14denní jídelníček pro dietu s nízkým obsahem sodíku
Vydejte se na cestu s nízkým obsahem sodíku s naším 14denním jídelníčkem pro nízkosodíkovou dietu. Tento plán je plný chutných a nízkosodíkových receptů, které vám pomohou snížit příjem sodíku, aniž byste museli obětovat chuť. Rozlučte se s nadměrným solení a přivítejte zdravá jídla, která kladou důraz na vaše zdraví.
Nákupní seznam pro jídelníček
Kuřecí prsa bez kůže
Krůtí prsa
Treska
Tilapie
Hnědá rýže
Quinoa
Batáty
Květák
Brokolice
Špenát
Mrkev
Papriky
Rajčata
Okurky
Avokádo
Olive olej
Nízko-sodíkový zeleninový vývar
Greký jogurt
Nízkotučný tvaroh
Vejce
Ovesné vločky
Borůvky
Jahody
Banány
Jablka
Mandle
Vlašské ořechy
Lněná semínka
Chia semínka
Česnekový prášek
Bylinky a koření
Přehled jídelníčku
Přijměte zdravý přístup k srdci s naším 14denním jídelníčkem pro nízkosodíkovou dietu. Nabízí lahodné a nízkosodíkové recepty, které podporují zdraví srdce a zároveň přinášejí rozmanité a chutné možnosti. Objevte pestrou nabídku, která dokazuje, že si můžete vychutnat chutná jídla i při dodržování nízkosodíkového životního stylu.
Potraviny k jídlu
- Čerstvé ovoce a Zelenina: Upřednostňujte čerstvé produkty, jako jsou jablka, bobule, špenát a brokolice, které mají přirozeně nízký obsah sodíku.
- Libové bílkoviny: Zvolte kuřecí, ryby, krůtu a vejce jako zdroje bílkovin s nízkým obsahem sodíku.
- Celá zrna: Zařaďte hnědou rýži, quinou a oves pro vlákninu a živiny bez přidaného sodíku.
- Bylinky a Koření: Okořeňte jídla česnekem, bazalkou, oreganem a dalšími bylinkami a kořením místo soli.
- Vývary s Nízkým obsahem Sodíku: Používejte vývary s nízkým obsahem sodíku na polévky a dušená jídla, abyste kontrolovali příjem sodíku.
- Čistý jogurt: Vyberte si čistý jogurt bez přidané soli jako nízkosodíkovou mléčnou alternativu.
- Hydratace: Pijte vodu v doporučených množstvích, abyste udrželi hydrataci bez nadměrného příjmu sodíku.
- Individuální výživa: Přizpůsobte velikosti porcí a jídelníčky podle individuálních potřeb a preferencí.
- Pravidelné zdravotní Kontroly: Pravidelně sledujte své zdraví, včetně krevního tlaku, a v případě potřeby se poraďte s lékařem.
- Poradenství u Dietologa: Spolupracujte s registrovaným dietologem pro osobní rady ohledně udržování diety s nízkým obsahem sodíku.
✅ Tip
Potraviny, které se nemají jíst
- Průmyslově zpracované potraviny: Omezte příjem průmyslově zpracovaných a balených potravin, protože často obsahují vysoké množství sodíku.
- Konzerované polévky a omáčky: Vyhněte se konzervovaným polévkám a omáčkám, které mohou mít vysoký obsah sodíku.
- Oslazující a slané omáčky: Omezte používání omáček s vysokým obsahem sodíku, jako je sójová omáčka, kečup a nakládané potraviny.
- Přidávání soli při vaření: Kontrolujte množství soli, které přidáváte při vaření, abyste snížili celkový příjem sodíku.
- Individuální stravovací potřeby: Přizpůsobte jídelníček podle individuálních citlivostí, alergií a výživových potřeb.
- Pravidelné sledování krevního tlaku: Sledujte svůj krevní tlak pravidelnými kontrolami a samostatným měřením.
- Konzultace s odborníkem: V případě obav ohledně příjmu sodíku nebo individuálního zdraví se poraďte s lékařem.
Hlavní výhody
Jídelníček na 14 dní pro nízkosodíkovou dietu má za cíl snížit krevní tlak a riziko srdečních onemocnění. Vyhýbá se potravinám s vysokým obsahem sodíku a klade důraz na čerstvé, nezpracované suroviny.
🎓 Doporučené rozdělení živin
Tuky
Sacharidy
Bílkoviny
Vlákna
Další
Alternativy potravin
Snížení příjmu sodíku může být náročné, ale s těmito alternativami to zvládnete:
- Bez kůže kuřecí prsa můžete nahradit krůtími prsy pro větší rozmanitost.
- Nahraďte nízkosodíkový zeleninový vývar domácím zeleninovým vývarem, abyste měli větší kontrolu nad ingrediencemi.
- Místo řeckého jogurtu vyzkoušejte kokosový jogurt jako bezmléčnou alternativu.
- Používejte bylinky a koření místo soli, abyste dodali pokrmům chuť.
