Vegetariánský jídelníček pro úzkost
Tým Listonic
Aktualizováno dne Dec 9, 2024
Jídelníček pro vegetariány zaměřený na úzkost nabízí jídla, která jsou nejen výživná, ale také útulná. Užijte si pokrmy jako špenátové a feta wrapy, saláty s vlašskými ořechy a celozrnnou těstovinu se zeleninou, které jsou pečlivě připraveny tak, aby podporovaly duševní zdraví a snižovaly stres na vegetariánské stravě.
Nákupní seznam pro jídelníček
Ovesné vločky na oceli
Plátky mandlí
Borůvky
Med
Quinoa
Papriky
Cuketa
Mrkev
Olivový olej
Citrón
Řecký jogurt
Jahody
Chia semínka
Tofu
Brokolice
Hrášek
Hnědá rýže
Celozrnný chléb
Avokádo
Třešňová rajčata
Mořská sůl
Ingredience na čočkovou polévku
Hummus
Baby mrkve
Okurka
Houbu
Směs bobulí
Špenát
Mandlové mléko
Proteinový prášek
Cizrna
Feta sýr
Tahini
Jablka
Černé fazole
Kukuřice
Granola
Sladké brambory
Edamame
Kokosové mléko
Ingredience na zeleninové kari
Rajčata
Balsamikový ocet
Celozrnné sušenky
Tvaroh
Ananasové kousky
Ingredience na čočkový guláš
Křupavý celozrnný chléb
Banán
Mandlové máslo
Skořice
Ingredience na trail mix
Špagetová dýně
Rajčatová omáčka
Vegetariánské masové kuličky
Nutriční kvasnice
Ingredience na chia pudink
Ingredience na quinoa salát
Ingredience na citronovo-bylinkový vinaigrette
Přehled jídelníčku
Přijměte uklidňující a stresu zbavující jídelníček s názvem Vegetariánský jídelníček pro úzkost. Tento plán se zaměřuje na potraviny, které jsou známé tím, že uklidňují mysl, jako jsou listová zelenina, ořechy, semena a celozrnné výrobky, které jsou bohaté na hořčík a omega-3 mastné kyseliny.
Každé jídlo je navrženo tak, aby podporovalo relaxaci a duševní pohodu, a kombinuje principy vegetariánské výživy s ingrediencemi, které snižují úzkost.
Potraviny k jídlu
- Potraviny bohaté na omega-3: Lněná semínka a vlašské ořechy pro zdraví mozku.
- Složené sacharidy: Oves, quinoa a sladké brambory pro stabilní energii.
- Potraviny bohaté na hořčík: Špenát, mandle a černé fazole pro uvolnění.
- Ovoce bohaté na antioxidanty: Bobule, pomeranče a jablka pro snížení stresu.
- Fermentované potraviny: Kysané zelí a kombucha pro zdraví střev.
- Bylinné čaje: Heřmánek a zelený čaj pro jejich uklidňující účinky.
- Hořká čokoláda: V mírném množství pro zlepšení nálady.
✅ Tip
Potraviny, které se nemají jíst
- Nápoje s vysokým obsahem kofeinu: Například káva a některé čaje, které mohou zhoršit příznaky úzkosti.
- Potraviny s vysokým obsahem cukru: Mohou způsobit výkyvy energie, což ovlivňuje náladu.
- Průmyslově zpracované potraviny: Často obsahují hodně cukru, nezdravých tuků a aditiv.
- Alkohol: Může narušit neurotransmitery v mozku.
- Refinované sacharidy: Bílé pečivo a těstoviny, které mohou ovlivnit hladinu cukru v krvi.
Hlavní výhody
Jídelníček pro vegetariány zaměřený na úzkost se soustředí na potraviny, které podporují klid a duševní pohodu. Obsahuje potraviny bohaté na hořčík, jako jsou listová zelenina a ořechy, omega-3 mastné kyseliny z lněných semínek a složené sacharidy z celozrnných produktů, které pomáhají stabilizovat náladu a zmírňovat příznaky úzkosti.
🎓 Doporučené rozdělení živin
Tuky
Sacharidy
Bílkoviny
Vlákna
Další
Alternativy potravin
Vegetariánský jídelníček zaměřený na snižování úzkosti může mít prospěch z následujících substitucí:
- Místo ovesných vloček zkuste quinoa na snídani, která nabízí kompletní bílkoviny a díky obsahu hořčíku má uklidňující účinky.
- Namísto řeckého jogurtu vyzkoušejte kokosový jogurt, který je bezmléčný a může být méně zánětlivý.
- Vyměňte papriky za sladké brambory, které poskytují složité sacharidy a pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi a náladu.
- Jako zdroj bílkovin nahraďte tofu tempehem, který je fermentovaný a může mít vlastnosti snižující úzkost díky obsahu probiotik.
- Místo mandlí zkuste vlašské ořechy, které jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny podporující zdraví mozku.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Další tipy
Nápady na zdravé svačiny
Odpočiňte si a doplňte energii s těmito uklidňujícími vegetariánskými svačinkami:
- Avokádo na celozrnném toastu
- Kousky tmavé čokolády
- Ovesná kaše s borůvkami
- Bylinkový čaj s medem
- Směs ořechů a semínek
- Jogurt s granolou
- Čerstvý ovocný smoothie
Co pít při tomto jídelníčku?
Na dietě s nízkým obsahem sodíku jsou bylinkové čaje, jako je heřmánek a máta, skvělou volbou, protože neobsahují sodík. Čerstvě vymačkaný pomerančový džus, bohatý na draslík, pomáhá vyrovnávat hladinu sodíku. Kokosová voda je také výborná volba, je nízká na sodík a hydratuje. Nakonec mrkvový džus, který neobsahuje přidanou sůl, je zdravým doplňkem stravy.
Jak získat ještě více živin?
Návrh jídelníčku
Vegetariánský jídelníček pro úzkost
Den 1
- Snídaně: Ovesné vločky s ořechy, borůvkami a kapkou medu (Kalorie: 350, Bílkoviny: 10g, Sacharidy: 50g, Tuky: 12g)
- Oběd: Quinoa salát s pečenou zeleninou (papriky, cuketa a mrkev) s olivovým olejem a citronovým dresinkem (Kalorie: 380, Bílkoviny: 15g, Sacharidy: 40g, Tuky: 18g)
- Svačina: Řecký jogurt se plátky jahod a špetkou chia semínek (Kalorie: 200, Bílkoviny: 15g, Sacharidy: 20g, Tuky: 8g)
- Večeře: Pečený tofu stir-fry s brokolicí, paprikami a hráškem podávaný na hnědé rýži (Kalorie: 400, Bílkoviny: 20g, Sacharidy: 45g, Tuky: 15g)
Den 2
- Snídaně: Avokádový toast na celozrnném chlebu s cherry rajčaty a špetkou mořské soli (Kalorie: 320, Bílkoviny: 8g, Sacharidy: 30g, Tuky: 18g)
- Oběd: Čočková polévka se špenátem a mrkví, podávaná s celozrnným chlebem (Kalorie: 350, Bílkoviny: 12g, Sacharidy: 50g, Tuky: 10g)
- Svačina: Hummus s baby mrkví a plátky okurky (Kalorie: 150, Bílkoviny: 6g, Sacharidy: 18g, Tuky: 8g)
- Večeře: Zeleninový stir-fry s tofu, paprikami, houbami a hráškem podávaný na quinou (Kalorie: 380, Bílkoviny: 18g, Sacharidy: 45g, Tuky: 14g)
Den 3
