Alkalický jídelníček pro přerušované půsty
Nákupní seznam pro jídelníček
Špenát
Kale
Avokádo
Brokolice
Okurka
Celer
Paprika
Cuketa
Mrkev
Květák
Citrón
Limetka
Jablko
Hruška
Grapefruit
Bobule
Mandle
Vlašské ořechy
Tofu
Tempeh
Quinoa
Pohanka
Amarant
Proso
Čočka
Cizrna
Černé fazole
Losos
Krůtí prsa
Řecký jogurt
Mandlové mléko
Olive olej
Chia semínka
Přehled jídelníčku
Jídelníček s alkalickými potravinami pro přerušované hladovění kombinuje principy alkalického stravování s časově omezenými jídelními okny. Tento plán zahrnuje konzumaci alkalicky působících potravin, jako jsou zelenina, ořechy a některé druhy ovoce, během období, kdy se jí, zatímco hladovění pomáhá vyrovnávat pH v těle a řídit hmotnost.
Během období hladovění je důležité udržovat hydrataci alkalickou vodou nebo bylinkovými čaji, což přispívá k rovnováze. Jídelní okna jsou obvykle naplněna výživnými a snadno stravitelnými potravinami, které podporují celkové zdraví a usnadňují proces hladovění.
Potraviny k jídlu
- Zelenina s vysokým obsahem vody: Okurky, celer a cuketa jsou osvěžující a snadno stravitelné.
- Ovoce s nízkým obsahem cukru: Bobule, avokádo a grepfruty poskytují vlákninu a živiny, aniž by zvyšovaly hladinu cukru v krvi.
- Luštěniny: Čočka a cizrna jsou skvělými zdroji bílkovin a komplexních sacharidů.
- Bylinky a koření: Zázvor, kurkuma a bazalka dodávají chuť a zdravotní přínosy.
- Zdravé tuky: Zahrňte avokádový olej, olivový olej a kokosový olej pro trvalou energii.
✅ Tip
Potraviny, které se nemají jíst
- Potraviny obsahující lepek: Vyhněte se pšenici, ječmeni a žitu, které mohou být hůře stravitelné.
- Potraviny s vysokým obsahem cukru: Omezte koláče, sušenky a sladké cereálie, které mohou narušit přínosy půstu.
- Smažené pokrmy: Vynechejte hluboce smažené jídlo, které obsahuje nezdravé tuky.
- Nápoje s vysokým obsahem kofeinu: Omezte kávu a energetické nápoje, které mohou ovlivnit půst.
- Umělá sladidla: Vyhněte se dietním sodám a cukrovým náhradám, které mohou narušit metabolismus.
Hlavní výhody
Spárování alkalického jídelníčku s přerušovaným půstem může učinit období půstu pohodlnějšími. Alkalické potraviny jsou často šetrnější k trávicímu systému a mohou pomoci udržet vyvážené pH, což může snížit chuť k jídlu a podpořit lepší energetické hladiny během půstových oken. Tato kombinace také může přispět k alkalickému vnitřnímu prostředí, což je prospěšné pro celkové zdraví a efektivitu půstu.
🎓 Doporučené rozdělení živin
Tuky
Sacharidy
Bílkoviny
Vlákna
Další
Alternativy potravin
Aby bylo možné vyvážit alkalitu při praktikování přerušovaného půstu, tyto substituce mohou obohatit rozmanitost jídelníčku:
- Jako výživnou zeleninu může vodní cress nahradit špenát, nabízí pikantní chuť a vysoký obsah vitamínu C.
- Pro rozmanitost obilovin může farro nahradit pohanku, poskytuje žvýkací texturu a vlákninu.
- Jako krémový zdroj bílkovin může konopný protein nahradit řecký jogurt, nabízí rostlinnou alternativu s esenciálními mastnými kyselinami.
- Pro rozmanitost ořechů mohou pekany nahradit mandle, nabízejí máslovou texturu a zdravé tuky pro srdce.
- Jako sladší ovocnou variantu může kiwi nahradit bobule, poskytuje kyselou chuť a vitamín C.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Pro ty, kteří praktikují přerušované půsty s alkalickým jídelníčkem, je dobré zaměřit se na cenově dostupné možnosti, jako jsou listová zelenina, luštěniny a sezónní ovoce. Příprava jídel ve větším množství usnadňuje plánování během vašeho jídelního okna, čímž šetří čas i peníze.
