitede bir püre, ister meyve ister sebze olsun, pürüzsüz, yoğun bir dokuya ve malzemelerini yansıtan canlı bir renge sahip olmalıdır. Püre kolayca sürülmeli ve sulu ya da topaklı olmamalıdır.

Ayrışma gösteren su veya yağ içeren pürelerden kaçının, çünkü bu, yanlış işlenmiş olabileceklerinin bir göstergesidir. Rengi bozulmuş veya kötü bir kokuya sahip pürelerden de uzak durulmalıdır, çünkü bunlar tariflerde beklenen lezzet veya dokuyu sağlamayabilir.

Püre nasıl saklanır

Püre, buzdolabında hava geçirmeyen bir kapta saklanmalıdır. Buzdolabında saklamak, lezzetini ve tazeliğini bir haftaya kadar korumaya yardımcı olur. Daha uzun süreli saklama için püreyi buz kalıplarında dondurmayı düşünebilirsiniz.

Hava ile temas, pürenin hızla bozulmasına neden olabilir. Açık bırakmaktan veya kirli mutfak eşyaları kullanmaktan kaçının, çünkü bu bakterilerin girmesine yol açabilir. Kaliteyi korumak ve kontaminasyonu önlemek için her zaman kabın sıkıca kapatıldığından emin olun.

✅ İlginç gerçek

Püreyi dondururken, onu küçük miktarlara, örneğin buz küplerine, bölmeyi düşünün; böylece ihtiyacınız olanı kolayca çözüp, tüm partiyi havaya maruz bırakmamış olursunuz.

Ne kadar dayanır?

Püre, hava geçirmez bir kapta saklandığında buzdolabında genellikle 3-4 gün dayanır. Daha uzun süreli saklama için püre, 6 ay kadar dondurulabilir.

Artanlarla ne yapılır?

Artan püre, ister meyve ister sebze olsun, çeşitli mutfak ve mutfak dışı şekillerde kullanılabilir. Mutfakta, püre smoothie'lere, soslara, çorbalara ve fırın ürünlerine lezzet ve doku katmak için eklenebilir. Meyve püresi, pankek, yoğurt veya dondurma için bir sos olarak kullanılabilirken, sebze püresi çorbalara, güveçlere veya karnıyarıklara karıştırılarak besin değerini artırabilir.

Pişirmenin ötesinde, pürenin birkaç pratik kullanımı vardır. Ev yapımı güzellik tedavilerinde, meyve püresini yüz maskesi olarak uygulayarak cildin nemlenmesine ve beslenmesine yardımcı olabilirsiniz. Sebze püresi, saç maskesi olarak uygulandığında saçı parlatıp yumuşatmak için DIY saç tedavilerinde kullanılabilir. Ayrıca, püre, kumaşlar veya kağıtlar için doğal boyalar yaratmak ya da ev yapımı boyalar için bir baz olarak kullanılabilir. Püre, kompostun içine eklenerek doğal bir gübre olarak bahçecilikte de kullanılabilir ve toprağı besin maddeleriyle zenginleştirmeye yardımcı olur.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.