- Snídaně: Smoothie z bobulového ovoce s špenátem, mandlovým mlékem a dávkou proteinového prášku (Kalorie: 300, Bílkoviny: 15g, Sacharidy: 40g, Tuky: 10g)
- Oběd: Cizrnový salát s okurkou, cherry rajčaty, fetou a citronovo-tahini dresinkem (Kalorie: 370, Bílkoviny: 15g, Sacharidy: 40g, Tuky: 18g)
- Svačina: Plátky jablka s mandlovým máslem a špetkou skořice (Kalorie: 180, Bílkoviny: 4g, Sacharidy: 25g, Tuky: 8g)
- Večeře: Plněné papriky s quinou, černými fazolemi, kukuřicí a avokádem (Kalorie: 400, Bílkoviny: 14g, Sacharidy: 50g, Tuky: 16g)
Den 4
- Snídaně: Parfait z řeckého jogurtu s vrstvami jogurtu, granoly a smíšeného bobulového ovoce (Kalorie: 350, Bílkoviny: 20g, Sacharidy: 30g, Tuky: 15g)
- Oběd: Houbové plněné žampiony se špenátem a fetou, podávané s pečenými sladkými bramborami (Kalorie: 380, Bílkoviny: 18g, Sacharidy: 40g, Tuky: 16g)
- Svačina: Edamame posypané mořskou solí (Kalorie: 150, Bílkoviny: 12g, Sacharidy: 10g, Tuky: 6g)
- Večeře: Zeleninové kari s kokosovým mlékem a tofu, podávané s hnědou rýží (Kalorie: 420, Bílkoviny: 16g, Sacharidy: 55g, Tuky: 18g)
Den 5
- Snídaně: Celozrnný toast s rozmačkaným avokádem, plátky rajčat a pošírovaným vejcem (Kalorie: 320, Bílkoviny: 12g, Sacharidy: 30g, Tuky: 16g)
- Oběd: Caprese salát s čerstvou mozzarellou, rajčaty, bazalkou a balzamikovým glazé, podávaný s celozrnnými krekry (Kalorie: 350, Bílkoviny: 14g, Sacharidy: 30g, Tuky: 18g)
- Svačina: Tvaroh s kousky ananasu (Kalorie: 180, Bílkoviny: 15g, Sacharidy: 20g, Tuky: 6g)
- Večeře: Čočkový guláš s mrkví, celerem a bramborami, podávaný s plátkem křupavého celozrnného chleba (Kalorie: 380, Bílkoviny: 20g, Sacharidy: 50g, Tuky: 10g)
Den 6
- Snídaně: Smoothie z banánu a mandlového másla s mandlovým mlékem, špenátem a špetkou skořice (Kalorie: 300, Bílkoviny: 10g, Sacharidy: 40g, Tuky: 14g)
- Oběd: Zeleninový wrap s hummusem v celozrnném tortille, podávaný s mrkvovými tyčkami (Kalorie: 360, Bílkoviny: 12g, Sacharidy: 45g, Tuky: 16g)
- Svačina: Mix ořechů, sušeného ovoce a kousků tmavé čokolády (Kalorie: 200, Bílkoviny: 5g, Sacharidy: 20g, Tuky: 12g)
- Večeře: Špagetová dýně s marinara omáčkou a vegetariánskými masovými kuličkami, posypaná nutričním droždím (Kalorie: 420, Bílkoviny: 18g, Sacharidy: 55g, Tuky: 14g)
Den 7
- Snídaně: Chia pudink přes noc s mandlovým mlékem, plátky banánu a špetkou skořice (Kalorie: 320, Bílkoviny: 8g, Sacharidy: 45g, Tuky: 12g)
- Oběd: Salát s pečenou zeleninou a quinou s citronovo-bylinkovým dresinkem (Kalorie: 350, Bílkoviny: 12g, Sacharidy: 40g, Tuky: 16g)
- Svačina: Řecký jogurt s medem a hrstí mandlí (Kalorie: 200, Bílkoviny: 15g, Sacharidy: 20g, Tuky: 10g)
- Večeře: Papriky plněné houbami a špenátem s přílohou z dušené hnědé rýže (Kalorie: 380, Bílkoviny: 14g, Sacharidy: 50g, Tuky: 16g)
⚠️ Měj na paměti
Tým Listonic
Ověřeno