Asijský jídelníček pro nízkosacharidovou dietu
Jídelníček asijské stravy pro nízkosacharidovou dietu přizpůsobuje tradiční asijská jídla tak, aby vyhovovala nízkosacharidovému životnímu stylu. Zaměřuje se na potraviny bohaté na bílkoviny, jako jsou maso, ryby a tofu, spolu s různými zeleninami s nízkým obsahem škrobu. Tradiční potraviny s vysokým obsahem sacharidů, jako je rýže a nudle, jsou omezeny nebo nahrazeny alternativami s nízkým obsahem sacharidů.
Nákupní seznam pro jídelníček
Špenát
Houbys
Limetka
Mandle
Losos
Avokádo
Tofu
Sezamová semínka
Kuřecí prsa
Papriky
Hoisin omáčka
Okurka
Hummus
Vejce
Cibule
Rajčata
Zelené chilli
Cuketa
Hovězí maso
Řecký jogurt
Chia semínka
Kimchi
Proteinový prášek
Sashimi
Přehled jídelníčku
Vydejte se na dobrodružství s nízkým obsahem sacharidů díky asijskému jídelníčku pro nízkosacharidovou dietu. Tento jídelníček přizpůsobuje tradiční asijská jídla tak, aby vyhovovala životnímu stylu s nízkým obsahem sacharidů, a zaměřuje se na vysoce proteinové a nízkosacharidové ingredience.
Jídelníček klade důraz na zeleninu, mořské plody a maso, což je chutný způsob, jak se držet nízkosacharidové diety.
Potraviny k jídlu
- Libové bílkoviny: Ryby, kuřecí maso, hovězí a tofu připravené bez sladkých omáček.
- Nestarchované zeleniny: Listová zelenina, lilek a cuketa.
- Ovoce s nízkým obsahem sacharidů: Bobule, avokádo a rajčata v mírném množství.
- Ořechy a semena: Mandle, vlašské ořechy a dýňová semínka jako svačiny.
- Zdravé tuky: Olivový olej, kokosový olej a ghí na vaření a dochucení.
- Mořské plody: Sashimi, grilované ryby a mořské plody v polévkách.
- Mléčné výrobky: Sýr a řecký jogurt v mírném množství.
- Bylinné čaje: Zelený čaj a další neslazené bylinné čaje pro hydrataci.
✅ Tip
Potraviny, které se nemají jíst
- Potraviny s vysokým obsahem sacharidů: Rýži, nudle a chléb je dobré omezit nebo se jim vyhnout.
- Sladké občerstvení: Tradiční cukrovinky, sladké pečivo a dezerty.
- Smažená jídla: Tempura a další hluboce smažené pokrmy s vysokým obsahem sacharidů a tuků.
- Šťavnatá zelenina: Brambory, sladké brambory a kukuřice.
- Ovoce s vysokým obsahem cukru: Manga, banány a ananasy ve velkém množství.
- Průmyslově zpracované potraviny: Balené svačiny a instantní jídla s vysokým obsahem sacharidů.
- Slazené nápoje: Slazené čaje a nealkoholické nápoje.
- Alkohol: Může narušit ketózu a přidat zbytečné sacharidy.
Hlavní výhody
Jídelníček asijské kuchyně pro nízkosacharidovou dietu přizpůsobuje tradiční asijská jídla tak, aby vyhovovala životnímu stylu s nízkým obsahem sacharidů. Zaměřuje se na zvýšení příjmu bílkovin a zdravých tuků při současném snižování sacharidů. To zahrnuje pokrmy s libovým masem, rybami, tofu a různými neškrobovými zeleninami, přičemž se používají nízkosacharidové alternativy k tradičním základům, jako jsou rýže a nudle.
🎓 Doporučené rozdělení živin
Tuky
Sacharidy
Bílkoviny
Vlákna
Další
Alternativy potravin
Asijský jídelníček pro nízkosacharidovou dietu může být rozmanitý a uspokojivý s těmito náhradami:
- Namísto běžné rýže použijte květákovou rýži, abyste udrželi nízký příjem sacharidů.
- Vyberte si mandlové mléko místo klasického mléka jako nízkosacharidovou alternativu.
- Použijte cuketové nudle místo tradičních nudlí pro snížení obsahu sacharidů.
- Substituujte sójovou omáčku kokosovými aminokyselinami pro variantu s nižším obsahem sodíku.
- Obohaťte saláty o tykvová semínka místo krutonů pro přidanou texturu.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Další tipy
Nápady na zdravé svačiny
Vyzkoušejte tyto asijské nízkosacharidové svačiny pro zdravější volbu:
- Kuřecí závitky v salátových listech
- Salát z avokáda a krevet
- Smažené cuketové nudle
- Grilovaný lilek s miso glazurou
- Salát z mořských řas
- Kimchi z okurky a ředkvičky
- Tataki z hovězího masa s ponzu omáčkou
Co pít při tomto jídelníčku?
Pro dietu v asijském stylu je důležité prioritizovat vodu pro hydrataci a metabolismus. Zelený čaj a oolong čaj podporují úsilí o hubnutí, zatímco bylinné čaje jako ibišek nabízejí osvěžující, bezkalorické možnosti. Zvolte neslazené mandlové mléko jako nízkokalorický a výživný nápoj.
