7denní jídelníček pro eliminační dietu

7denní jídelníček pro eliminační dietu

Tým Listonic

Dec 9, 2024

Máte problémy s potravinovými intolerancemi? Náš 7denní eliminační jídelníček je navržen tak, aby vám pomohl identifikovat spouštěče. Provádíme vás týdnem zdravého stravování a ukážeme vám, jak vytvořit nákupní seznam, který vyhovuje vašim dietním potřebám. Pojďme začít tuto cestu objevování a zdraví!

Nákupní seznam pro jídelníček

Suché zboží icon

Suché zboží

Rýže

Quinoa

Hnědá rýže

Rýžové chlebíčky

Ovesné vločky

Maso icon

Maso

Kuřecí maso

Krůtí prsa

Jehněčí kotlety

Hovězí maso

Vepřová panenka

Kachna

Ryby a mořské plody icon

Ryby a mořské plody

Lososové filety

Treska

Halibut

Pstruh

Krevety

Mléčné výrobky a vejce icon

Mléčné výrobky a vejce

Vejce

Řecký jogurt

Rýžové mléko

Kokosové mléko

Čerstvé potraviny icon

Čerstvé potraviny

Hrušky

Brokolice

Mrkev

Cuketa

Borůvky

Špenát

Batáty

Zelené fazolky

Chřest

Směs zeleného salátu

Okurka

Papriky

Růžičková kapusta

Kale

Hokkaido dýně

Meloun

Hrozny

Jahody

Petržel

Banány

Koření, omáčky a oleje icon

Koření, omáčky a oleje

Javorový sirup

Chia semínka

Přehled jídelníčku

Máte problémy s potravinovými intolerancemi? Náš 7denní eliminační jídelníček vám pomůže identifikovat spouštěče. Je to cesta k čistému stravování, která je přizpůsobena vašim dietním potřebám.

Objevte, co vašemu tělu vyhovuje a co ne, s plánem, který je informativní a zároveň výživný.

7denní jídelníček pro eliminační dietu příklad produktu

Potraviny k jídlu

  • Nealergenní bílkoviny: Krůta, kuřecí maso, jehněčí, ryby a tofu s nízkým rizikem alergií.

  • Ne-citrusové ovoce: Jablka, hrušky a bobulovité plody s nízkou alergenicitou.

  • Ne-nočníkové zeleniny: Listová zelenina, mrkev, cuketa a sladké brambory s nízkým potenciálem alergií.

  • Bezlepkové celozrnné obiloviny: Quinoa, rýže, oves (pokud je tolerován) a bezlepkové varianty pro rozmanitost.

  • Zdravé tuky: Avokádo, olivový olej a kokosový olej pro esenciální mastné kyseliny.

  • Alternativy k mléčným výrobkům: Mandlové mléko, kokosové mléko a další rostlinné alternativy pro ty, kteří se vyhýbají mléku.

  • Bylinky a koření: Používejte bylinky a koření pro dochucení bez běžných alergenů.

  • Hydratace: Voda, bylinné čaje a voda s ne-citrusovými příchutěmi pro dostatečnou hydrataci.

  • Konzultace s odborníkem: Zvažte spolupráci s dietologem pro plánování vyvážené eliminační diety.

Tip

Experimentujte s různými bezlepkovými obilovinami, jako je quinoa a pohanka, abyste udrželi rozmanitost ve své stravě.

Potraviny, které se nemají jíst

  • Obvyklé alergeny: Pšenice, mléčné výrobky, vejce, sója, ořechy a korýši, abyste identifikovali potenciální alergeny.

  • Citrusové plody: Pomeranče, citrony a grepfruty kvůli možné alergennosti.

  • Rostliny z čeledi lilkovitých: Rajčata, lilek, papriky a brambory pro ty, kteří jsou citliví na lilkovité rostliny.

  • Průmyslově zpracované potraviny: Omezte příjem zpracovaných potravin, které mohou obsahovat skryté alergeny a aditiva.

  • Umělé přísady: Během eliminační fáze se vyhněte umělým barvivům, aromatům a konzervantům.

