30denní jídelníček pro syrovou stravu
Máte zájem o přechod na syrovou stravu? 30denní jídelníček pro syrovou stravu by mohl být ideální volbou pro vás. V této příručce se podíváme na to, jak si užít rozmanitost syrových potravin a zároveň zůstat plní energie a spokojenosti. Připravte se na to, že přijmete osvěžující způsob stravování!
Nákupní seznam pro jídelníček
Jablka
Banány
Jahody
Borůvky
Pomeranče
Špenát
Kale
Salát
Mrkev
Papriky
Okurky
Rajčata
Avokádo
Cuketa
Brokolice
Květák
Hlíva
Mandle
Vlašské ořechy
Kešu
Slunečnicová semínka
Chia semínka
Lněná semínka
Kokosová voda
Mandlové mléko
Greký jogurt
Vejce
Kuřecí prsa
Losos
Tuna
Hovězí svíčková
Krevety
Med
Přehled jídelníčku
Objevte výhody stravování v syrové formě s 30denním jídelníčkem pro syrovou stravu. Tento jídelníček obsahuje pokrmy připravené výhradně z čerstvých, nezpracovaných surovin, což zajišťuje maximální příjem živin a čerstvosti. Můžete se těšit na širokou škálu ovoce, zeleniny, ořechů a semínek, které jsou připraveny chutně a kreativně.
Každý den objevíte nové syrové recepty, které jsou snadné na přípravu a uspokojivé. Tento jídelníček vám pomůže přijmout životní styl syrové stravy s pokrmy plnými chuti a výživy.
Potraviny k jídlu
- Čerstvé ovoce: Jablka, banány, bobule a pomeranče poskytují důležité vitamíny a vlákninu.
- Zelenina: Mrkev, okurky, papriky a listová zelenina jsou základními potravinami v syrové stravě.
- Ořechy a semena: Mandle, slunečnicová semena a chia semena jsou skvělým zdrojem zdravých tuků a bílkovin.
- Klíčené obiloviny: Quinoa, pohanka a klíčený ječmen jsou snadněji stravitelné a bohaté na živiny.
- Studeně lisované oleje: Olivový olej, kokosový olej a lněný olej se používají v omezeném množství.
- Fermentované potraviny: Kysané zelí, kimchi a kombucha podporují trávení a zdraví střev.
✅ Tip
Potraviny, které se nemají jíst
- Vařená jídla: Jakékoli jídlo, které bylo vařeno při teplotě nad 48°C, ztrácí svůj syrový status a živiny.
- Průmyslově zpracované potraviny: Vyhněte se všemu, co je zabalené a má dlouhý seznam ingrediencí.
- Refinované cukry: Bílý cukr, hnědý cukr a kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy jsou zakázané.
- Pasterizované mléčné výrobky: Pokud konzumujete mléčné výrobky, povoleno je pouze syrové, nepasterizované mléko.
- Umělé přísady: Konzervanty, barviva a aromata nejsou součástí syrové stravy.
- Obiloviny a luštěniny: Pokud nejsou klíčené, obvykle se vyhýbají kvůli potřebě vaření.
Hlavní výhody
Dodržování 30denního jídelníčku na syrovou stravu může výrazně zlepšit vaše trávení díky vysokému obsahu vlákniny v syrovém ovoci a zelenině. Může také zvýšit vaši energetickou hladinu, protože syrové potraviny jsou bohaté na přírodní enzymy, které pomáhají tělu efektivněji trávit a vstřebávat živiny. Další výhodou je potenciál pro jasnější pleť, protože tento jídelníček neobsahuje zpracované ingredience, které mohou způsobovat záněty. Nakonec podporuje správu hmotnosti bez počítání kalorií, protože syrové potraviny jsou obecně nízkokalorické, ale mají vysoký objem.
🎓 Doporučené rozdělení živin
Tuky
Sacharidy
Bílkoviny
Vlákna
Další
Alternativy potravin
Pro obohacení syrové stravy o rozmanitost a nezbytné živiny zvažte tyto alternativy:
- Pro krémovou texturu může kešu krém nahradit řecký jogurt v dresincích a pomazánkách.
