7denní jídelníček pro cholesterol

• Ovesné vločky a celozrnné výrobky: Zvolte ovesné vločky, celozrnnou pšenici, ječmen a quinou pro rozpustnou vlákninu.
• Ovoce: Zařaďte jablka, bobulovité ovoce, citrusy a hrušky pro vlákninu a antioxidanty.
• Tučné ryby: Zařaďte lososa, makrelu a pstruha pro omega-3 mastné kyseliny.
• Ořechy a semena: Preferujte mandle, vlašské ořechy, lněná semínka a chia semínka pro zdravé tuky pro srdce.
• Zelenina: Užijte si pestrou škálu barevné zeleniny, jako je brokolice, špenát, mrkev a papriky.
• Fazole a luštěniny: Zařaďte čočku, cizrnu, černé fazole a hrách pro rostlinné bílkoviny a vlákninu.
• Planta steroly: Vyberte si potraviny obohacené o plant steroly, jako jsou některé margaríny, pro správu cholesterolu.
• Olive olej: Používejte olivový olej jako hlavní kuchyňský olej pro mononenasycené tuky.
• Zelený čaj: Zvažte zařazení zeleného čaje pro antioxidanty, které mohou prospět zdraví srdce.
• Avokádo: Užijte si avokádo pro mononenasycené tuky a další živiny pro zdravé srdce.

• Saturované a trans tuky: Omezte příjem červeného masa, plnotučných mléčných výrobků a zpracovaných potravin s vysokým obsahem nezdravých tuků.
• Potraviny s vysokým obsahem cholesterolu: Snižte konzumaci vnitřností, mořských plodů a vaječných žloutků.
• Zpracované maso: Minimalizujte příjem slaniny, klobás a dalších zpracovaných mas s vysokým obsahem nasycených tuků.
• Nadměrné přidané cukry: Omezte příjem sladkých nápojů, cukrovinek a dezertů.
• Refinované obiloviny: Preferujte celozrnné produkty před rafinovanými pro lepší kontrolu cholesterolu.
• Rychlé občerstvení: Omezte konzumaci fast foodu, který bývá často bohatý na nezdravé tuky a cholesterol.
• Hydrogenované oleje: Vyhýbejte se potravinám obsahujícím částečně hydrogenované oleje, které obsahují trans tuky.
• Nadměrná konzumace alkoholu: Pijte alkohol s mírou, nebo podle doporučení zdravotnického odborníka.
• Nadměrná konzumace kofeinu: Omezte příjem kofeinu, protože nadměrné množství může ovlivnit hladinu cholesterolu.
• Vysoce zpracované svačiny: Volte celé, nezpracované svačiny místo vysoce zpracovaných alternativ.

Snížení hladiny cholesterolu vyžaduje potraviny bohaté na vlákninu, zdravé tuky a libové bílkoviny. Zde jsou některé účinné alternativy:

• Vyměňte mandle za vlašské ořechy, které jsou známé svými vlastnostmi snižujícími cholesterol.
• Nahraďte kuřecí prsa tofu, které je rostlinným zdrojem bílkovin a přátelské k srdci.
• Místo řeckého jogurtu zkuste tvaroh, který je nízkotučnou a vysoce bílkovinnou alternativou.
• Použijte lněná semínka místo chia semínek pro jejich vysoký obsah omega-3 a výhody při snižování cholesterolu.
• Substituujte quinou ječmenem, který je bohatý na rozpustnou vlákninu a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu.