14denní jídelníček pro diabetiky
Navržený pro správu hladiny cukru v krvi, 14denní jídelníček pro diabetiky se zaměřuje na potraviny, které pomáhají stabilizovat hladinu glukózy. Obsahuje možnosti s nízkým glykemickým indexem, vyvážené sacharidy a jídla bohatá na vlákninu.
Tento jídelníček má za cíl podpořit zdraví diabetiků prostřednictvím promyšlených stravovacích voleb. Jde o udržení stabilní hladiny cukru v krvi, zatímco si vychutnáváte chutná jídla.
Nákupní seznam pro jídelníček
Vejce
Kuřecí prsa
Kuřecí stehna
Losos
Čočka
Řecký jogurt
Vlašské ořechy
Tofu
Treska
Krůta
Feta sýr
Krevety
Tvaroh
Jehněčí
Hovězí
Pstruh
Černé fazole
Smetanový sýr
Jablka
Pomeranče
Hrušky
Borůvky
Jahody
Banány
Hrozny
Kiwi
Broskve
Avokádo
Špenát
Brokolice
Rajčata
Salát
Papriky
Chřest
Divoká rýže
Mrkev
Okurka
Zelené fazole
Květák
Růžičková kapusta
Houbu
Cibule
Celozrnný toast
Quinoa
Hnědá rýže
Ovesné vločky
Celozrnný wrap
Celozrnný chléb
Celozrnná pasta
Rýže z květáku
Mandle
Lněná semínka
Skořice
Olive olej
Hořčice
Hummus
Kmín
Koriandr
Česnek
Bazalka
Oregano
Med
Proteinový prášek
Přehled jídelníčku
14denní jídelníček pro diabetiky představuje strategický přístup k stravování s ohledem na diabetes.
Tento plán pokrývá období dvou týdnů a vyváženě kombinuje jídla přátelská k hladině cukru v krvi s kulinářským potěšením. Každý den je krokem k lepší kontrole diabetu, spojující chuť a zdraví v každém pokrmu.
Potraviny k jídlu
- Libové bílkoviny: Kuřecí, krůtí, ryby, tofu a vejce jako zdroje bílkovin bez cukru.
- Nestarchované zeleniny: Listová zelenina, brokolice, květák a chřest.
- Zdravé tuky: Avokádo, olivový olej, ořechy, semena a tučné ryby pro pocit sytosti.
- Bobulovité ovoce: Omezované množství jahod, borůvek a malin pro antioxidanty.
- Alternativy mléčných výrobků: Neslazené mandlové nebo kokosové mléko jako nízkosacharidová volba.
- Probiotické potraviny: Jogurt s živými kulturami nebo fermentovaná zelenina pro zdraví střev.
- Ořechy a semena: Mandle, vlašské ořechy, chia semínka a lněná semínka pro další živiny.
- Bylinky a koření: Používejte různé bylinky a koření pro zvýraznění chuti bez přidaného cukru.
✅ Tip
Potraviny, které se nemají jíst
- Libové bílkoviny: Kuřecí, krůtí, ryby, tofu a vejce jako zdroje bílkovin bez cukru.
- Nestarchové zeleniny: Listová zelenina, brokolice, květák a chřest.
- Zdravé tuky: Avokádo, olivový olej, ořechy, semena a tučné ryby pro pocit sytosti.
- Bobule: Omezené množství jahod, borůvek a malin pro antioxidanty.
- Alternativy mléčných výrobků: Neslazené mandlové nebo kokosové mléko jako nízkosacharidová volba.
- Probiotické potraviny: Jogurt s živými kulturami nebo fermentovaná zelenina pro zdraví střev.
- Ořechy a semena: Mandle, vlašské ořechy, chia semínka a lněná semínka pro další živiny.
- Bylinky a koření: Používejte různé bylinky a koření pro zvýraznění chuti bez přidaného cukru.
Hlavní výhody
Jídelníček na 14 dní pro diabetiky je navržen tak, aby podporoval jednotlivce, kteří se snaží zvládat diabetes během dvoutýdenního období. Tento plán klade důraz na kontrolovaný příjem sacharidů, vyvážené pokrmy a potraviny bohaté na živiny, které pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi.
Nabídkou možností, které odpovídají dietním pokynům pro diabetiky, má jídelníček za cíl podpořit celkovou pohodu a správu hladiny cukru v krvi.
🎓 Doporučené rozdělení živin
Tuky
Sacharidy
Bílkoviny
Vlákna
Další
Alternativy potravin
Správa diabetu na keto dietě zahrnuje potraviny s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem vlákniny. Zde je několik vhodných možností:
- Na místo sladkých brambor použijte máslovou dýni jako alternativu s nižším obsahem sacharidů.