  • Kofein a alkohol: Dočasně vyřaďte kofein a alkohol, abyste zjistili jejich vliv na vaše zdraví.

  • Potraviny s vysokým obsahem cukru: Omezte příjem potravin a nápojů s vysokým obsahem cukru během eliminačního období.

  • Nepředvídané porušení pravidel: Přísně dodržujte eliminační plán bez odchylek, abyste mohli přesně posoudit výsledky.

  • Konzultace s odborníkem: Spolupracujte se zdravotnickým pracovníkem nebo dietologem, abyste zajistili výživově vyváženou eliminační dietu.

shopping liststars

Přidejte se k 20+ milionům uvědomělých spotřebitelů na celém světě!

Přečtěte si více o klíčových produktech

Hlavní výhody

Jídelníček na 7 dní pro eliminační dietu je strukturovaný přístup, který pomáhá identifikovat a odstranit potenciální spouštěče potravin. Tento jídelníček zahrnuje vyloučení běžných alergenů a dráždivých látek, což umožňuje tělu se resetovat a zjistit konkrétní citlivosti. Zaměřením na celé, minimálně zpracované potraviny jídelníček podporuje trávení a snižuje zánět. Postupné znovuzavádění vyloučených potravin pomáhá jednotlivcům identifikovat a řídit nežádoucí reakce, což přispívá k dlouhodobému zdraví trávení a celkové pohodě.

Doporučené rozdělení živin

Bílkoviny: 26%

Tuky: 9%

Sacharidy: 52%

Vlákna: 11%

Další: 2%

Alternativy potravin

Eliminační dieta pomáhá identifikovat potravinové citlivosti tím, že odstraňuje potenciální alergeny. Zde jsou některé vhodné alternativy:

  • Vyměňte kuřecí maso za kachnu, která je také bohatým zdrojem živin.
  • Namísto rýže zkuste proso, které je bezlepkovou obilovinou a snadno se tráví.
  • Místo řeckého jogurtu vyzkoušejte kokosový jogurt, který je bezmléčný a vhodný pro ty, kteří mají intoleranci na laktózu.
  • Použijte batáty místo bílých brambor, abyste snížili glykemický index a zvýšili příjem vlákniny.
  • Substituujte špenát rukolou, která má pikantní chuť a podobné nutriční výhody.

Jak rozpočet na tento jídelníček

Abychom efektivně rozpočtovali na jídelníček pro eliminační dietu, zaměřte se na nákup ve velkém, zejména u základních potravin jako rýže, quinoa a ovesné vločky. Vyberte si sezónní ovoce a zeleninu, které jsou cenově výhodnější a kvalitnější, a zvažte mražené varianty, například borůvky a směs zeleniny. Co se týče bílkovin, kupte větší kusy masa, jako je kuřecí a hovězí, a rozdělte je na více porcí. Vejce jsou cenově dostupným a všestranným zdrojem bílkovin. Zvolte generické značky pro produkty jako rýžové a kokosové mléko. Plánujte své jídlo tak, aby se ingredience překrývaly, což sníží plýtvání a náklady. Domácí svačiny, jako jsou rýžové chlebíčky s různými pomazánkami, mohou být ekonomičtější než předem balené alternativy.

Stáhni si nákupní seznam ZDARMA

  • Přidej nebo odeber položky
  • Seřaď položky podle uliček v obchodě
  • Sdílej seznam se svým partnerem
Widget cover photo

Další tipy

Snacky pro eliminační dietu by měly být jednoduché a bez běžných alergenů:

  • Rýžové chlebíčky s avokádem
  • Domácí ovocné nanuky
  • Pečené batáty nakrájené na wedges
  • Jasná rýže se zeleninou na páře
  • Čerstvé ovoce, jako jsou banány nebo hrušky
  • Domácí zeleninová polévka
  • Quinoa salát s olivovým olejem a citronem

Během eliminační diety je důležité pít nápoje, které pravděpodobně nevyvolají citlivosti. Nejbezpečnější volbou pro hydrataci je voda. Bylinné čaje, zejména ty bez kofeinu, jsou obvykle dobře snášeny. Domácí ovocné a zeleninové šťávy zajišťují, že neobsahují žádné přísady. Pro některé může být vhodnou alternativou obyčejné rýžové mléko.