- Vyměňte hnědou rýži za quinoa pro výživnější obilninu.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Další tipy
Nápady na zdravé svačiny
Vyzkoušejte tyto nízkosodíkové svačiny pro zdravou srdcovou dietu:
- Čerstvé ovoce, jako jsou jablka nebo banány
- Nesolené ořechy a semena
- Syrová zelenina s domácím dipem
- Ovesná kaše s čerstvým ovocem
- Rýžové chlebíčky s avokádem
- Domácí smoothie s nízkosodíkovými ingrediencemi
- Jogurt s medem a ořechy
Co pít při tomto jídelníčku?
Na dietě s nízkým obsahem sodíku je voda nejlepším nápojem pro hydrataci. Domácí ovocné vody s příchutí nabízejí chuť bez přidaného sodíku. Bylinné čaje jsou také dobrou volbou a kokosová voda přirozeně dodává elektrolyty. Čerstvě vymačkané ovocné šťávy by se měly konzumovat s mírou.
Jak získat ještě více živin?
Návrh jídelníčku
14denní jídelníček s nízkým obsahem sodíku
Tento jídelníček je navržen tak, aby pomáhal udržovat nízký příjem sodíku, přičemž poskytuje vyváženou výživu a chutná jídla.
Den 1
- Snídaně: Ovesná kaše s plátky banánu a špetkou lněných semínek
- Oběd: Grilovaný kuřecí salát s mixem zelených listů, cherry rajčaty a okurkami
- Večeře: Pečená bílá ryba s quinou a dušeným brokolicí
Den 2
- Snídaně: Řecký jogurt s čerstvými borůvkami a kapkou medu
- Oběd: Wrap s krůtím masem a avokádem, špenátem a rajčaty
- Večeře: Smažený tofu s paprikou, mrkví a hnědou rýží
Den 3
- Snídaně: Míchaná vejce s restovaným špenátem a houbami
- Oběd: Quinoa salát s nakrájenými okurkami, paprikou a fetou
- Večeře: Pečené kuře se sladkými bramborami a zelenými fazolkami
Den 4
- Snídaně: Toast z celozrnného chleba s avokádem a plátky rajčat
- Oběd: Čočková polévka s mrkví, celerem a cibulí
- Večeře: Grilovaný losos s pečeným květákem a salátem
Den 5
- Snídaně: Smoothie z špenátu, banánů a neslazeného mandlového mléka
- Oběd: Cizrnový salát s mixem zelených listů, cherry rajčaty a okurkami
- Večeře: Pečená krůtí prsa s quinou a dušeným chřestem
Den 6
- Snídaně: Tvaroh s plátky jahod a špetkou chia semínek
- Oběd: Grilovaný kuřecí Caesar salát s římským salátem a lehkým dresinkem
- Večeře: Smažené krevety s brokolicí, paprikou a hnědou rýží
Den 7
- Snídaně: Omeleta se špenátem, rajčaty a fetou
- Oběd: Quinoa a černobílový salát s nakrájenou paprikou a koriandrem
- Večeře: Pečený treska s quinou a pečenými růžičkovými kapustami
Den 8
- Snídaně: Celozrnné vafle s čerstvým ovocem a lžící řeckého jogurtu
- Oběd: Wrap s krůtím masem a hummusem, strouhaným salátem a okurkami
- Večeře: Grilované kuřecí prso s hnědou rýží a dušenými zelenými fazolkami
Den 9
- Snídaně: Smoothie z kapusty, ananasu a neslazené kokosové vody
- Oběd: Salát se špenátem a jahodami, plátky mandlí a balzamikovým dresinkem
- Večeře: Smažené tofu s mixem zeleniny a quinou
Den 10
- Snídaně: Jogurtový parfait s granolou a nakrájenými jablky
- Oběd: Sendvič s krůtím masem a avokádem na celozrnném chlebu s mrkvovými tyčkami
- Večeře: Pečené kuřecí stehna s pečenými sladkými bramborami a brokolicí
Den 11
- Snídaně: Míchaná vejce s nakrájenou paprikou a cibulí
- Oběd: Čočková a zeleninová polévka s plátkem celozrnného chleba
- Večeře: Grilované krevety s quinou a restovaným špenátem
Den 12
- Snídaně: Celozrnný toast s mandlovým máslem a plátky banánu
- Oběd: Kuřecí a zeleninové stir-fry s hnědou rýží
- Večeře: Pečený losos s pečeným chřestem a salátem
Den 13
- Snídaně: Tvaroh s nakrájenými broskvemi a špetkou lněných semínek
- Oběd: Cizrnový a quinoa salát s nakrájenými okurkami a rajčaty
- Večeře: Grilované kuřecí prso s quinou a dušeným brokolicí
Den 14
- Snídaně: Smoothie z nízkosodíkové zeleninové polévky, kapusty a mrkve
- Oběd: Salát s krůtím masem a avokádem, mixem zelených listů, cherry rajčaty a okurkami
- Večeře: Pečený treska s hnědou rýží a restovanými zelenými fazolkami
⚠️ Měj na paměti
Recenzovaný článek
- Napsal náš redakční tým.
- Zveřejněno dne Dec 9, 2024
- Aktualizováno dne Dec 9, 2024