- Při pečení a vaření nahraďte běžnou mouku mandlovou moukou.
- Vyberte si tvaroh místo řeckého jogurtu pro vysokoproteinovou a nízkosacharidovou mléčnou variantu.
- Dejte přednost špenátu před salátem pro větší množství vitamínů a minerálů.
- Zařaďte do své stravy lněná semínka pro zvýšení obsahu vlákniny a omega-3 mastných kyselin.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Další tipy
Nápady na zdravé svačiny
Snacky vhodné pro diabetiky, které pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi:
- Mandlové a vlašské ořechy
- Stonky celeru s arašídovým máslem
- Tvaroh s několika bobulemi
- Celé zrno sušenky se sýrem
- Vařená vejce
- Jogurt se lněnými semínky
- Plátky jablek s mandlovým máslem
Co pít při tomto jídelníčku?
Pro diabetiky je voda zásadní pro udržení hydratace a pomoc při řízení hladiny cukru v krvi. Bylinné čaje bez přidaného cukru jsou prospěšné. Černá káva, pokud se konzumuje s mírou, může být součástí stravy. Neslazené mandlové mléko je dobrou alternativou k mléčným výrobkům. Zeleninové šťávy s nízkým obsahem přírodních cukrů mohou být zdravou volbou.
Jak získat ještě více živin?
Návrh jídelníčku
14denní jídelníček pro diabetiky
Den 1
- Snídaně: Toast z celozrnného chleba s avokádem
- Svačina: Plátky jablka
- Oběd: Grilovaný kuřecí salát s olivovým olejem
- Svačina: Řecký jogurt
- Večeře: Pečený losos se zelenými fazolkami a hnědou rýží
Kalorie: 1200 Tuky: 50g Sacharidy: 105g Bílkoviny: 103g
Den 2
- Snídaně: Míchaná vejce se špenátem a rajčaty
- Svačina: Malá pomeranč
- Oběd: Čočková polévka s míchaným salátem
- Svačina: Hrst mandlí
- Večeře: Grilované kuře s quinou a zeleninou
Kalorie: 1220 Tuky: 61g Sacharidy: 106g Bílkoviny: 115g
Den 3
- Snídaně: Ovesná kaše s borůvkami a špetkou skořice
- Svačina: Hruška
- Oběd: Krůtový wrap s ledovým salátem, rajčetem a hořčicí
- Svačina: Mrkev s hummusem
- Večeře: Pečený treska s chřestem a divokou rýží
Kalorie: 1170 Tuky: 47g Sacharidy: 140g Bílkoviny: 101g
Den 4
- Snídaně: Řecký jogurt s vlašskými ořechy a kapkou medu
- Svačina: Hrst jahod
- Oběd: Kuřecí prsa plněná špenátem a fetou
- Svačina: Plátky papriky
- Večeře: Zeleninové stir-fry s tofu
Kalorie: 1090 Tuky: 50g Sacharidy: 86g Bílkoviny: 65g
Den 5
- Snídaně: Smoothie s mandlovým mlékem, špenátem a proteinovým práškem
- Svačina: Malý banán
- Oběd: Salát z quinoy a černých fazolí
- Svačina: Plátky okurky s krémovým sýrem
- Večeře: Grilovaný krůtí burger s míchaným salátem
Kalorie: 1290 Tuky: 63g Sacharidy: 121g Bílkoviny: 72g
Den 6
- Snídaně: Toast z celozrnného chleba s arašídovým máslem
- Svačina: Hrst hroznů
- Oběd: Caesar salát s kuřecím masem (bez krutonů)
- Svačina: Tvaroh s plátky rajčete
- Večeře: Hovězí stir-fry s míchanou zeleninou
Kalorie: 1230 Tuky: 74g Sacharidy: 70g Bílkoviny: 79g
Den 7
- Snídaně: Míchaná vejce s nakrájenou paprikou a cibulí
- Svačina: Kiwi
- Oběd: Tuňákový salát s míchaným salátem
- Svačina: Několik mandlí
- Večeře: Grilované jehněčí kotlety se zeleninovým pečením
Kalorie: 1200 Tuky: 64g Sacharidy: 58g Bílkoviny: 102g
Opakujte podobný vzor pro dny 8-14.
Tato nutriční hodnota je přibližná a může se mírně lišit v závislosti na konkrétních porcích a způsobu přípravy.
⚠️ Měj na paměti
Recenzovaný článek
- Napsal náš redakční tým.
- Zveřejněno dne Dec 9, 2024
- Aktualizováno dne Dec 9, 2024