Jak získat ještě více živin?
Návrh jídelníčku
Asijský jídelníček pro nízkosacharidovou dietu
Den 1
- Snídaně: Míchaná vejce se špenátem a houbami (kalorie: 250, sacharidy: 5g, bílkoviny: 20g, tuky: 15g)
- Oběd: Thajský hovězí salát s čerstvými bylinkami a limetkovým dresinkem (kalorie: 350, sacharidy: 10g, bílkoviny: 25g, tuky: 20g)
- Snack: Hrst mandlí (kalorie: 160, sacharidy: 6g, bílkoviny: 6g, tuky: 14g)
- Večeře: Grilovaný losos s dušeným chřestem (kalorie: 400, sacharidy: 8g, bílkoviny: 30g, tuky: 25g)
Den 2
- Snídaně: Salát z avokáda a tofu se sezamovými semínky (kalorie: 300, sacharidy: 10g, bílkoviny: 12g, tuky: 22g)
- Oběd: Zeleninové závitky s kuřecím masem, paprikou a hoisin omáčkou (kalorie: 350, sacharidy: 15g, bílkoviny: 25g, tuky: 20g)
- Snack: Plátky okurky s hummusem (kalorie: 100, sacharidy: 8g, bílkoviny: 4g, tuky: 6g)
- Večeře: Krevety s míchanou zeleninou v česnekové omáčce (kalorie: 350, sacharidy: 12g, bílkoviny: 25g, tuky: 18g)
Den 3
- Snídaně: Omeleta s cibulí, rajčaty a zelenými papričkami (kalorie: 250, sacharidy: 6g, bílkoviny: 18g, tuky: 16g)
- Oběd: Vietnamská pho s cuketovými nudlemi a hovězím masem (kalorie: 350, sacharidy: 10g, bílkoviny: 28g, tuky: 20g)
- Snack: Řecký jogurt s trochou chia semínek (kalorie: 120, sacharidy: 10g, bílkoviny: 10g, tuky: 4g)
- Večeře: Korejské bulgogi (grilované marinované hovězí) s kimchi (kalorie: 400, sacharidy: 5g, bílkoviny: 30g, tuky: 28g)
Den 4
- Snídaně: Proteinový koktejl se špenátem, mandlovým mlékem a proteinovým práškem (kalorie: 200, sacharidy: 8g, bílkoviny: 20g, tuky: 8g)
- Oběd: Japonský sashimi salát s avokádem a zázvorovým dresinkem (kalorie: 350, sacharidy: 12g, bílkoviny: 25g, tuky: 22g)
- Snack: Malý sáček mořských řas (kalorie: 50, sacharidy: 1g, bílkoviny: 2g, tuky: 2g)
- Večeře: Indické paneer tikka s grilovanou zeleninou (kalorie: 400, sacharidy: 15g, bílkoviny: 20g, tuky: 25g)
Den 5
- Snídaně: Chia pudink s kokosovým mlékem a bobulemi (kalorie: 250, sacharidy: 10g, bílkoviny: 6g, tuky: 20g)
- Oběd: Thajské kuřecí kari s lilkem (bez rýže) (kalorie: 350, sacharidy: 10g, bílkoviny: 25g, tuky: 22g)
- Snack: Vařená vejce (kalorie: 140, sacharidy: 1g, bílkoviny: 12g, tuky: 10g)
- Večeře: Čínské hovězí s brokolicí na pánvi (kalorie: 400, sacharidy: 12g, bílkoviny: 30g, tuky: 25g)
Den 6
- Snídaně: Frittata s houbami a sýrem (kalorie: 300, sacharidy: 6g, bílkoviny: 20g, tuky: 22g)
- Oběd: Sashimi talíř s miso polévkou (kalorie: 350, sacharidy: 10g, bílkoviny: 30g, tuky: 18g)
- Snack: Stonky celeru s mandlovým máslem (kalorie: 100, sacharidy: 6g, bílkoviny: 4g, tuky: 8g)
- Večeře: Grilovaný makrela s přílohou salátu (kalorie: 400, sacharidy: 8g, bílkoviny: 30g, tuky: 28g)
Den 7
- Snídaně: Smoothie s lesním ovocem, mandlovým mlékem a proteinovým práškem (kalorie: 250, sacharidy: 15g, bílkoviny: 20g, tuky: 10g)
- Oběd: Asijský kuřecí salát s mixem zeleniny, okurkou a lehkým vinaigretovým dresinkem (kalorie: 300, sacharidy: 10g, bílkoviny: 25g, tuky: 18g)
- Snack: Hrst dýňových semínek (kalorie: 150, sacharidy: 5g, bílkoviny: 7g, tuky: 13g)
- Večeře: Vietnamské vepřové kotlety s pickles zeleninou (kalorie: 400, sacharidy: 10g, bílkoviny: 30g, tuky: 26g)
⚠️ Měj na paměti
Recenzovaný článek
- Napsal náš redakční tým.
- Zveřejněno dne Dec 9, 2024
- Aktualizováno dne Dec 9, 2024