Při eliminační dietě, která se často používá k identifikaci potravinových citlivostí nebo alergií, začněte tím, že odstraníte běžné alergeny a dráždivé látky, jako jsou mléčné výrobky, lepek, sója a ořechy. Zaměřte se na konzumaci různých potravin, které pravděpodobně nezpůsobí reakce, jako jsou libové maso, určité druhy ovoce a zeleniny a bezlepkové obiloviny. Postupně znovu zavádějte jednotlivé potraviny a sledujte, jak na ně vaše tělo reaguje, což vám pomůže odhalit konkrétní spouštěče ve stravě.

Návrh jídelníčku

Den 1

  • Snídaně:Rýžová kaše se plátky hrušek
  • Oběd:Grilované kuře s quinou a dušeným brokolicí
  • Večeře:Pečený losos s pečenými sladkými bramborami a zelenými fazolkami
  • Kalorie🔥: 1700
    Tuky💧: 27g
    Sacharidy🌾: 145g
    Proteiny🥩: 70g

Den 2

  • Snídaně:Smoothie s rýžovým mlékem, banánem a špenátem
  • Oběd:Krůtí prsa s hnědou rýží a dušenou mrkví
  • Večeře:Grilované jehněčí kotlety s quinou a pečenou cuketou
  • Kalorie🔥: 1650
    Tuky💧: 33g
    Sacharidy🌾: 125g
    Proteiny🥩: 75g

Den 3

  • Snídaně:Ovesná kaše (bezlepková) s borůvkami
  • Oběd:Pečený treska s pyré ze sladkých brambor a dušeným chřestem
  • Večeře:Pečené kuře s hnědou rýží a dušenými zelenými fazolkami
  • Kalorie🔥: 1600
    Tuky💧: 30g
    Sacharidy🌾: 140g
    Proteiny🥩: 71g

Den 4

  • Snídaně:Rýžové chlebíčky s avokádem
  • Oběd:Grilované krevety se salátem z quinoy (směs zelených listů, okurka, olivový olej)
  • Večeře:Hovězí stir-fry s paprikou a hnědou rýží
  • Kalorie🔥: 1650
    Tuky💧: 40g
    Sacharidy🌾: 120g
    Proteiny🥩: 64g

Den 5

  • Snídaně:Smoothie s kokosovým mlékem, banánem a chia semínky
  • Oběd:Pečená krůta s quinou a dušenými růžičkovými kapustami
  • Večeře:Grilovaný halibut s pečenou muškátovou dýní a dušenou kapustou
  • Kalorie🔥: 1700
    Tuky💧: 35g
    Sacharidy🌾: 130g
    Proteiny🥩: 70g

Den 6

  • Snídaně:Pohankové palačinky s javorovým sirupem
  • Oběd:Kuřecí salát se směsí zelených listů, okurkou a olivovým olejem
  • Večeře:Vepřová panenka s hranolkami ze sladkých brambor a dušeným brokolicí
  • Kalorie🔥: 1600
    Tuky💧: 45g
    Sacharidy🌾: 120g
    Proteiny🥩: 71g

Den 7

  • Snídaně:Ovocný salát s melounem, hrozny a jahodami
  • Oběd:Pečený pstruh s divokou rýží a dušeným špenátem
  • Večeře:Pečená kachna s quinou a pečenými petrželovými kořeny
  • Kalorie🔥: 1650
    Tuky💧: 31g
    Sacharidy🌾: 140g
    Proteiny🥩: 76g

Stáhni si ZDARMA nákupní seznam pro tento plán jídel

Small widget cover photo

⚠️Měj na paměti

Stejně jako u každé změny stravy se doporučuje před změnou stravovacích návyků poradit se s odborným lékařem nebo registrovaným dietologem.