- Pro zvýšení obsahu zdravých tuků mohou konopná semínka nahradit slunečnicová semínka v salátech a smoothie.
- Pro přidání bílkovin mohou klíčené čočky nahradit cizrnu v syrových pokrmech.
- Pro zvýšení obsahu antioxidantů může červené zelí nahradit salát v salátech a závitcích.
- Pro sladší variantu mohou medjoolské datle nahradit med v syrových dezertích.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Další tipy
Nápady na zdravé svačiny
Zde je několik snacků vhodných pro stravu s syrovou stravou:
- Čerstvé plátky ovoce
- Zeleninové tyčinky s raw ořechovým máslem
- Směs syrových ořechů a semínek
- Syrové sushi rolky se zeleninou
- Raw energetické kuličky z datlí a ořechů
- Syrové křupavé kale chipsy
- Plátky avokáda s citronovou šťávou a mořskou solí
Co pít při tomto jídelníčku?
Na syrové stravě zahrnují nápoje čerstvé šťávy z ovoce a zeleniny, kokosovou vodu a bylinné čaje připravované při nízkých teplotách. Smoothie vyrobené z čerstvého ovoce a zeleniny mohou poskytnout další živiny. Osvěžující variantou je také ochucená voda s bylinkami, jako je máta nebo bazalka, a mandlové mléko vyrobené z namočených mandlí může být výživnou alternativou k mléčným výrobkům.
Jak získat ještě více živin?
Návrh jídelníčku
30denní jídelníček pro syrovou stravu
Den 1
- Snídaně: Řecký jogurt se jahodami, borůvkami a chia semínky
- Oběd: Salát ze špenátu, kapusty a avokáda s citronovým dresinkem
- Večeře: Cuketové nudle s rajčatovou a paprikovou omáčkou
- Snack: Plátky jablek s mandlovým máslem
Den 2
- Snídaně: Smoothie s banánem, špenátem, mandlovým mlékem a lněnými semínky
- Oběd: Zeleninové závitky s avokádem, okurkou a nastrouhanou mrkví
- Večeře: Miska z brokolice a květáku s plátky papriky a houbami
- Snack: Hrst vlašských a kešu ořechů
Den 3
- Snídaně: Pudding z chia semínek s mandlovým mlékem a medem
- Oběd: Salát z mixu zelených listů s tuňákem, okurkou a rajčaty
- Večeře: Syrové nudle z cukety a mrkve s kešu dresinkem
- Snack: Plátky pomeranče a slunečnicová semínka
Den 4
- Snídaně: Řecký jogurt se plátky banánu a lněnými semínky
- Oběd: Salát ze špenátu a jahod s mandlemi
- Večeře: Syrová polévka z papriky a rajčat
- Snack: Borůvky a syrové mrkvové tyčinky
Den 5
- Snídaně: Smoothie s kokosovou vodou, kapustou a borůvkami
- Oběd: Závitky z okurky a avokáda s lněnými semínky
- Večeře: Syrové restované houby a paprika s cuketovými nudlemi
- Snack: Plátky jablek s kešu ořechy
Den 6
- Snídaně: Řecký jogurt s chia semínky a medem
- Oběd: Salát z mixu zelených listů s krevetami, avokádem a rajčaty
- Večeře: Syrový květákový tabbouleh s okurkou a paprikou
- Snack: Hrst mandlí a jahod
Den 7
- Snídaně: Smoothie bowl s mandlovým mlékem, banány a borůvkami, posypané chia semínky a vlašskými ořechy
- Oběd: Syrový salát z brokolice a kapusty se slunečnicovými semínky
- Večeře: Syrové sushi rolky se lososem a avokádem, podávané s okurkou
- Snack: Plátky pomeranče a lněná semínka
Opakujte tento jídelníček 4krát.
⚠️ Měj na paměti
Recenzovaný článek
- Napsal náš redakční tým.
- Zveřejněno dne Dec 9, 2024
- Aktualizováno dne Dec 9, 2024