Další tipy
Nápady na zdravé svačiny
Zde je několik zdravých snacků pro alkalickou stravu při přerušovaném půstu:
- Plátky okurky s hummusem
- Kešu ořechy a sušené meruňky
- Plátky avokáda na žitných chlebících
- Směs bobulí s kokosovým jogurtem
- Cherry rajčata a proužky papriky
- Čerstvé celerové tyčinky s mandlovým máslem
- Jablkové klínky se tahini
Co pít při tomto jídelníčku?
Během půstů se zaměřte na hydrataci vodou, bylinnými čaji a naředenou citronovou vodou. Během jídla doplňte své pokrmy alkalickými nápoji, jako je okurková voda, zelené šťávy a bylinné infuze. Vyhněte se kofeinovým a slazeným nápojům, abyste udrželi alkalickou rovnováhu.
Jak získat ještě více živin?
Zařaďte do své stravy potraviny bohaté na bílkoviny, jako jsou mandle, quinoa a tofu. Pro vlákninu nezapomeňte na listovou zeleninu, brokolici a avokádo. Zdravé tuky můžete získat z olivového oleje, lněných semínek a chia semínek. Zvyšte příjem živin různorodou škálou barevné zeleniny a ovoce, jako jsou papriky, špenát a bobule, abyste zajistili dostatek vitamínů a minerálů, jako je vitamín C, draslík a hořčík.
Návrh jídelníčku
Alkalický jídelníček pro přerušované půsty
Den 1
- Snídaně: Smoothie se špenátem, avokádem, okurkou a mandlovým mlékem
- Oběd: Quinoa salát s kapustou, paprikou a citronovým dresinkem
- Večeře: Grilovaný losos s dušeným brokolicí a cuketou
- Svačina: Plátky jablka s mandlovým máslem
Kalorie: 1400 Tuky: 70g Sacharidy: 130g Bílkoviny: 80g
Den 2
- Snídaně: Řecký jogurt s bobulemi a chia semínky
- Oběd: Tofu stir-fry s paprikou, brokolicí a amarantem
- Večeře: Pečená krůtí prsa s dušenou mrkví a květákem
- Svačina: Plátky hrušky s vlašskými ořechy
Kalorie: 1450 Tuky: 65g Sacharidy: 140g Bílkoviny: 85g
Den 3
- Snídaně: Smoothie s kapustou, avokádem a mandlovým mlékem
- Oběd: Salát z cizrny a papriky s citronovo-limetkovým dresinkem
- Večeře: Tempeh s dušeným brokolicí, cuketou a quinoou
- Svačina: Grapefruit s hrstkou mandlí
Kalorie: 1350 Tuky: 60g Sacharidy: 135g Bílkoviny: 75g
Den 4
- Snídaně: Řecký jogurt s chia semínky, bobulemi a mandlemi
- Oběd: Salát z čočky s okurkou, celerem a limetkovým dresinkem
- Večeře: Pečený losos s dušeným květákem a prosem
- Svačina: Plátky jablka s vlašskými ořechy
Kalorie: 1500 Tuky: 75g Sacharidy: 140g Bílkoviny: 90g
Den 5
- Snídaně: Smoothie se špenátem, avokádem a mandlovým mlékem
- Oběd: Tempeh s dušeným brokolicí, paprikou a quinoou
- Večeře: Grilovaná krůtí prsa s dušenou mrkví a cuketou
- Svačina: Plátky hrušky s hrstkou vlašských ořechů
Kalorie: 1400 Tuky: 70g Sacharidy: 130g Bílkoviny: 80g
Den 6
- Snídaně: Řecký jogurt s bobulemi a chia semínky
- Oběd: Salát z černých fazolí a papriky s citronovým dresinkem
- Večeře: Pečené tofu s dušeným brokolicí, květákem a pohankou
- Svačina: Grapefruit s hrstkou mandlí
Kalorie: 1450 Tuky: 65g Sacharidy: 135g Bílkoviny: 85g
Den 7
- Snídaně: Smoothie s kapustou, okurkou a mandlovým mlékem
- Oběd: Salát z cizrny a okurky s limetkovým dresinkem
- Večeře: Grilovaný losos s dušenou mrkví, celerem a amarantem
- Svačina: Plátky jablka s hrstkou vlašských ořechů
Kalorie: 1400 Tuky: 70g Sacharidy: 130g Bílkoviny: 80g
Tato nutriční hodnota je přibližná a může se mírně lišit v závislosti na konkrétních porcích a způsobu přípravy.
⚠️ Měj na paměti
Recenzovaný článek
- Napsal náš redakční tým.
- Zveřejněno dne Dec 9, 2024
- Aktualizováno dne Dec 9, 2024